Einzelstückgröße: DURCHMESSER 130 MM - DICKE 16 MM Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen. Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen verbraucht werden. Zutaten: Hirschfleisch 74%, Wasser, Schweinefleisch, Kartoffelflocken, Pflanzenfasern, Salz, Aromastoffe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Verarbeitung: Entbeinen, Zerkleinern, Hinzufügen von Zutaten, Kneten, Formgebung, Tiefgefrieren, Metalldetektorkontrolle, Verpacken
Einzelstückgröße: DURCHMESSER 130 MM - DICKE 16 MM Art der Verwendung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen. Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen nach dem Kochen verzehrt werden. Zutaten: Rindfleisch 90%, Wasser, Erbsen- und Zitrusfasern, Flocken und Kartoffelstärke, Maisstärke, Salz, Dextrose, Aromastoffe, Antioxidationsmittel:E300, Antioxidationsmittel:E301 Verarbeitung: Mahlen, Hinzufügen von Zutaten, Kneten, Formen, Tiefgefrieren, Metalldetektor, Verpackung
EU/ NICHT-EU 98% Rindfleisch, Salz, Aromen, Antioxidationsmittel: E300
EU/ NICHT-EU 98% Rindfleisch, Salz, Aromen, Antioxidationsmittel: E300
EU/ NICHT-EU 98% Rindfleisch, Salz, Aromen, Antioxidationsmittel: E300
Einzelstückgröße: DURCHMESSER 130 MM - DICKE 12,1 MM Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen. Rindfleisch der Rasse Piemontese 85 %, Wasser, Erbsenfasern und -mehl, nicht jodiertes Salz, Säureregulatoren: E331, E262, Aroma, Rübenpulver, Antioxidationsmittel: E301, E300, Bambusfasern, Gewürzextrakte, Paprikaextrakte.
Einzelstückgröße: DURCHMESSER 130 MM - DICKE 16 MM Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen. Rindfleisch der Rasse Piemontese 85 %, Wasser, Erbsenfasern und -mehl, nicht jodiertes Salz, Säureregulatoren: E331, E262, Aroma, Rübenpulver, Antioxidationsmittel: E301, E300, Bambusfasern, Gewürzextrakte, Paprikaextrakte.
Einzelstückgröße: DURCHMESSER 130 MM - DICKE 11 MM Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen. Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen verbraucht werden. Zutaten: 84% Rindfleisch.
Hamburger, hergestellt ausschließlich aus Südtiroler Fleisch. Gewicht 170g, Durchmesser 13cm, Dicke 2cm, 42 Stück pro Karton
Zart gekochtes Roastbeef, servierfertig. Köstlich kalt aufgeschnitten oder warm in Gerichten. Aus dem Kaiserteil.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Erwachsene Rinder aus biologisch zertifizierten Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Aquakulturerzeugnisse, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer/biologischer Erzeugnisse - ökologische/biologische Erzeugung mit nicht-ökologischer/nicht-biologischer Erzeugung
Erwachsene Rinder aus zertifizierten Bio-Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Aquakulturerzeugnisse, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer Erzeugnisse - Ökologische Erzeugung mit nicht-ökologischer Erzeugung
Erwachsene Rinder aus biologisch zertifizierten Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Aquakulturerzeugnisse, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer Erzeugnisse - ökologische Erzeugung mit nicht-ökologischer Erzeugung
Erwachsene Rinder aus biologisch zertifizierten Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Erzeugnisse der Aquakultur, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer Erzeugnisse - ökologische Erzeugung mit nicht-ökologischer Erzeugung
Erwachsene Rinder aus biologisch zertifizierten Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Aquakulturerzeugnisse, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer Erzeugnisse - ökologische Erzeugung mit nicht-ökologischer Erzeugung
Erwachsene Rinder aus biologisch zertifizierten Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Erzeugnisse der Aquakultur, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer Erzeugnisse - ökologische Erzeugung mit nicht-ökologischer Erzeugung
Erwachsene Rinder aus zertifizierten Bio-Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Erzeugnisse der Aquakultur, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer Erzeugnisse - ökologische Erzeugung mit nicht-ökologischer Erzeugung
Erwachsene Rinder aus biologisch zertifizierten Betrieben der toskanischen Maremma, in denen die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden I.6 Produktkategorien gemäß Artikel 35 Absatz 7 der Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie Produktionsmethoden (d) Verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, einschließlich Erzeugnisse der Aquakultur, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind Produktionsmethode: - Erzeugung ökologischer Erzeugnisse - ökologische Erzeugung mit nicht-ökologischer Erzeugung
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Ausgewogener Mix zwischen Fleisch und Fett für Burger und Faschiertes in ganzen Teilen. Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Jungrind (12-24 Monate) Das Spinacino, auch Fiocco genannt, ist ein Teilstück aus der Keule unterhalb der Nuss und sehr zart. Es eignet sich für Braten, Eintöpfe und Ragouts, ist aber besonders ideal für gefüllte Taschen und verschiedene gefüllte Rollbr
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Jede Packung enthält 10 Scheiben á 7g. Durchmesser der Scheiben: 11cm. Das Produkt taut in wenigen Minuten auf.
