WILDSCHWEIN KARREE GEFROREN
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Würzige Salami vom Hirsch, reich an Charakter und Geschmack. Hervorragend zu Rotwein, kräftigen Käsesorten oder rustikalem Brot.
Aromatische Salami vom Wildschwein, kräftig im Geschmack und von Hand veredelt. Ideal als Antipasto, zu Käse, frischem Brot oder zu einem Glas Rotwein.
Silver Fern Farms Venison wird mit Gras gefüttert und in Freilandhaltung auf den offenen Weiden Neuseelands. Dieses bewahrt die natürliche Vitalität des Wildes und verleiht ihm gleichzeitig einen unverwechselbar delikaten Geschmack.
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Fein gereifter Schinken vom Wildschwein, mit intensiver Aromatik. Köstlich dünn geschnitten auf Antipasti-Platten oder einfach zu frischem Brot.
Geräuchertes Carpaccio vom Hirsch, hauchdünn geschnitten. Exquisit als Vorspeise mit Rucola, Parmesan und Olivenöl.
Intensiv gereifter Hirschschinken mit kräftigem Wildaroma. Ideal zu Antipasti, Käseplatten oder als besondere Spezialität.
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Wildhasenschlegel mit Knochen, tiefgekühlt - kräftig im Aroma, ideal für rustikale Spezialitäten und intensive Geschmackserlebnisse.
Zuletzt gesehen
Zur Verwendung in Saucen, Vorspeisen, Salate und allen Sorten von Teigen.
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
100 % Frucht, 100 % Geschmack. Unsere gefriergetrockneten Erdbeer-Scheiben überzeugen mit ihrem intensiven Fruchtaroma, ihrer natürlichen Süße und ihrer knusprig-leichten Textur. Dank der schonenden Gefriertrocknung bleiben Geschmack, Farbe und wertvolle Nährstoffe bestmöglich erhalten - ganz ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Ideal als gesunder Snack, für Müsli, Joghurt, Smoothies oder als fruchtiges Topping für Desserts, Kuchen und Backwaren.
Unser Salatdressing ist eine Trockenmarinade zum Anru¨hren verschiedenster Salatsaucen wie Essig/O¨l Dressing, Mayonnaise-Dressing oder kann auch einfach als Topping verwendet werden.
Klassischer Apfelessig mit fruchtig-frischer Note und ausgewogener Säure. Vielseitig einsetzbar für Salate, Dressings und leichte Marinaden. 5,5% Säure
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100 % Frucht, 100 % Geschmack. Unsere gefriergetrockneten Himbeeren überzeugen mit ihrem intensiven Aroma, ihrer natürlichen Süße und ihrer knusprigen Textur. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben Geschmack, Farbe und wertvolle Nährstoffe optimal erhalten - ganz ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Perfekt als Snack, im Müsli, Joghurt, Smoothie oder zum Verfeinern von Desserts und Backwaren.
