Nur die besten Lebensmittel
dürfen in unser Sortiment

In unser Sortiment schaffen es nur Lebensmittel, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Schließlich beliefern wir damit die Geschmacksprofis in unserem Land.

STETS AN IHRER SEITE

Unsere Kunden verlassen sich auf das Fachwissen und die Erfahrung unserer Mitarbeiter. Und weil diese die Erwartungen erfüllen, entsteht ein Vertrauensverhältnis, das eine eingehende, individuelle Beratung zulässt, eine effiziente Unterstützung bei der Auswahl der richtigen Produkte. Und genügend Flexibilität, um Probleme schnell und unkompliziert lösen zu können.

EINE MODERNE FLOTTE

In den letzten Jahren haben wir viel in die Optimierung unseres Lagers und in die Logistik investiert. Nun steht uns eine ausgeklügelte Logistik und eine moderne Flotte von Lieferfahrzeugen, deren Laderaum in unterschiedliche Temperaturzonen eingeteilt ist, zur Verfügung. So können mit einem Fahrzeug alle Produkte unter besten Bedingungen geliefert werden: trockene, frische und tiefgekühlte.

Tag für Tag stehen wir unseren Kunden zur Seite und leisten
unseren Beitrag zu deren Erfolg

Köchen und Gastwirten die besten Lebensmittel bereitzustellen, und zwar Tag für Tag, ist nicht nur unsere Arbeit, es ist unsere Leidenschaft. Deshalb vertreiben wir nur Qualitätsprodukte, liefern schnell und pünktlich, sind flexibel und immer für unsere Kunden da, wenn es darum geht, den besten Geschmack auf den Teller zu zaubern. Dabei kommt der Selektion eine zentrale Rolle zu.

Wir unterstützen unsere Kunden
mit einem breiten Sortiment an Lebensmitteln.

Als Lebensmittel-Großhändler in Südtirol liegt es in unserer DNA, Köche und Gastwirte in unserem Land mit Qualitätsprodukten zu beliefern, und zwar schnell und pünktlich. Diese Philosophie vertreten wir schon seit über 50 Jahren gegenüber allen unseren Kunden: Hotels und Restaurants, Lebensmittelgeschäften, Imbissständen und allem, wo sonst noch in größerem Stil gekocht wird. Während sich an der Philosophie über all die Jahre nichts geändert hat, ändern sich Ansprüche und Technik laufend.

Regional

4 RÄUBER ESSIG BIO* 200ml 'KRÄUTERSCHLÖSSL'

Nr.: ESK86

Einheit: 1 FLA

AFRIKANISCHER WELS AUS AQUAPONIC 'SOLOS FISH'

Der Afrikanische Wels aus der SOLOS- Aquaponic- Zucht verfügt über eine einzigartige Fleischqualität. Das rötliche Fleisch ist von angenehm fester Konsistenz, wodurch es besonders vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Besonders beim Braten und Grillen erweist sich dies als großer Vorteil. Im Gegensatz zu den für Süßwasserfische typischen feinen Muskelgräten ist das filetierte Fleisch praktisch grätenfrei und schmeckt kaum nach Fisch. Ernährungsphysiologisch besitzt der Wels einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an wertvollen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren und ist ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Welsfilets lassen sich auf unterschiedlichste Art zubereiten: Natur, roh, gedünstet, gegrillt oder gebraten. Mit 5% Fett ist er ein sehr magerer Fisch. SOLOS-Fische werden im ressourcenschonenden Aquaponik-System gezüchtet, das in einem geschlossenen Wasser- und Nährstoffkreislauf Fischzucht und Gemüseanbau clever verbindet. In der Fischzucht wird vollständig auf Antibiotika, Hormone oder sonstigen Medikamente verzichtet und auf höchste Futterqualität sowie auf das Tierwohl strengstens geachtet. Damit verfolgen wir unsere Unternehmensphilosophie, die darin besteht, gesunde Lebensmittel zu produzieren und dabei den ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Das gelingt nicht zuletzt auch durch eine Wasserersparnis von bis zu 97% im Vergleich zu konventionellen Fischzuchten und einer ganzjährigen lokalen Anbauweise.

Nr.: SF01F

Einheit: 1.6 KG.