PACCHERI GEFR. 'CANUTI'
Allergene:
Eier, Gluten
Herkunft:
Italien
Eierteig, 3-4 Min. Kochzeit
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Produktnummer:
TW84T
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mit Schnittlauch, 30g je Stück. Vielseitg verwendbar in der Gastronomie: zum Törggelen, beim Frühstücksbuffet, zur Marende oder zu verschiedenen Suppen. Zubereitung in
der Fritteuse.
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LASAGNE BOLOGNESE 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
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SALATINI 12 SORTEN 6kg GEFR. 'LIZZI'
375 Stück pro KRT
12 verschieden Salatini
10 Blätterteiggebäcke
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- Peperoni
- Schinken
- Spinat
- Thunfisch
- Würstel
- Sardellen
- Zwiebel
- Pilze
- Oliven
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- Schinken
- Würstel
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PENNETTE ALL'ARRABBIATA 300g GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO11T
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WAN-TAN-TEIG ASIATISCH 300g GEFR.
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Hauchdünn gezogener Strudelteig, mit Dinkel - Vollkornmehl, beste Konditor-Qualität 3 x 8 Blatt à 125g, Blattgröße: ca. 48 x 80 cm
Nr.: TW53T
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SCHUPFNUDELN GEFROREN 1kg 'GUSTOALPIN'
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. Kochzeit ca. 1-2 Minuten oder bei 180-190°C frittieren
Nr.: TW69T
Einheit: 1 SAC
GRIESSNOCKEN VORGEKOCHT 33g 150 STÜCK GEFR.
Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Nr.: TW01T
Einheit: 1 KRT
CANNELLONI RICOTTA SPINATI 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO03T
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Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt à 125g, Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Nr.: TW57T
Einheit: 1 NR.
Nr.: TW30T
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CAMEMBERT BIO* EDELWEISS 'ALGUNDER'
Vollfetter Weichkäse mit ca. 55% F.i.T. Das Äußere weist einen weißen Schimmelrasen auf. Das Innere ist weiß bis hellgelb und verfügt über eine Schlitzlochung. Die
Konsistenz ist weich und geschmeidig. Geruch und Geschmack sind aromatisch mild bis
leicht säuerlich und entsprechen dem typischen Camembertaroma. Laktosefrei
Nr.: KA36F
Einheit: 0.26 KG.
EIS HASELNUSS 4,75l GEFR. EMOZIONI
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Nr.: SPH2T
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Geschmack: scharf, würzig; zu Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Hülsenfrüchten, Beilagen, Käse
Nr.: PES41
Einheit: 1 DOS
EIS GRÜNER APFEL 4,75l GEFR. EMOZIONI
Italienisches Eis in der 4,75l Wanne (Maße 16x36cm, Höhe 13cm), 3,1kg
Nr.: SPM2T
Einheit: 1 KRT
Nr.: CH302
Einheit: 1 EIM
ORTLER KÄSE 'MILA'
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Nr.: KA91F
Einheit: 2.5 KG.
GLATTHAI OHNE KOPF UND HAUT - ASTERIAS - FRANCIA
MUSTELUS ASTERIAS SDS - Pescato: reti da traino - Francia zona FAO 27.VIID
PALOMBO ASTERIAS SENZA PELLE - FRANCIA
Nr.: FS84F
Einheit: 0.85 KG.
Nr.: BOG41
Einheit: 1 DOS
MEERRETTICH RASPELSTIX 2kg 'SCHAMEL'
Meerrettich mit feinen Krenraspeln verfeinert, so schmeckt man noch die ursprüngliche Kraft der feinscharfen Wurzeln. Schaut einfach wie hausgemacht aus.
Nr.: GMM95
Einheit: 1 EIM
BIO* ZIRBENESSIG 250ml 'AROMICA'
Super für Salate, zum Verfeinern von Saucen zu Wild- und Rindfleischgerichten. Aus Südtirol
Nr.: ESL01
Einheit: 1 FLA