10-12 Stück im Karton. Bestellung bis Dienstag bzw. Donnerstag 12h für Anlieferung in Neumarkt am Mittwoch bzw. Freitag.
10-12 Stück im Karton. Bestellung bis Dienstag bzw. Donnerstag 12h für Anlieferung in Neumarkt am Mittwoch bzw. Freitag.
Ausgewachsenes Rind. Das Cube Roll, auch Entrecôte genannt, ist ein Steak aus der Hochrippe des Rindes, sehr zart und ideal zum Grillen, da es fein marmoriert ist und stets gelingt. Das EURANGUS-Fleisch stammt von Angus-Rindern aus den Karpaten (grain-fed) ca. 6 STK/Karton
Jungrind (12-24 Monate). Das Cube Roll, auch Entrecôte genannt, ist besonders zart und ideal zum Grillen geeignet. Ist ein Steak aus der Hochrippe des Rindes.
Jungrind (12-24 Monate) Entrecôte / Cube Roll aus eigener Lendenverarbeitung, ohne Kette, küchenfertig. Ca. 15 Tage gereift.
Jungrind (12-24 Monate) Das Cube Roll, auch Entrecôte genannt, ist sehr zart und perfekt zum Grillen geeignet. Steak aus der Hochrippe des Rindes.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Tiefgekühlt in der praktischen 1 kg Packung. Einzeln entnehmbar, frisch im Geschmack und vielseitig einsetzbar. Ideal für Burger, Saucen oder klassische Gerichte - Qualität, die überzeugt.
Argentinische Jungrind-Linie, ausgewählt von Foppa - Marke Rioplatense. Das Frigorífico Rioplatense garantiert, dass das gesamte in seinem Betrieb verarbeitete Vieh aus Zuchtbetrieben stammt, die nach höchsten Standards produzieren. Sie arbeiten eng mit a
Filet vom ausgewachsenen weiblichen Rind, klein im Kaliber, mit Kette - ideal für die Hotellerie.
Jungrind (12-24 Monate) Filet aus eigener Lendenverarbeitung, ohne Kette, küchenfertig. Ca. 15 Tage gereift, vom Kopfstück bis etwa zur Mitte des Filets.
Rind Angus schwarz USA CREEKSTONE FARM Unsere Viehzüchter produzieren durchweg erstklassiges Black Angus-Rindfleisch, das neue Maßstäbe für kräftigen Geschmack und außergewöhnliche Zartheit setzt, von Rindern, die nachhaltig in den USA aufgezogen werden
Jungrind (12-24 Monate) Filet aus eigener Lendenverarbeitung, ohne Kette, küchenfertig. Ca. 15 Tage gereift.
Jungrind (12-24 Monate) Filet vom schweren französischen Jungrind
Ausgewachsenes Rind (mit Kette/Strang) Dies ist das edelste und teuerste Teilstück. Die bevorzugte Verwendung ist das klassische Medaillon von ca. 200 g. Die Endstücke eignen sich für Filet Stroganoff oder für Tatar.
Jungrind (12-24 Monate), ohne Kette Dies ist das edelste und teuerste Teilstück. Die bevorzugte Verwendung ist das klassische Medaillon von ca. 200 g. Die Endstücke eignen sich für Filet Stroganoff oder für Tatar.
Kalbsfilet aus Frankreich oder Deutschland, ohne Schnur, etwas schwerer als üblich, wiegt zwischen 2,8 und 3,0 kg
Filet vom Jungrind (12-24 Monate), küchenfertig für den sofortigen Einsatz. Perfekt zugeputztes Filet.
Jungrind (12-24 Monate) Filet, sauber pariert, ohne Kette, sofort einsatzbereit - aus ausgewählten Lenden.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Augewachsenes Rind. Aus dem unteren Rippenbereich, dem Rinderlappen unterhalb des Filets. Sollte mariniert und nicht ganz durchgebraten werden. Quer zur Faser schneiden. In Italien nennt man dieses Teil Bavetta.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Können auch zu Mini-Hamburger flachgedrückt werden.
