VODKA U-RO EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,7l
Origine:
Alto Adige
I nostri principi fondamentali - purezza, vicinanza alla natura e produzione biologica - costituiscono l'essenza di U.ro. Vodka.
La segale antica coltivata biologicamente, 100% altoatesina, e il grano biologico di alta qualità delle Alpi conferiscono al distillato un carattere unico ed equilibrato.
Per garantire la massima qualità, utilizziamo solo il cuore di segale e grano durante la distillazione. La successiva filtrazione multipla a carbone attivo garantisce il perfetto equilibrio tra purezza e aroma. Dopo l'invecchiamento in botti di acciaio inossidabile, la vodka viene ridotta al 40% vol. con l'acqua limpida di sorgente di montagna della malga Gompm.
SEGALE ANTICA
CEREALE DELL'ALTO ADIGE
Quando, oltre 100 anni fa, la costruzione della ferrovia rese possibile l'importazione di grano in Alto Adige a basso costo, gli agricoltori di questa regione si specializzarono sempre più nella frutticoltura e il grano locale divenne sempre più raro.
Da diversi anni, tuttavia, varietà di cereali antichi e robusti, come la segale antica, vengono sempre più coltivati in Alto Adige. Le posizioni soleggiate, a volte ad altitudini considerevoli, e i terreni ricchi di sostanze nutritive creano le condizioni ideali per materie prime di altissima qualità.
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Codice prodotto:
VOE07
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LE NOSTRE ORIGINI
Circondata da abeti rossi e larici, la Gompm Alm si trova a 1.800 metri sul livello del mare, nel paradiso escursionistico dell'Hirzer. Questa è la patria dell'Edelschwarz Bio Gin. Sia l'acqua di sorgente che alcuni ingredienti botanici, come il fieno fresco, che conferiscono al gin il suo carattere unico, provengono da questo luogo magico. 47% Vol.
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