STRANGOLAPRETI SPINAT 1kg GEFR. 'TAIBON'
Allergene:
Eier, Gluten, Lactose, Milch
Herkunft:
Südtirol
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Produktnummer:
ST62T
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375 Stück pro KRT
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- Peperoni
- Schinken
- Spinat
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- Schinken
- Würstel
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TIRTLAN KLEIN SPINAT 9cm 2x40 STÜCK 'GUSTOALPIN'
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TAGLIATELLE EIERTEIG VORGEKOCHT 5kg GEFROREN
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CHICCHE GNOCCHI TRICOLORE 1kg GEFR. CANUTI
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PENNETTE ALL'ARRABBIATA 300g GEFR. 'ROSCIO'
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WAN-TAN-TEIG ASIATISCH 300g GEFR.
Weizennudel-Teig aus der chinesischen Küche. Für die gefüllten Wan-Tan Teigtaschen. Ca. 55 Stück je Packung.
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Nr.: LS63T
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PIZZASCHNITTEN ALLA PALA MARGHERITA 600g GEFR.
mindestens 10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen
Heißluft: auf 220°C vorheizen; 6/7 Minuten backen und garen (7/9 Minuten, wenn direkt aus dem Gefrierfach)
Ober-Unterhitze: auf 260/270°C vorheizen; 7/8 Minuten backen und garen (8/9 Minuten, wenn direkt aus dem Gefrierfach) und auf jeden Fall bis der Mozzarella schmilzt.
Nr.: PZ21T
Einheit: 5 NR.
Nr.: TX14T
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Typische Nudelspezialität in verschiedenen Varianten. Ideal für Fischgerichte, leichte Gemüse-Saucen oder mediterrane Kreationen.
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SCHUPFNUDELN GEFROREN 1kg 'GUSTOALPIN'
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. 1-2 Minuten kochen oder frittieren.
Nr.: TW69T
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POLENTA NOCKERLN 1kg GEFR. GUSTOALPIN
Polenta-Nockerln. Mild und vielseitig kombinierbar, ideal als Beilage.
Nr.: KN00T
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GRIESSNOCKEN VORGEKOCHT 33g 150 STÜCK GEFR.
Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Nr.: TW01T
Einheit: 1 KRT
CANNELLONI RICOTTA SPINATI 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO03T
Einheit: 2 NR.
ZIEHTEIG 8x125g GEFR. 'TONI KAISER'
Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt à 125g, Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Nr.: TW57T
Einheit: 1 NR.
PRESSKNÖDEL 75g 1kg GEFR. 'GUSTOALPIN'
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. 1-2 Minuten kochen oder frittieren.
Nr.: TW54T
Einheit: 1 SAC
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
ALPIN HERBS BLUTAMPFER 40 BLÄTTER 10g
Meistens wird der Blutampfer als Salatbeigabe verwendet. Dort kommt die rote Äderung der grünen Blätter bestens zur Geltung. Der Geschmack des
Blutampfers ist milder als der des Sauerampfers. Sie können Blutampfer auch gut als Suppeneinlage roh in die fertig gekochte Suppe geben.
Auffälliges Blatt mit roten Adern, säuerlicher frischer Geschmack, passt in jeden Salat oder als Dekoration zu Fleisch und Fisch Gerichten.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH24F
Einheit: 1 BEC
LAMM SPITZROSE HÜFTE GEPUTZT GEFR. SILVER FERN
Silver Fern Farms Lamm wird so aufgezogen, wie es die Natur
wie es die Natur vorgesehen hat - es wird mit Gras gefüttert und auf den
Weidehaltung auf den üppigen, offenen Weiden Neuseelands von leidenschaftlichen
und erfahrenen Landwirten.
Nr.: LA71T
Einheit: 0.7 KG.
MASTER GOURMET CREME AMBIVALENTE 1l 'MARTINI'
Sahne- Ersatz für Küche und zum Schlagen, ungezuckert, 2,5-faches Volumen bei Schlagen, lange Haltbarkeit
Nr.: SH16F
Einheit: 1 BRI
GARUM MILCH 250ml 'RE.GARUM'
Milch Würzsauce
Was ist Garum?
Ein nachhaltiger, 100% natürlicher Geschmacksverstärker - voller Umami und ohne
Zusatzstoffe - mit denen man wahlweise Salz, Bouillon oder sogar Zucker
substituieren kann.
Ursprünglich als fermentierte Fischsauce im antiken Rom eingesetzt, haben wir
dieses versatile Würzmittel in verschiedenen Geschmacksrichtungen neu
interpretiert und weiterentwickelt.
