STROZZAPRETI ROMAGNOLI GEFR. 'CANUTI'
Allergene:
Eier, Gluten
Herkunft:
Italien
1,6g je Stück, 3 Min. Kochzeit
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Produktnummer:
ST31T
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- Peperoni
- Schinken
- Spinat
- Thunfisch
- Würstel
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GRIESSNOCKEN VORGEKOCHT 33g 150 STÜCK GEFR.
Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Nr.: TW01T
Einheit: 1 KRT
CANNELLONI RICOTTA SPINATI 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO03T
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Nr.: TW30T
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Mittlere Artischocken in Sonnenblumenöl, speziell fürs Büffet, zur Deko von Carpacci oder Antipasti.
Nr.: GMA17
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DATTERINO GELB VELLUTATA/PASSATA 800g 'DoGusto'
La Passata di datterino giallo DoGusto è un prodotto innovativo e gustoso, ottenuto dalla lavorazione di datterini gialli di origine italiana (provenienti da produzione integrata)
e succo di pomodori datterini gialli (anch'esso di origine italiana, proveniente da produzione integrata).
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Nr.: DGD05
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Nr.: TWP60
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Nr.: SOFG1
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Nr.: WGD16
Einheit: 1 DOS
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Nr.: WGR96
Einheit: 1 DOS
KUVERTÜRE VOLLM. CRIOLLO OCUMARE 38% 1kg DOMORI
Vollmilch- Kuvertüre Criollo Ocumare 38%.
Enthält keine Tannine, die den Kakao bitter und adstringierend machen, hat dadurch ein cremigen, milden und runden Geschmack.
Nr.: KUV10
Einheit: 1 SAC
SPÜLMITTEL SVELTO TUTTO IN 1 100 TABS
Tabs für alle Geschirrspülmaschinen mit kurzem und langen Spülvorgang. Phosphatfrei. Entfernt Schmutz gründlich durch aktiven Sauerstoff. Spülmittel, Salz und Glänzer
in einem. Ecolabel zertifiziert.
Nr.: PUS20
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Nr.: KA50F
Einheit: 2.5 KG.
ARTISCHOCKEN GEVIERTELT TRIFOLATI 3/1 'DoGusto'
Die fortschrittlichen Produktionstechnologien, die für die Herstellung dieser Produkte eingesetzt werden, sind im Einklang mit dem Umweltschutz konzipiert und ermöglichen
es, die Natürlichkeit, den Reichtum und die Ursprünglichkeit der Aromen der Rohstoffe zu bewahren, was eine hohe Ergiebigkeit in der Anwendung garantiert.
Es handelt sich um Artischockenviertel, 100% italienische Spitzenqualität, die in einer delikaten Mischung aus Petersilie, Knoblauch und Pfeffer zubereitet werden. Ideal
zum Füllen von Pizzen, Focaccia, Bruschetta und als Beilage. Sie haben eine Haltbarkeit von 36 Monaten.
Nr.: DGA02
Einheit: 1 DOS
TINTENFISCH-FETTUCCINE GIGAS 2kg NETTO GEFROREN
Questo prodotto ricavato dal Totano Gigante Gigas viene lavorato a Fettuccine lunghe e di spessore adatto ad essere cucinato direttamente, si presta molto bene
sia per fritture, in umido con pomodoro e piselli ma anche nelle insalate di mare bollite, per la sua conformazione e lavorazione può essere scambiato per una
Fettuccina di Seppia e viene usato anche per abbattere il costo di alcune tipologie di piatti o nei Self-Service mantenendo comunque un buon rapporto
qualità/prezzo.
Viene apprezzato molto di più rispetto al prodotto paritetico ma lavorato in Spagna perché oltre a calare meno la Fettuccina risulta sia più lunga che meno grossa
di spessore e di conseguenza il prodotto spagnolo deve essere ri-lavorato con maggiori costi e più calo in cottura.
Nr.: FX85T
Einheit: 1 BEC
STOCKFISCH NASS TN GANZ
STOCKFISCH NASS TN
PRENDE IL NOME DI STOCCAFISSO IL MERLUZZO FATTO ESSICCARE.
IMPORTIAMO DIRETTAMENTE LO STOCCAFISSO SECCO DALLA NORVEGIA E LO LAVORIAMO DA PIù DI 60 ANNI IN LOCO.
LA LAVORAZIONE SEGUE METODI ANTICHI E TENGO A PRECISARE RIGOROSAMENTE MANUALI A, DIFFERENZA DI QUASI TUTTE LE AZIENDE SUL TERRITORIO, DI CONSEGUENZA IL PRODOTTO RIMANE NATURALE E NON SUBISCE STRESS IN LAVORAZIONE(A DIFFERENZA DI QUELLO LAVORATO A MACCHINA) IN PIù I SINGOLI STOCCAFISSI PRENDONO LA STESSA QUANTITà D' ACQUA PER IL RICIRCOLO MANUALE DELLA LAVORAZIONE FATTA.
BAGNATURA DI 15 GIORNI.
PESO PER PZ 5 KG C.CA
Nr.: BL04F
Einheit: 4 KG.
RIND ROASTBEEF ARGENTINIEN GEFR.
Eines der wertvollen Teile vom Rind, das wegen seines zarten, geschmackvollen Fleisches sehr geschätzt wird. Es ist wegen seiner Größe und seines Zuschnittes in der
Küche sehr praktisch und einfach zu handhaben.
Nr.: RI79T
Einheit: 4.5 KG.
Nr.: CH030
Einheit: 12 DOS
