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EDELSCHWARZ LIGHT 21% VOL. ALTO ADIGE BIO* 0,7l
Edelschwarz Light è una reinterpretazione a ridotto contenuto alcolico del classico Edelschwarz London Dry Organic Gin. Proprio come l'Edelschwarz London Dry Organic Gin, Edelschwarz Light è prodotto con 17 squisite erbe aromatiche biologiche alpine, accuratamente selezionate e lavorate a mano. Nonostante la sua ridotta gradazione alcolica, offre un'esperienza di gusto corposa, complessa e aromaticamente profonda. I classici drink a base di gin, come gin tonic o altri long drink, mantengono il familiare e autentico sapore del gin, solo con una gradazione alcolica significativamente inferiore.
Edelschwarz Light apre nuove possibilità per ristoratori e organizzatori di eventi:
Il prodotto è legalmente consentito negli eventi pubblici in cui la somministrazione di superalcolici ad alta gradazione alcolica è limitata. Pertanto, Edelschwarz Light offre un'alternativa elegante per gli ospiti che desiderano bere in modo consapevole e piacevole, senza compromettere la qualità e il gusto. Radicato a livello regionale, di altissima qualità biologica e con un fascino contemporaneo, Edelschwarz Light rappresenta una nuova forma di piacere raffinato.
LE NOSTRE ORIGINI
Circondata da abeti rossi e larici, la malga Gompm si trova a 1.800 metri sul livello del mare, nel paradiso escursionistico del Monte Cervina. È qui che nasce il Gin Biologico Edelschwarz. Sia l'acqua di sorgente che alcune botaniche, come il fieno fresco, che conferiscono al gin il suo carattere unico, provengono da questo luogo magico.
Cod.: ALG57
Unità: 1 BOT
GIN COCOA EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Il Cocoa Organic Gin di Edelschwarz è un gin biologico al 100% proveniente dalle Alpi, raffinato con la pregiata fava di cacao 'Chuncho', la fava originaria del Perù. 17 botaniche biologiche alpine accuratamente selezionate, tra cui stella alpina, mora, ginepro, fieno di montagna, mirtillo rosso, rosa canina, sambuco, melissa e aghi di abete rosso, unite all'acqua limpida di sorgente di montagna e alla fava di Chuncho della Valle di Urubamba in Perù, rendono questo gin biologico un'esperienza di gusto unica. Dopo una complessa distillazione in lotti da 300 litri in un alambicco di rame e la successiva raffinazione con cacao Chuncho, questo gin corposo ed equilibrato nasce dalle più fini note di cioccolato fondente di una delle fave di cacao più antiche e pregiate al mondo. Le fave di cacao Chuncho crescono non lontano dall'affascinante sito Inca di Machu Picchu. Una campagna di commercio equo e solidale di successo ci consente di acquistare cacao direttamente dai contadini a prezzi equi. Questo cacao pregiato è prodotto in modo biologico ed equo da 40 famiglie di piccoli agricoltori in Perù. L'Edelschwarz Cocoa Organic Gin è perfetto per la miscelazione e la creazione di cocktail nuovi e insoliti, nonché per essere gustato liscio. 42% vol.
LE NOSTRE ORIGINI
Circondata da abeti rossi e larici, la Gompm Alm si trova a 1.800 metri di altitudine nel paradiso escursionistico del Monte Cervina. È qui che nasce l'Edelschwarz Organic Gin. Sia l'acqua di sorgente che alcune botaniche, come il fieno fresco, che conferiscono al gin il suo carattere unico, provengono da questo luogo magico.
Cod.: ALG58
Unità: 1 BOT
GIN EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Dopo un'idea, un anno e 26 diverse distillazioni, è nato un gin premium distintivo. L'Edelschwarz Bio Gin è un London Dry Gin biologico al 100% proveniente dalle Alpi. 17 botaniche alpine biologiche accuratamente selezionate, tra cui stella alpina, mora, ginepro, fieno di montagna, mirtillo rosso, rosa canina, sambuco, melissa e aghi di abete rosso, unite alla limpida acqua di sorgente di montagna della Gompm Alm, rendono il nostro Edelschwarz Bio Gin unico. Dopo una complessa distillazione in lotti da 300 litri in un alambicco di rame, nasce questo gin corposo, equilibrato e delicatamente speziato.
LE NOSTRE ORIGINI
Circondata da abeti rossi e larici, la Gompm Alm si trova a 1.800 metri sul livello del mare, nel paradiso escursionistico dell'Hirzer. Questa è la patria dell'Edelschwarz Bio Gin. Sia l'acqua di sorgente che alcuni ingredienti botanici, come il fieno fresco, che conferiscono al gin il suo carattere unico, provengono da questo luogo magico. 47% Vol.
Cod.: ALG55
Unità: 1 BOT
VODKA U-RO EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,7l
I nostri principi fondamentali - purezza, vicinanza alla natura e produzione biologica - costituiscono l'essenza di U.ro. Vodka.
La segale antica coltivata biologicamente, 100% altoatesina, e il grano biologico di alta qualità delle Alpi conferiscono al distillato un carattere unico ed equilibrato.
Per garantire la massima qualità, utilizziamo solo il cuore di segale e grano durante la distillazione. La successiva filtrazione multipla a carbone attivo garantisce il perfetto equilibrio tra purezza e aroma. Dopo l'invecchiamento in botti di acciaio inossidabile, la vodka viene ridotta al 40% vol. con l'acqua limpida di sorgente di montagna della malga Gompm.
SEGALE ANTICA
CEREALE DELL'ALTO ADIGE
Quando, oltre 100 anni fa, la costruzione della ferrovia rese possibile l'importazione di grano in Alto Adige a basso costo, gli agricoltori di questa regione si specializzarono sempre più nella frutticoltura e il grano locale divenne sempre più raro.
Da diversi anni, tuttavia, varietà di cereali antichi e robusti, come la segale antica, vengono sempre più coltivati in Alto Adige. Le posizioni soleggiate, a volte ad altitudini considerevoli, e i terreni ricchi di sostanze nutritive creano le condizioni ideali per materie prime di altissima qualità.
Cod.: VOE07
Unità: 1 BOT