Vorteile:
? 100% natürlich - Frei von künstlichen Aromen und Zusätzen
? Mikrobiom freundlich - Garum ist unpasteurisiert, reich an essentiellen
Nährstoffen und enthält lebendige Bakterienkulturen, die für das Mikrobiom
vorteilhaft sein können. Als Präbiotikum kann es zur Förderung einer
gesunden Darmflora beitragen. Darüber hinaus enthält es Vitamine und
Antioxidantien, die eine positive Auswirkung auf die Gesundheit haben
können
? Food recovery - Indem wir Zutaten verwenden, die aus ästhetischen Gründen
oder aufgrund mangelnder Verwendungsmöglichkeiten normalerweise
aussortiert werden würden, tragen wir zur Schonung von Ressourcen und zur
Reduzierung von Abfällen bei und bringen ein echtes Kreislaufprodukt ins
Regal
? Weniger Salz - Garum enthält bis zu 7x weniger Salz als vergleichbare
Würzsaucen und Bouillons
? Intensives Geschmackserlebnis - Der Geschmack auf der Zunge wird durch
die hohe Umamikonzentration bis zu 2 Minuten lang verstärkt
? Convenience - Einfach und intuitiv in der Anwendung
Geschmack: Sehr natürliches und angenehmes Milch- und Käsearoma.
Ideal für: Zur Intensivierung des Buttergeschmacks.
Anwendung: 1 Portion für 100g Sauce. Mit 100g Butter mischen und als Aufstrich
verwenden. Zum Dessert hinzufügen, um 30% Zucker zu reduzieren.
Zielgruppe: Spannend für Personen, die weniger Rahm, Milch und Butter in Ihren
Speisen verwenden, oder deren Geschmack hervorheben möchten.
Gelebte Nachhaltigkeit: Molke ist das Nebenprodukt Nummer 1 bei der
Käseherstellung
Nr.: GAM25
Einheit: 1 FLA
SÜDTIROLER HONIGWABE AUS ALPENROSENHONIG 22cm
Aus feinem Alpenrosenhonig aus dem Vinschgau. Maße: 42x22cm.
Nr.: HGW09
Einheit: 1.8 KG.
RIND OSSOBUCO 10 STÜCK CA. SÜDT. SIMMENTALER FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF35F
Einheit: 5 KG.
KRAUTSALAT FRISCH 5kg 'LECHNER'
Krautsalat aus frischem Kraut aus dem Vinschgau. Bereits gewürzt und abgemacht.
Auf Vorbestellung; Abholung Di + Fr (bei großen Mengen mit 3-4 Tage vorlaufzeit bestellen)
Nr.: KRS80
Einheit: 1 EIM
SIRUP PFEFFERMINZE BIO* 250ml FRUCHTALPIN
Intensiver Pfefferminzsirup, perfekt für Drinks, Desserts oder Eistee. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: SIP25
Einheit: 1 FLA
BOHNEN WEISS GEFR. 'BONDUELLE'
Weiße Bohnen, tiefgefroren für die einfache und schnelle Zubereitung von Eintöpfen und Salaten.
Nr.: BO78T
Einheit: 2.5 KG.
LEBENSMITTELFARBE KIWIGRÜN PUDER WASSERL 70g SOSA
Intensives, wasserlösliches Pulver zur einfachen Färbung von Cremes, Teigen, Glasuren und Getränken. Ideal für kreative Patisserie und moderne Küche.
Nr.: SOF77
Einheit: 1 DOS
BALSAMICO-GLACE SAFRAN 500ml 'WIBERG'
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, gluten- und laktosefrei; Geschmack: feine Säure mit leichter Süße und edler Safrannote
Nr.: ESB37
Einheit: 1 FLA
CHICKEN DOUBLE STICKS SWEET CHILI 1kg GF. SALOMON
Gegarte Hühnerfilets, süß-scharf mariniert, zwischen zwei Bambusstäben eingeklemmt. Zu Wärmen im Combi-Dämpfer, Mikrowelle, Ofen oder Fritteuse.
26-30 Stück je Sack.
Nr.: HU95T
Einheit: 3 SAC
Nr.: SIA02
Einheit: 1 FLA
TOMATEN DATTERINO ROT IN SUCCO 800g 'DoGusto'
Il Datterino rosso è un pomodoro a bacca piccola, dal sapore persistente e dall'elevata dolcezza (quasi il doppio rispetto a un pomodoro classico). I Datterini rossi in succo
DoGusto rispecchiano tutte queste caratteristiche e vengono coltivati nei campi della Piana del Sele; provengono da produzione integrata, così come il succo in cui vengono
immersi.
Sono apprezzati dai professionisti della cucina e dalla pizzeria per la loro bassa acidità, la cremosità e la compattezza. Poiché richiedono una cottura massima di 5 - 6
minuti, sono perfetti per sughi veloci ed espressi. La buccia sottile non interferisce con altri eventuali sapori impiegati nella ricetta. Schiacciandoli a mano, o con l'aiuto di
una forchetta, si prestano anche alla farcitura di basi pizza, sprigionando un sapore equilibrato e riconoscibile.
Nr.: DGD01
Einheit: 1 DOS
CROISSANT MIT BUTTER APRIKOSE 40g 120 STÜCK GEFR.
Backfertig.
13-15 min. Umluft bei 170°C backen.
DELIFRANCE ITALIA
Nr.: TX17T
Einheit: 1 KRT
Nr.: MYT01
Einheit: 1 TUB