APERITIV TIRTLAN SPINAT 46-48 STÜCK 500g GEFR.
Mini Tirtlan mit 5cm Durchmesser. Ideal zum Aperitiv oder als Snack.
Nr.: TW88T
Einheit: 1 SAC
BÄRLAUCH GNOCCHI 1kg GEFR. GUSTOALPIN
Bärlauch-Gnocchi. Feine Kräuternote, ideal für Frühlingsgerichte.
Nr.: BG00T
Einheit: 1 SAC
Nr.: BI25T
Einheit: 2 KG.
BLÄTTERTEIG 3mm AUSGEROLLT 36x26cm 'PAN' GEFR.
12 Blätter fein ausgerollter Blätterteig. Ca. 15-20 Minuten auftauen lassen und dann nach Wunsch verwenden
Nr.: TW62T
Einheit: 5 KG.
CANNELLONI RICOTTA SPINATI 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO03T
Einheit: 2 NR.
CHICCHE GNOCCHI TRICOLORE 1kg GEFR. CANUTI
Kleine, bunte Kartoffelgnocchi in den Farben Italiens. Perfekt für schnelle Pfannengerichte, als Beilage oder mit einer cremigen Sauce.
Nr.: KT69T
Einheit: 5 SAC
CURRY-HÜHNERSCHNETZELTES MIT REIS 220g GEFR.ROSCIO
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO15T
Einheit: 6 NR.
DINKEL-VOLLKORN-ZIEHTEIG 8x125g GEFR. KAISER
Hauchdünn gezogener Strudelteig, mit Dinkel - Vollkornmehl, beste Konditor-Qualität 3 x 8 Blatt à 125g, Blattgröße: ca. 48 x 80 cm
Nr.: TW53T
Einheit: 1 NR.
FILLO-TEIG 2x250g GEFROREN 'PAN'
Backfertiger Fillo Teig ohne Fette, hauchdünn aufgerollt, ca. 37x50cm
Nr.: TW65T
Einheit: 2 NR.
FRITTATEN FIXFERTIG 1kg 'BAUERNLAND' GEFR.
Klassische Frittaten mit Schnittlauch verfeinert, traditionelle, österreichische Premium Qualität
Nr.: TW66T
Einheit: 1 SAC
FRÜHLINGSROLLEN 15g 60 STÜCK 900g GEFR.
Kleine vegetarische Frühlingsrollen für die Fritteuse. Ca. 7x2cm
da fare fritto o al forno
Nr.: TW27T
Einheit: 1 NR.
GARGANELLI NUDELN GEFR. 'CANUTI'
Traditionelle Garganelli. Aus Hartweizengrieß und Eiern. Kochzeit: 7 Minuten.
Nr.: TW30T
Einheit: 3 KG.
GRIESSNOCKEN VORGEKOCHT 33g 150 STÜCK GEFR.
Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Nr.: TW01T
Einheit: 1 KRT
HÜHNER-BÄLLCHEN MIT SWEET CHILI SAUCE 1kg GEFR.
Knusprige Bällchen aus Hühnerfilet gefüllt mit Sweet Chili Sauce. Zubereiten in der Fritteuse für 3'30'' bei 175°C.
Nr.: TW92T
Einheit: 1 SAC
KARTOFFELBLATTLAN 30g 3kg AHRNTALER
Mit Schnittlauch, 30g je Stück. Vielseitig verwendbar: Törggelen, Frühstücksbuffet, Marende oder Suppen. In der Fritteuse zubereiten.
Nr.: KT10T
Einheit: 1 KRT
KARTOFFELBLATTLAN RUND 1kg GEFR. 'GUSTOALPIN'
Runde Kartoffelblattlan. Typische Spezialität, ideal zu Suppen oder mit Sauerkraut.
Nr.: KT89T
Einheit: 1 SAC
KARTOFFELNOCKEN PUSTERTAL 1kg GUSTOALPIN
Klassische Kartoffelnocken aus dem Pustertal. Perfekt für Saucengerichte oder Aufläufe.