Lende vom Jungrind (12-24 Monate), ganz und ohne Knochen. Der Karton enthält: 2 Stück Roastbeef, 1 Stück Cube Roll, 1 Stück Filet. Dieser Artikel ist Teil der 'FOPPA TASTE SELECTION
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Jungrind (12-24 Monate) Gulasch aus eigener Produktion, hergestellt aus Zuschnitten der Lendenverarbeitung.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Argentinische Jungrind-Linie, ausgewählt von Foppa - Marke Rioplatense. Das Frigorífico Rioplatense garantiert, dass das gesamte verarbeitete Vieh aus Betrieben stammt, die nach höchsten Standards produzieren. Enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Züchtern
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Kann auch als Butter-Ersatz beim Braten verwendet werden, besonders interessant bei Lactose- Intolleranz.
Ttiefgekühlt in praktischer 1 kg Packung. Sorgfältig verarbeitet und von bester Qualität, ideal für traditionelle Gerichte mit kräftigem Geschmack. Perfekt für Liebhaber der herzhaften Küche.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Ausgewachsenes Rind. Ein länglich-x-förmiges Muskelstück, nahe dem Zwerchfell und in direkter Nachbarschaft zur Niere. Es hat biologisch nichts mit der Niere zu tun, der Name stammt lediglich von seiner Lage. Der Nierenzapfen ist stark marmoriert: feine
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Jungrind (12-24 Monate), ohne Kette Als Picanha (portugiesisch) bezeichnet man das Schwanzstück vom Rind in der südamerikanischen Küche, insbesondere der Brasilianischen Küche. Im Gegensatz zum bayerisch-österreichischen Tafelspitz wird bei der Schlachtun
Aus dem Kaiserteil. Typisches Gericht aus dem Trentino, zur Herstellung wird meist Rinds-Kaiserteil oder Steakhüfte verwendet. Das Fleisch wird zur Reifung für 20 bis 30 Tage in eine Salz-Gewürzlake gelegt. Das fertige Stück wird in sehr dünne Scheiben
Die Rinder unserer Top-Fleisch-Linie ALTOMEAT stammen allesamt von Südtiroler Bauernhöfen.
Ausgewachsenes Rind. Das Tomahawk wird aus dem Karree mit Knochen geschnitten und unterscheidet sich von der Costata durch den längeren Knochen ('Griff' bzw. Rippe). Bestellung bis Dienstag bzw. Donnerstag 12h für Anlieferung in Neumarkt am Mittwoch bzw.
Roastbeef vom Jungrind (12-24 Monate) mit leichter Fettabdeckung, ohne seitliche Sehnenstränge.
Jungrind im Alter von 12 bis 24 Monaten; dieses Teilstück stammt aus dem oberen Bereich des ausgelösten Karrees. Mindestens 120 Tage GRASS FEED.
Argentinische Jungrind-Linie, ausgewählt von Foppa - Marke Rioplatense (grain-fed), mit einem Alter von 12 bis 24 Monaten. Das Frigorífico Rioplatense garantiert, dass das gesamte in seinem Betrieb verarbeitete Vieh aus Zuchtbetrieben stammt, die nach höc
Argentinische Jungrind-Linie, ausgewählt von Foppa - Marke Rioplatense. Das Frigorífico Rioplatense garantiert, dass das gesamte in seinem Betrieb verarbeitete Vieh aus Zuchtbetrieben stammt, die nach höchsten Standards produzieren. Sie arbeiten eng mit a
Rind Angus schwarz USA CREEKSTONE FARM Unsere Viehzüchter produzieren durchweg erstklassiges Black Angus-Rindfleisch, das neue Maßstäbe für kräftigen Geschmack und außergewöhnliche Zartheit setzt, von Rindern, die nachhaltig in den USA aufgezogen werden
Jungrind (12-24 Monate) Das Roastbeef ist eines der edelsten Teilstücke des Rindes und wird wegen seines Geschmacks und seiner Zartheit sehr geschätzt. Seine Größe und die sorgfältige Verarbeitung machen es besonders praktisch in der Küche.
Roastbeef vom Jungrind (12-24 Monate), küchenfertig für den sofortigen Einsatz.
Jungrind (12-24 Monate) Roastbeef vom Rind, sauber pariert und entfettet, aus ausgewählten französischen Lenden, küchenfertig.
Frisch und sauber geputzt. Zart, saftig und von höchster Qualität überzeugt dieses edle Stück mit seinem feinen Geschmack. Ideal für Steaks, den Grill oder die gehobene Küche - Premium-Genuss aus Irland.