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Saftiger, herzhafter Leberkäse nach traditionellem Rezept. Köstlich warm gebacken oder kalt aufgeschnitten.
Spanischer Schinken Jamon Iberico aus Pata-Negra-Schweinen ohne Knochen, 16-20 Monate gelagert; 4-5 Tage Lieferzeit
Sogenannte Nürnberger, ideal fürs deftige Frühstück, aber auch für die Grillparty, besonders bei Kindern beliebt.
Delikates Aroma, leicht angeräuchert. Am besten in dünnen Scheiben geschnitten als Antipasto oder als Beilage zu gekochtem Fleisch serviren. Ideal auch zur Marende.
Schweinsstelzen geräuchert - kräftig im Geschmack, saftig und perfekt für traditionelle Spezialitäten.
Mageres Schweinefleisch affiniert mit Preiselbeeren, von der Machart ähnelt es der Bresaola und kann auch gleich verwendet werden.
Bresaola bovina Punta d'Anca IGP Salumi Reali - feinste italienische Spezialität aus hochwertigem Rindfleisch. Luftgetrocknet, besonders zart und aromatisch, überzeugt sie mit ihrem mild-würzigen Geschmack. Glutenfrei und ideal für leichte Vorspeisen, C
Südtiroler Markenspeck ggA (geschützte geografische Angabe), der unter strengen Auflagen des Südtiroler Speck Consortium hergestellt wird.
Kräuterschinken mit typischem Geschmack und feiner Rosmarin Note; gluten- und lactosefrei.
Il Prosciutto di Parma Dop 24 mesi DoGusto nasce a Langhirano, uno dei luoghi più vocati in Italia, conosciuto in tutto il mondo per la stagionatura del prosciutto crudo. Il particolare microclima di questo luogo, caratterizzato dall'aria proveniente dalle coste liguri e toscane e dai profumi dei castagneti e dai pineti dell'Appennino, si traducono in una stagionatura unica, perfetta per la coscia precedentemente lavorata, massaggiata e salata. La secolare tradizione nella lavorazione del prosciutto crudo, l'attenta salatura delle cosce e le dovute attenzioni fino al momento della vendita, elevano la qualità di questo salume che viene affinato per almeno 24 mesi. Prima di arrivare nel vostro locale viene disossato, rendendolo maneggevole e ideale soprattutto per la ristorazione veloce o per i ristoranti che dispongono di poco spazio per la conservazione. Per la sua produzione non si utilizzano né conservanti né additivi: il risultato è un prosciutto crudo gustoso, completamente naturale, da impiegare sia al ristorante che in gastronomia.
Tarraditionelle fruilische Salami, mit feiner Aroma Note u.a. durch Ribolla Wein.
ganzer Serrano-Schinken in Top-Qualität, 17-24 Monate gelagert; 4-5 Tage Lieferzeit
Original-Rezeptur aus Bayern. Frisches Brät mit Petersilie und etwas Zitrone. Gefüllt in Naturdarm und schonend dampfgegart. Handwerkliche Herstellung mit ausgewähltem Frischfleisch ohne jegliche Geschmacksverstärker, Phosphate, Laktose oder Milchpulver. Geschmack: köstlich frisch und aromatisch.
Cremiger Lardo, mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert. Hervorragend auf warmem Brot, zu Gemüse oder als feine Zutat in Gerichten.
Schweins-Filone geselcht 1/2 Pramstrahler - fein geräucherte Spezialität mit zartem Fleisch und vollem Aroma. Ideal für kalte Platten und Jausen.
Selchkarree 1/2 - fein geräuchertes Karree mit intensivem Aroma und zarter Struktur. Perfekt für Genießer.
Tradition trifft Zeit: Unser Südtiroler Speck reift 8 Monate in alpiner Bergluft und entwickelt dabei sein feinwürziges, mild geräuchertes Aroma. Zart, ausgewogen und unverwechselbar im Geschmack. FOPPA TASTE SELECTION - echter Südtiroler Genuss.
Praktisch portionierter Speck ohne Schwarte, mild geräuchert und vielseitig einsetzbar. Geeignet für kalte Platten oder als Kochzutat.
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Unsere Bio-Snacks, hergestellt aus kreativ gewürzten Mischungen aus Nüssen und Trockenfrüchten, sind die perfekte Begleitung für einen gesunden und genussvollen Aperitif. Überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Kombinationen voller Charakter - von Novo Bio & Sfuso, dem lokalen Pionier für Verpackungsreduzierung und kommunizieren Sie das auch so! Zutaten: MANDELN* 93,4%, Gewürzmischung (edles Paprikapulver*30%, Kreuzkümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Cayennepfeffer*5%, feines Salz 5%, Rote Bete*, grüner Oregano*), Meersalz, gemahlene scharfe Chilischoten*0,6% * Produkt aus biologischem Anbau - Zertifiziert durch Ecocert FR-BIO-01. Mögliche Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf und Sellerie.
Dunkle backfeste Tropfen, 9000 Stück je Sack, glutenfrei, 45% Kakao, ca. 27,5% Fettgehalt. Viskosität (bei 40°C): 5-7
Unsere leckeren, biologischen Crunchy-Frühstückscerealien werden vom Team von Novo Bio & lose mit größter Sorgfalt ausgewählt und unterliegen strengen Qualitätskontrollen, bevor sie vermarktet werden. Sie stammen von einem lokalen Pionier für verpackungsreduziertes und nachhaltiges Einkaufen - Novo - und können genau so auch an Ihre Gäste kommuniziert werden. Am besten schmecken Sie mit etwas Milch, Pflanzendrink oder Jogurt. Zutaten: HASELNUSS und Kakaoaufstrich* 35 % (Zucker*, HASELNUSS* 16 %, Rapsöl*, MagerMILCHpulver*, fettarmes Kakaopulver* 7 %, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Reismehl* 22,7 %, ganz WEIZENgrieß* 20,75 %, Schokoladenpulver* 14,8 % (Rohrzucker*, Kakaopulver*), WEIZENkleie* 6,5 %, Rohrzucker*, Salz. *aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.
Bio Samenmix Salat Topping ist eine ausgewogene Mischung aus hochwertigen Saaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Bowls, Suppen und Gemüsegerichten. Der Mix sorgt für extra Biss, nussiges Aroma und liefert wertvolle pflanzliche Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Auch hervorragend geeignet als Topping für Brot, Joghurt oder Frühstücks-Bowls.
Das Herakles-Joghurt - inspiriert vom klassischen griechischen Joghurt - ist eine Delikatesse mit einer dichten und samtigen Konsistenz. Es zeichnet sich durch ein unverwechselbares süßes Aroma aus und richtet sich an Verbraucher, die ein Produkt mit intensivem Geschmack suchen, das besonders vielseitig in der Küche einsetzbar ist: Es ist perfekt, wenn es mit Obst, Müsli, Nüssen und Honig gemischt wird, um Salate zu bereichern oder Saucen zuzubereiten. Es enthält keine Konservierungsstoffe und wird mit der Zugabe von Sahne hergestellt.
Eierteig- Nudeln aus 8 Freilandeiern je kg, 35% Eier- Anteil, Kochzeit 6 min.