Nr.: KT60T
Einheit: 1 SAC
KARTOFFELPAUNZEN 1kg GEFR. GUSTOALPIN
Traditionelle Kartoffelpaunzen. Deftig und vielseitig für die Südtiroler Küche.
Nr.: KT61T
Einheit: 6 SAC
Nr.: TW08T
Einheit: 1 NR.
KÜRBISNOCKEN PUSTERTAL 1kg GUSTOALPIN
Feine Kürbisnocken aus Pustertaler Kartoffeln. Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Nr.: KT62T
Einheit: 1 SAC
LASAGNE BOLOGNESE 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO01T
Einheit: 2 NR.
LASAGNE BOLOGNESE 350g GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO10T
Einheit: 6 NR.
LASAGNE PESTO 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO02T
Einheit: 2 NR.
LASAGNEBLÄTTER VORGEKOCHT 2,5kg GEFR. 'CIAO'
Vorgekochte Eierteig-Lasagneblätter im Gastronorm-Fomat. 20% Ei- Anteil. 12 Blätter je 2,5kg
Nr.: LS65T
Einheit: 1 NR.
LASAGNEBLÄTTER VORGEKOCHT 2kg GEFR. 'KOCH'
Vorgekochte Eierteig-Lasagneblätter im Gastronorm-Fomat. 20% Ei- Anteil. 10 Blätter je 2kg
Nr.: LS63T
Einheit: 1 NR.
LEBERKNÖDEL 4x50 STÜCK 8kg GEFR. 'BAUERNLAND'
Aus österreichischer Rinds- und Schweineleber, extra hoher Leberanteil, feinrollend gefrostet, traditionelle, österreichische Premium Qualität 4 x 2 kg, Stückgewicht: ca.
40g
Zubereitung:
Kochtopf: Die noch tiefgekühlten Knödel in die leicht kochende Suppe einlegen, ca. 15 Minuten leicht kochen lassen und heiß servieren.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Leberknödel mit 2-3cm hohem Salzwasser in den Gastronorm-Behälter geben und ca. 25 Minuten zubereiten.
Nr.: KN65T
Einheit: 1 KRT
MACCHERONI AL TORCHIO GEFR. 'CANUTI'
Klassische Nudelform mit rauer Oberfläche. Nimmt Saucen besonders gut auf. Aus Hartweizengrieß. Kochzeit: 2-3 Minuten.
Nr.: TW79T
Einheit: 2 KG.
MINI MIX SALZIG 3 SORTEN 60x20g GEFR. PAN
Salzige kleine Blätterteig-Kissen in drei verschiedenen Sorten: Spinat/Ricotta Schinken/Käse und Pizza. Backzeit 10 Minuten
Nr.: TW16T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TX14T
Einheit: 1 KRT
MINI PIZZETTE 30g 2kg GEFR. 'KOCH'
Kleine Pizzette mit Tomatensoße und Mozzarella fürs Buffet oder zum Aperitiv. 5 Minuten bei 200°C Umluft backen.
Ca. 9cm Durchmesser.
Nr.: TW23T
Einheit: 1 KRT
MINI PIZZETTE BLÄTTERTEIG 24g 1kg GEFR. PAN
Kleine Blätterteig- Pizzette mit Tomatensoße fürs Buffet oder zum Aperitiv. Nach 60 Minuten Auftauzeit 14-18 Minuten bei 170-190° backen.
Nr.: TW03T
Einheit: 1 SAC
MINI TEIGTASCHEN KÄSE-FÜLLE 1kg GEFR. McCAIN
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gouda. 48-53 Stück je 1kg Beutel. Zubereitung in der Fritteuse für 3'15'' bei 175°C
Nr.: TW91T
Einheit: 1 SAC
MOZZARELLA STICKS BEER BATTERED 1kg GEFR. SALOMON
Mozzarella im Bierteig, würzig durch 11% Bieranteil. 33-36 Stück je kg
Nr.: MZ12T
Einheit: 1 SAC
ORECCHIETTE NUDELN GEFR. 'CANUTI'
Apulische Öhrchen. Ideal mit Gemüse, Fleisch oder cremigen Saucen. Aus Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit: 5 Minuten.
