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ALPITZ APERITIVO 1l 'PIRCHER'
15% Vol.
Wegen seines fruchtig-bitteren Geschmacks wird der ALPITZ als Aperitif oder in Cocktails verwendet.
ALPITZ, aus Orangenschalen, Rhabarber, Wermuth, Enzianwurzel, Bitterorange
(alpine Kräuter) mit gelber Färbung
Cod.: ALP11
Unità: 1 BOT
BEVANDA DI AVENA BARISTA 1l 'ORASI'
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Cod.: BI14F
Unità: 1 BRI
Cod.: BI20F
Unità: 1 BRI
Cod.: BI18F
Unità: 1 BRI
BEVANDA DI MANDORLE BARISTA 1l 'ORASI'
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Cod.: BI13F
Unità: 1 BRI
Cod.: FRM11
Unità: 1 BRI
BIRRA BIONDA TRENTINA MELCHIORI 0,33l
Beverina e rinfrescante, riepie il palato e lascia gusto garbamente amaro. Abbinata a: piatti tipici, primi piatti, pizze e carni.
4,7% vol.
Cod.: GTB01
Unità: 12 BOT
Cod.: ROB45
Unità: 1 TAN
Cod.: SWS50
Unità: 6 BOT
Cod.: ALC01
Unità: 1 BOT
Cod.: FKB07
Unità: 1 TAN
Cod.: FKK07
Unità: 1 TAN
Cod.: FKO07
Unità: 1 TAN
CUBETTI DI GHIACCIO 6x2kg
Cubetti di ghiaccio di acqua oligominerale. 6x2kg per cartone, ca. 600-700 cubetti per cartone
Cod.: GTE01
Unità: 1 CAR
EDELSCHWARZ LIGHT 21% VOL. ALTO ADIGE BIO* 0,7l
Edelschwarz Light è una reinterpretazione a ridotto contenuto alcolico del classico Edelschwarz London Dry Organic Gin. Proprio come l'Edelschwarz London Dry Organic Gin, Edelschwarz Light è prodotto con 17 squisite erbe aromatiche biologiche alpine, accuratamente selezionate e lavorate a mano. Nonostante la sua ridotta gradazione alcolica, offre un'esperienza di gusto corposa, complessa e aromaticamente profonda. I classici drink a base di gin, come gin tonic o altri long drink, mantengono il familiare e autentico sapore del gin, solo con una gradazione alcolica significativamente inferiore.
Edelschwarz Light apre nuove possibilità per ristoratori e organizzatori di eventi:
Il prodotto è legalmente consentito negli eventi pubblici in cui la somministrazione di superalcolici ad alta gradazione alcolica è limitata. Pertanto, Edelschwarz Light offre un'alternativa elegante per gli ospiti che desiderano bere in modo consapevole e piacevole, senza compromettere la qualità e il gusto. Radicato a livello regionale, di altissima qualità biologica e con un fascino contemporaneo, Edelschwarz Light rappresenta una nuova forma di piacere raffinato.
LE NOSTRE ORIGINI
Circondata da abeti rossi e larici, la malga Gompm si trova a 1.800 metri sul livello del mare, nel paradiso escursionistico del Monte Cervina. È qui che nasce il Gin Biologico Edelschwarz. Sia l'acqua di sorgente che alcune botaniche, come il fieno fresco, che conferiscono al gin il suo carattere unico, provengono da questo luogo magico.
Cod.: ALG57
Unità: 1 BOT
GEIST DI NOCCIOLE 0,7l 'RONER'
38% vol. Questo geist di nocciole si presenta molto ricco al naso, incontra il palato con delicari aromi tostati e di cioccolata e con il gusto tipico di nocciola, pieno,
articolato e persistente.
Cod.: ROH10
Unità: 1 BOT
GHIACCIO CRUSHED 6x2kg
Crushed ice dall'acqua oligominerale della fonte di Scillato. 5x2kg per cartone
Cod.: GTE02
Unità: 1 CAR
GIN COCOA EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Il Cocoa Organic Gin di Edelschwarz è un gin biologico al 100% proveniente dalle Alpi, raffinato con la pregiata fava di cacao 'Chuncho', la fava originaria del Perù. 17 botaniche biologiche alpine accuratamente selezionate, tra cui stella alpina, mora, ginepro, fieno di montagna, mirtillo rosso, rosa canina, sambuco, melissa e aghi di abete rosso, unite all'acqua limpida di sorgente di montagna e alla fava di Chuncho della Valle di Urubamba in Perù, rendono questo gin biologico un'esperienza di gusto unica. Dopo una complessa distillazione in lotti da 300 litri in un alambicco di rame e la successiva raffinazione con cacao Chuncho, questo gin corposo ed equilibrato nasce dalle più fini note di cioccolato fondente di una delle fave di cacao più antiche e pregiate al mondo. Le fave di cacao Chuncho crescono non lontano dall'affascinante sito Inca di Machu Picchu. Una campagna di commercio equo e solidale di successo ci consente di acquistare cacao direttamente dai contadini a prezzi equi. Questo cacao pregiato è prodotto in modo biologico ed equo da 40 famiglie di piccoli agricoltori in Perù. L'Edelschwarz Cocoa Organic Gin è perfetto per la miscelazione e la creazione di cocktail nuovi e insoliti, nonché per essere gustato liscio. 42% vol.
LE NOSTRE ORIGINI
Circondata da abeti rossi e larici, la Gompm Alm si trova a 1.800 metri di altitudine nel paradiso escursionistico del Monte Cervina. È qui che nasce l'Edelschwarz Organic Gin. Sia l'acqua di sorgente che alcune botaniche, come il fieno fresco, che conferiscono al gin il suo carattere unico, provengono da questo luogo magico.
Cod.: ALG58
Unità: 1 BOT
GIN EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Dopo un'idea, un anno e 26 diverse distillazioni, è nato un gin premium distintivo. L'Edelschwarz Bio Gin è un London Dry Gin biologico al 100% proveniente dalle Alpi. 17 botaniche alpine biologiche accuratamente selezionate, tra cui stella alpina, mora, ginepro, fieno di montagna, mirtillo rosso, rosa canina, sambuco, melissa e aghi di abete rosso, unite alla limpida acqua di sorgente di montagna della Gompm Alm, rendono il nostro Edelschwarz Bio Gin unico. Dopo una complessa distillazione in lotti da 300 litri in un alambicco di rame, nasce questo gin corposo, equilibrato e delicatamente speziato.
LE NOSTRE ORIGINI
Circondata da abeti rossi e larici, la Gompm Alm si trova a 1.800 metri sul livello del mare, nel paradiso escursionistico dell'Hirzer. Questa è la patria dell'Edelschwarz Bio Gin. Sia l'acqua di sorgente che alcuni ingredienti botanici, come il fieno fresco, che conferiscono al gin il suo carattere unico, provengono da questo luogo magico. 47% Vol.
Cod.: ALG55
Unità: 1 BOT
Cod.: ROG44
Unità: 1 BOT
Cod.: ROZ44
Unità: 1 BOT
GRAPPA AMBRA LA MORBIDA 0,7l 'RONER'
Cuvee di moscato e chardonnay, 12 mesi di invecchiamento, 40% Vol.
Cod.: ROA07
Unità: 1 BOT
GRAPPA GEWÜRZTRAMINER RISERVA 0,7l 'RONER'
affinato in Botte di Rovere (Barrique), 18 mesi di invecchiamento, 42% Vol.
Cod.: RLG50
Unità: 1 BOT