ASPARAGINI VERDI 500g CONG. OROGEL
Piccoli asparagi teneri, molto gustosi e saporiti, completamente utilizzabili anche nella parte del gambo.
Cod.: GM13T
Unità: 1 SAC
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 1kg CONG. 'OROGEL'
Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato
a 170 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere.
Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98
°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti.
MICROONDE (800W): Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare in un
contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 3 minuti.
Pentola: Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l'acqua torni a bollire e
lasciare cuocere 3 minuti. Scolare ed utilizzare nel modo desiderato.
Cod.: KR15T
Unità: 1 SAC
CONTORNO DELL'ORTO FANTASIA CONG. 'OROGEL'
con fagiolini verdi, carote, taccole, melanzane prefritte, cipolle.
Cod.: GM78T
Unità: 1 SAC
CRISPY NO CHICKEN BURGER VEG 1,8kg CG. VEG-BUTCHER
100% vegani. 20 crispy patties da 90g Preparazione: scongelare i burgers, cuocere in una padella con 2 cucchiai di olio a fuoco medio per 5-6 minuti girandoli di tanto in tanto.
Cod.: GX97T
Unità: 1 NR.
FANTASIA MEDITERRANEA CAPONATA 1kg GEFR. 'OROGEL'
Con melanzane prefritte, zucchine, peperoni e cipolle grigliate e pomodori semi essiccati. Cottura in padella 9 minuti, nel forno ventilato 8 minuti.
Cod.: GM82T
Unità: 1 SAC
FIOR DI ZUCCA PASTELLATI CONGELATI
Fior di zucca con mozzarella e alici pastellati. Da fare nella friggitrice per 8/10 minuti o nel forno a 220°C per 8/10 minuti. Ca. 20 pezzi per kg.
Cod.: GM92T
Unità: 2.5 KG.
HEURA CHUNKS MEDITERRANEAN VEGANI 2,5kg CONG.
100% vegano a base di soia geneticamente non modificata. Marinati con origano, timo, basilico e rosmarino.
Cod.: GM64T
Unità: 1 CAR
HEURA FISH FILLET VEGANO 10 PEZZI 800g CONG.
100% vegano. Da usare come filetto di pesce impanato 'normale'.
Cod.: GX71T
Unità: 1 CAR
Cod.: GX68T
Unità: 1 CAR
Cod.: GM63T
Unità: 1 CAR
HEURA STRIPS ORIGINAL VEGANI 2,5kg CONG.
100% vegano a base di soia geneticamente non modificata. Piú fini dei chunks, ma altrettanto gustosi. Ideali per tacos, insalate e panini.
Cod.: GM68T
Unità: 1 CAR
INSALATA 5 CEREALI E FANTASIA VERDURE 1kg OROGEL
Ingredienti: Cereali integrali in proporzione variabile 50% (GRANO farro, ORZO, riso, AVENA, GRANO), fagiolini, peperoni grigliati, cavolfiore, carote, ceci, broccoli, fagioli Red Kidney, SOIA edamame. Può
contenere tracce di SENAPE. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave.
Preparazione: Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio extra vergine di oliva in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 150 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere. Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 7 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo
desiderato.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX54T
Unità: 1 SAC
MINI BURGER QUINOA & SEMI LINO 40g 1kg CG. OROGEL
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di
riso, erba cipollina, sale. Può contenere tracce di uova, latte e derivati. Senza glutine.
Ideale per una cucina vegetariana veloce. Servite i gustosi miniburger con verdure grigliate o insalata.
Cod.: GM54T
Unità: 1 SAC
MISCELA 8 SPEZIE 250g CONG.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Cod.: GM03T
Unità: 1 NR.
MISTO PER SOFFRITTO BRUNOISE 4x1,25kg CONG. '11er'
Carote gialle, carote rosse, sedano, porro
Imbustate singolarmente
Cod.: GM73T
Unità: 1 CAR
MISTO PER SOFFRITTO JULIENNE 4x1,25kg CONG. '11er'
Carote gialle, carote rosse, sedano, porro
Imbustate singolarmente
Cod.: GM74T
Unità: 1 CAR
NO BEEF BURGER VEGANI 2,26kg 20x CONG. VEG-BUTCHER
100% vegani. 20 'burger' vegani crudi da 110g per confezione.
Preparazione: In padella: con burger scongelato, scaldare la padella senza olio. Cuocere il burger per
8-9 minuti a fuoco medio, girandolo ogni 2 minuti. Per un risultato ottimale utilizzare una padella antiaderente.
Con burger congelato (-20°C) il tempo di cottura è di 12-14 minuti. La temperatura di cottura al centro del
prodotto dovrà essere di almeno 72°C per un minuto.
Cod.: GX89T
Unità: 1 NR.
OLIVE ALL' ASCOLANA CONGELATE 'FIORAVANTI'
Un classico prodotto per buffet e aperitivi. Preparazione: nella friggitrice a 180°C per 2 minuti
Cod.: OL58T
Unità: 2.5 KG.
OLIVE ASCOLANE AL TARTUFO 1kg CONG.
Le classiche Olive all'Ascolane raffinate con tartufo estivo, ideale per aperitivi e buffet. Preparazione: nella friggitrice per 2 minuti
Cod.: GM76T
Unità: 1 SAC
Cod.: GX29T
Unità: 1 SAC
Cod.: GM24T
Unità: 1 SAC
PLANTY-OF-BURGER PATTY VEGANO 125g 1kg CONG.
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger
aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das
heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger-
Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Cod.: GM35T
Unità: 1 SAC
POLPETTE DI VERDURE ca.100g 1,5kg CG.'BAUERNLAND
Con carote, piselli, cimette di broccoli e odori, vegane, precotte, peso dei singoli pezzi: ca. 100g. Preparazione in friggitrice, padella o a vapore.
Cod.: GM55T
Unità: 1 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN AL POMODORO 1kg OROGEL
100% vegan.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX92T
Unità: 1 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN ZUCCA/CAROTA 1kg OROGEL
100% vegan.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX91T
Unità: 1 SAC
QUINOA CON VERDURE E BACCHE DI GOJI 1kg CG. OROGEL
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE
Preparazione: Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa
della temperatura.
Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti:
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX55T
Unità: 1 SAC