Nr.: TW31T
Einheit: 3 KG.
ORIENTAL MIX 50 STÜCK 500g GEFR.
15x Fillo-Garnelen, 10 Money-Bag mit Garnelen-Fülle, 15 Frühlingsrollen, 10 Butterfly-Garnelen. Zum Frittieren
Nr.: TW28T
Einheit: 1 NR.
PACCHERI GEFR. 'CANUTI'
Große Röhrennudeln aus Neapel. Besonders gut zum Füllen oder mit Meeresfrüchten. Eierteig, 3-4 Min. Kochzeit
Nr.: TW84T
Einheit: 2 KG.
PAPPARDELLE EIERTEIG GEFR. 'CANUTI'
Feine Bandnudeln aus Eierteig. Klassisch mit Ragù alla Bolognese oder Pilzsaucen.
Nr.: TW80T
Einheit: 1.5 KG.
PENNETTE ALL'ARRABBIATA 300g GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO11T
Einheit: 6 NR.
PICI NUDELN GEFR. 'CANUTI'
Typische toskanische Nudeln, dick und rustikal. Perfekt mit Aglione-Sauce oder Wildragout.
Nr.: TW33T
Einheit: 2 KG.
Nr.: PZ89T
Einheit: 10 NR.
Nr.: PZ87T
Einheit: 15 NR.
Nr.: PZ88T
Einheit: 16 NR.
PIZZA-ZUNGE MARGHERITA 230g GEFR. OROGEL
Schneller Snack, einfach im gefrorenen Zustand 8-9 Minuten bei 180-190g° wärmen.
Nr.: TW11T
Einheit: 8 NR.
PIZZASCHNITTEN ALLA PALA MARGHERITA 600g GEFR.
mindestens 10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen
Heißluft: auf 220°C vorheizen; 6/7 Minuten backen und garen (7/9 Minuten, wenn direkt aus dem Gefrierfach)
Ober-Unterhitze: auf 260/270°C vorheizen; 7/8 Minuten backen und garen (8/9 Minuten, wenn direkt aus dem Gefrierfach) und auf jeden Fall bis der Mozzarella schmilzt.
Nr.: PZ21T
Einheit: 5 NR.
Nr.: TW55T
Einheit: 8 NR.
Nr.: PZ20T
Einheit: 8 NR.
POLENTA NOCKERLN 1kg GEFR. GUSTOALPIN
Polenta-Nockerln. Mild und vielseitig kombinierbar, ideal als Beilage.
Nr.: KN00T
Einheit: 1 SAC
POLENTA STICKS PANIERT 1kg GEFR.
Knusprige panierte vegane Sticks aus Polenta-Mehl, ideal als Aperitif oder zum Buffet. Zubereitung: in der Fritteuse bei 190°C für 2 Minuten
Nr.: PL01T
Einheit: 1 SAC
PRESSKNÖDEL 75g GEFR. 'GUSTOALPIN'
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. 1-2 Minuten kochen oder frittieren.
Nr.: TW54T
Einheit: 1 SAC
Nr.: TW37T
Einheit: 6 SAC
SALATINI 12 SORTEN 6kg GEFR. 'LIZZI'
375 Stück pro KRT
12 verschieden Salatini
10 Blätterteiggebäcke
- Käse
- Peperoni
- Schinken
- Spinat
- Thunfisch
- Würstel
- Sardellen
- Zwiebel
- Pilze
- Oliven
2 Croissants
- Schinken
- Würstel
Nr.: TW12T
Einheit: 6 KG.
SCHUPFNUDELN GEFROREN 1kg 'GUSTOALPIN'
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. 1-2 Minuten kochen oder frittieren.
Nr.: TW69T
Einheit: 1 SAC
SPAGHETTI ALLA CHITARRA GEFR. 'CANUTI'
Quadratische Spaghetti nach Abruzzen-Art. Ideal mit Tomaten-Sugo, Fisch oder Ragù. Eierteig, 5 Min. Kochzeit
Nr.: TW34T
Einheit: 2 KG.
