Piccoli asparagi teneri, molto gustosi e saporiti, completamente utilizzabili anche nella parte del gambo.
Delicati fiori di broccoli, surgelati per un gusto fresco tutto l'anno.
con fagiolini verdi, carote, taccole, melanzane prefritte, cipolle.
Croccanti fuori e morbidi all'interno, i Cubi di Lasagna Fritta CUBIFRI sono una sfiziosa specialità italiana, perfetta come finger food, snack, antipasto o accompagnamento per l'aperitivo. Grazie al pratico formato da 40 g, sono ideali per la ristorazione, il catering e i buffet, offrendo qualità e praticità in ogni servizio. Modalità d'uso: Padella o friggitrice: Immergere il prodotto ancora surgelato in olio a 175 °C e cuocere per 8-10 minuti, girandolo frequentemente. Forno ventilato: Cuocere il prodotto ancora surgelato in forno preriscaldato a 200 °C per 12-15 minuti. Conservazione: Conservare a -18 °C (fino alla data consigliata). Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Consumare previa cottura.
Croccanti fuori e cremosi all'interno, i Cubi di Parmigiana Fritta CUBIFRI racchiudono tutto il gusto della tradizionale parmigiana in una sfiziosa specialità dorata. Perfetti come finger food, antipasto, snack o accompagnamento per l'aperitivo, nel pratico formato da 40 g sono ideali per la ristorazione, il catering e i buffet. Prodotto prefritto. Modalità d'uso: Padella o friggitrice: Immergere il prodotto ancora surgelato in olio a 170 °C e cuocere per 8-10 minuti, girandolo frequentemente. Forno ventilato: Cuocere il prodotto ancora surgelato in forno preriscaldato a 200 °C per 10-12 minuti. Conservazione: Conservare a -18 °C (fino alla data consigliata). Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Consumare previa cottura.
Croccanti, saporiti e irresistibili: i Cubi di Pasta Fritta Cacio e Pepe CUBIFRI racchiudono tutto il gusto autentico del pecorino e del pepe nero in una specialità dorata e croccante. Perfetti come finger food, snack, per l'aperitivo o come originale contorno, sono ideali per la ristorazione, il catering e per chi ama i sapori autentici. Prodotto prefritto. Modalità d'uso: Padella o friggitrice: Immergere il prodotto ancora surgelato in olio a 170 °C e cuocere per 8-10 minuti, girandolo frequentemente. Forno ventilato: Cuocere il prodotto ancora surgelato in forno preriscaldato a 200 °C per 10-12 minuti. Conservazione: Conservare a -18 °C (fino alla data consigliata). Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Consumare previa cottura.
Croccanti fuori e cremosi all'interno, i Cubi di Risotto Friarielli Fritto alla Scamorza affumicata CUBIFRI racchiudono un risotto dal gusto delicato arricchito dal sapore intenso e avvolgente della scamorza. Perfetti come finger food, antipasto, snack o accompagnamento per l'aperitivo, nel pratico formato da 40 g sono ideali per la ristorazione, il catering e i buffet. Prodotto prefritto. Modalità d'uso: Padella o friggitrice: Immergere il prodotto ancora surgelato in olio a 170 °C e cuocere per 8-10 minuti, girandolo frequentemente. Forno ventilato: Cuocere il prodotto ancora surgelato in forno preriscaldato a 200 °C per 10-12 minuti. Conservazione: Conservare a -18 °C (fino alla data consigliata). Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Consumare previa cottura.
Fagioli bianchi, surgelati per una preparazione semplice e veloce di zuppe e insalate.
Fagiolini verdi molto fini, dal sapore delicato, ideali come contorno per piatti di carne e pesce.
Con melanzane prefritte, zucchine, peperoni e cipolle grigliate e pomodori semi essiccati. Cottura in padella 9 minuti, nel forno ventilato 8 minuti.
Fior di zucca con mozzarella e alici pastellati. Da fare nella friggitrice per 8/10 minuti o nel forno a 220°C per 8/10 minuti. Ca. 20 pezzi per kg.
100% vegano a base di soia geneticamente non modificata. Marinati con origano, timo, basilico e rosmarino.
Ingredienti: Cereali integrali in proporzione variabile 50% (GRANO farro, ORZO, riso, AVENA, GRANO), fagiolini, peperoni grigliati, cavolfiore, carote, ceci, broccoli, fagioli Red Kidney, SOIA edamame. Può contenere tracce di SENAPE. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave. Preparazione: Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio extra vergine di oliva in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 150 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere. Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato. Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 7 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato. ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C, adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti). Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Può contenere tracce di uova, latte e derivati. Senza glutine. Ideale per una cucina vegetariana veloce. Servite i gustosi miniburger con verdure grigliate o insalata.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Carote gialle, carote rosse, sedano, porro Imbustate singolarmente
Classico mix Ratatouille di verdure mediterranee. Perfetto come contorno o per stufati.
100% vegani. 20 'burger' vegani crudi da 110g per confezione. Preparazione: In padella: con burger scongelato, scaldare la padella senza olio. Cuocere il burger per 8-9 minuti a fuoco medio, girandolo ogni 2 minuti. Per un risultato ottimale utilizzare una padella antiaderente. Con burger congelato (-20°C) il tempo di cottura è di 12-14 minuti. La temperatura di cottura al centro del prodotto dovrà essere di almeno 72°C per un minuto.
Un classico prodotto per buffet e aperitivi. Preparazione: nella friggitrice a 180°C per 2 minuti
Le classiche Olive all'Ascolane raffinate con tartufo estivo, ideale per aperitivi e buffet. Preparazione: nella friggitrice per 2 minuti
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger-Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Con carote, piselli, cimette di broccoli e odori, vegane, precotte, peso dei singoli pezzi: ca. 100g. Preparazione in friggitrice, padella o a vapore.
100% vegan. Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc. Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone. Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE Preparazione: Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa della temperatura. Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti: Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto. ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Squisite radici di scorzonera, pronte in cucina e surgelate. Ideali per gratinati o contorni di verdure.
