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Silver Fern Farms Venison wird mit Gras gefüttert und in Freilandhaltung auf den offenen Weiden Neuseelands. Dieses bewahrt die natürliche Vitalität des Wildes und verleiht ihm gleichzeitig einen unverwechselbar delikaten Geschmack.
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Intensiv gereifter Hirschschinken mit kräftigem Wildaroma. Ideal zu Antipasti, Käseplatten oder als besondere Spezialität.
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Die Tradizio-Bio-Blütenmischung aus Brennnesseln, Kornblumen, Rosen- und Tagetesblüten eignet sich zum Dekorieren und Würzen von Speisen
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Dunkle Kuvertüre, glutenfrei, 56% Kakao, ca. 37% Fettgehalt. Viskosität (bei 40°C): 0,80-1,20
Unsere Bio-Snacks, hergestellt aus kreativ gewürzten Mischungen aus Nüssen und Trockenfrüchten, sind die perfekte Begleitung für einen gesunden und genussvollen Aperitif. Überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Kombinationen voller Charakter - von Novo Bio & Sfuso, dem lokalen Pionier für Verpackungsreduzierung und kommunizieren Sie das auch so! Zutaten: CASHEWNÜSSE*, Zwiebeln* 3%, Salz. *Produkt aus biologischem Anbau - Zertifiziert durch Ecocert FR-BIO-01. Mögliche Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie und Senf.
Kakaobutter zum einfachen Temperieren von Kuvertüre, 10g für 1kg Kuvertüre. Qualità Svizzera, una rivoluzione in pasticceria che in cucina. 100% naturale, non contiene colesterolo. Un prodotto determinante in pasticceria. VANTAGGI: essendo un cristallizzante evita il temperaggio del cioccolato. Valido sostituto della gelatina conferendo a creme e ganache, bavaresi struttura e compattezza, ideale per la produzione dei gelati per le sue proprietà anti sgocciolanti. Un alternativa estrosa in cucina per tutti gli chef che desiderano insaporire carni e pesci alla griglia, fritture, verdure wok etc. Speciale sui crostacei. Resistente ad alte temperature oltre 200 gradi. Ottimo sostituto del burro essendo derivato stretto del cacao quindi adatto ALLA PASTICCERIA VEGAN.
Perfekt für Fisch- und mediterrane Fleischgerichte sind unsere Fenchelpollen aus der pannonischen Tiefebene in Österreich
Intensiv gereifter Hirschschinken mit kräftigem Wildaroma. Ideal zu Antipasti, Käseplatten oder als besondere Spezialität.
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Mit Rosmarin- Crostini, Nanetti Natur, Zufe mit Pizzageschmack, Zufe Mediterranee.