SPAGHETTI CACIO E PEPE 300g GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO13T
Einheit: 6 NR.
SPAGHETTI TOMATEN BASILIKUM 300g GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO12T
Einheit: 6 NR.
SPINAT NOCKERLN MINI 1kg GEFR. GUSTOALPIN
Mini-Spinatnockerln. Leicht und aromatisch als Beilage oder Suppeneinlage.
Nr.: SN03T
Einheit: 6 SAC
STRIGOLI SCHWARZ GEFR. 'CANUTI'
Typische Nudelspezialität in verschiedenen Varianten. Ideal für Fischgerichte, leichte Gemüse-Saucen oder mediterrane Kreationen.
Nr.: ST41T
Einheit: 3 KG.
STRIGOLI SPINAT GEFR. 'CANUTI'
Typische Nudelspezialität in verschiedenen Varianten. Ideal für Fischgerichte, leichte Gemüse-Saucen oder mediterrane Kreationen.
Nr.: ST40T
Einheit: 3 KG.
STRIGOLI WEISS GEFR. 'CANUTI'
Typische Nudelspezialität in verschiedenen Varianten. Ideal für Fischgerichte, leichte Gemüse-Saucen oder mediterrane Kreationen.
Nr.: ST30T
Einheit: 3 KG.
STROZZAPRETI ROMAGNOLI GEFR. 'CANUTI'
Traditionelle, handgerollte Nudeln aus der Emilia-Romagna. Besonders gut mit kräftigen Fleischsaucen oder Gemüse-Ragouts. 1,6g je Stück, 3 Min. Kochzeit.
Nr.: ST31T
Einheit: 2 KG.
TAGLIATELLE EIERTEIG GEFR. 'CANUTI'
Feine Bandnudeln aus Eierteig. Klassisch mit Ragù alla Bolognese oder Pilzsaucen.
Nr.: TW82T
Einheit: 2 KG.
TAGLIATELLE EIERTEIG VORGEKOCHT 5kg GEFROREN
Vorgekochte Eierteig- Tagliatelle mit 20% Ei. Patentiertes platzsparendes Format in vorgeschnittenen Platten á 125g. Breite 5mm. Kochzeit 1 Minute.
Nr.: TW52T
Einheit: 1 KRT
TAGLIOLINI EIERTEIG GEFR. 'CANUTI'
Vielseitig für kräftige Fleischsaucen oder leichte Gemüsegerichte.
Nr.: TW81T
Einheit: 2 KG.
TAGLIOLINI SCHWARZ TINTENFISCH GEFR. CANUTI
Feine schwarze Tagliolini mit Tintenfisch-Tinte. Ideal für Fischgerichte und Meeresfrüchte.
Nr.: TW78T
Einheit: 2 KG.
TIRTLAN KLEIN KARTOFFEL 9cm 2x40 STÜCK GUSTOALPIN
Kleine Tirtlan mit Kartoffelfüllung. 9 cm, 2x40 Stück - klassisch und vielseitig.
Nr.: TW85T
Einheit: 1 KRT
TIRTLAN KLEIN KRAUT 9cm 2x40 STÜCK 'GUSTOALPIN'
Kleine Tirtlan mit Krautfüllung. 9 cm, 2x40 Stück - traditionell und deftig.
Nr.: TW76T
Einheit: 1 KRT
TIRTLAN KLEIN SPINAT 9cm 2x40 STÜCK 'GUSTOALPIN'
Kleine Tirtlan mit Spinatfüllung. 9 cm, 2x40 Stück - praktisch portioniert.
Nr.: TW77T
Einheit: 1 KRT
WAN-TAN-TEIG ASIATISCH 300g GEFR.
Weizennudel-Teig aus der chinesischen Küche. Für die gefüllten Wan-Tan Teigtaschen. Ca. 55 Stück je Packung.
Nr.: TW07T
Einheit: 1 NR.
ZIEHTEIG 8x125g GEFR. 'TONI KAISER'
Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt à 125g, Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Nr.: TW57T
Einheit: 1 NR.