MERLUZZO FILETTO IMPANATO 150g MSC CONG.
Allergeni:
Glutine, Pesce
Origine:
Italia
filetti di merluzzo, certificati MSC
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Codice prodotto:
FS41T
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FILETÉ PANATO NON PREFRITTO 120g CONG.
Porzione costituita al 100% filetti di merluzzo QSA Alaska, formata a bassa pressione e ricoperta di corn-flakes.
Prodotto pre-dorato in un forno speciale al fine di ottenere un prodotto croccante e invitante senza essere fritto.
Ottenuto a partire da un materia prima semplicemente congelata. Proviene da una filiera certificata di Pesca Responsabile (MSC)
Cod.: FX65T
Unità: 5 KG.
SALMERINO TARTARE ARMANINI 50g x9 CONG.
MATERIA PRIMA: Salmerino Alpino (Salvelinus alpinus), pesce di acqua dolce prodotto
italiano di acquacoltura, allevato in Trentino Alto Adige da az. agr. Armanini s.s
PROCESSO DI PRODUZIONE Il pesce appena pescato viene filettato manualmente o
meccanicamente, cubettato, successivamente vengono fatte le porzioni e surgelato con
abbattitore di temperatura.
Cod.: FL42T
Unità: 3 NR.
ROMBO FILETTI 200-400g PESO NETTO CONG.
FILET VOM GELBSCHALIGEN STEINBUTT 200/400 GEFROREN IQF
gefangen im Nordostatlantik, FAO 27 Untergebiet VA, Gewässer rund um Island
Cod.: FS10T
Unità: 3.75 KG.
MISTO RISOTTO/SUGO 800g CONG. 'RIVAMAR'
MISTO RISOTTO/SUGO 800g CONG. 'RIVAMAR'
preparato per pasta o risotti
Cod.: FS23T
Unità: 1 SAC
CODA DI ROSPO 300/500g CINA CONG. 20% GLASS.
La coda di rospo nota anche come rana pescatrice é un pesce prelibato dalle carne magra. La carne rimane compatta e quasi bianca anche dopo la cottura. Noi lo
proponiamo senza testa e senza pelle
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Cod.: FH34T
Unità: 8 KG.
Cod.: FI90T
Unità: 1 NR.
Cod.: FI15T
Unità: 1 SAC
PESCE DI LAGO PER FRITTO MISTO CONG.
Cartone sfuso contenente salmerino, sarda di lago, lavarello, trota, persico, cavedano alborella. Tutti i pesci sono proposti filettati( tranne l' alborella) in maniera
diversa in modo che si noti la differenza fra una specie e l'altra , e sono tutti privi di spine.
Prodotto da scongelare infarinare e friggere , o valido anche come misto per preparare un ragù di lago.
Cod.: FS84T
Unità: 4 KG.
HALIBUT FILETTO 400-600g SENZA PELLE NETTO CONG.
HEILBUTT FILET 400-600g OHNE HAUT NETTO GEFR.
Filetto ricavato da 'rombo atlantico' prevalentemente
preparazione in forno o per piastra/ferri (attenzione perché non ha la pelle e si può rompere facilmente)
Cod.: FI58T
Unità: 5 KG.
CODA DI ROSPO 500/1000g CON PELLE ATLANTICO CONG.
La coda di rospo nota anche come rana pescatrice é un pesce prelibato dalle carne magra. La carne rimane compatta e quasi bianca anche dopo la cottura. Noi lo
proponiamo senza testa e con pelle
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Cod.: FI34T
Unità: 5.5 KG.
PAELLA DI PESCE PRONTA 1kg CONG. 'RIVAMAR'
PAELLAZUBEREITUNG GEFR.
prodotto da usare direttamente da congelato in padella
Cod.: FS22T
Unità: 1 SAC
FIOR DI MERLUZZO NORDICO LOINS 140-160g NETTO CONG
Loins da ca. 150g, MSC
prevalentemente forno con condimento a scelta oppure vapore al naturale solitamente non ci sono spine
Cod.: FS52T
Unità: 4.5 KG.
FILETTO PANGASIO SENZA PELLE 170-220g 800g
Un pesce d'acqua dolce, che viene allevato in asia. La carne é bianca, ha un alto contenuto d'acqua, ha poco grasso, cholesterina e spine. Il sapore é dolce
Cod.: FI61T
Unità: 1 SAC
VERDESCA/PALOMBO TRANCE 150-300g 20%GLASS. CG
prodotto da fare al forno, alla griglia o alla piastra
Cod.: FI67T
Unità: 6.4 KG.
PESCE SAN PIETRO FILETTO C/P 150-200g 750g CONG.
preparazione al forno con vari condimenti
ai ferri o piastra perché ha la pelle e non si rompe
Cod.: FS62T
Unità: 1 SAC
PLATESSA FILETTI SENZA PELLE NR. 3 PESO NETTO GC.
SCHOLLENFILET OHNE HAUT NR.3 NETTOGEW. GEFR.
45-100g PER PEZZO
Cod.: FS07T
Unità: 4 KG.
LUCIOPERCA FILETTI CON PELLE 170-230g NETTO CONG.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Cod.: FI66T
Unità: 4.5 KG.
FILETTO SCORFANO CON PELLE 170-200g NETTO MSC CONG
170-200g
articolo adatto sia ai ferri/piastra perché ha la pelle oppure anche al forno
Cod.: FX64T
Unità: 5 KG.
TELLINE IQF 250g CONG.
Si può apprezzare che in pochi secondi le telline si aprono e non c'è sabbia poichè vengono filtrate per oltre 48 ore!
Donax trunculus.
Cod.: MK65T
Unità: 2 SAC
Cod.: CT01T
Unità: 1 NR.
Cod.: FI76T
Unità: 1 SAC
BASTONCINI PESCE CONG. 'FROSTA'
con il 65% di merluzzo, ca. 200 pezzi per 6kg
(percentuale di pesce piú alta della media)
Cod.: FI50T
Unità: 6 KG.
Cod.: TW05T
Unità: 1 SAC
TROTA TARTARE ARMANINI 50g x9 CONG.
MATERIA PRIMA: Trota iridea (Oncorhynchus mykiss), pesce di acqua dolce prodotto
italiano di acquacoltura, allevato in Trentino Alto Adige da az. agr. Armanini s.s.
PROCESSO DI PRODUZIONE Il pesce appena pescato viene filettato manualmente o
meccanicamente, cubettato, successivamente vengono fatte le porzioni e surgelato con
abbattitore di temperatura.
Cod.: FL41T
Unità: 3 NR.
Cod.: FS13T
Unità: 3.5 KG.
LUCIOPERCA FILETTI CON PELLE 230-300g NETTO CONG.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Cod.: FI69T
Unità: 4.5 KG.
FILETTO DI SALMONE TRIM C CON PELLE CONGELATO
dalla Norvegia, 1a qualità
articolo adatto sia al forno che ai ferri/piastra perché ha la pelle ottima qualità
Cod.: LC21T
Unità: 1.2 KG.
Cod.: FI51T
Unità: 1 SAC
ORATA FILETTI CON PELLE 160-200g NETTO CONG.
Filetto con pelle, 160-200g, peso netto, GOLDBRASSE FILET MIT HAUT 160-200g GEFR.
ideale al forno con sughi vari
oppure ferri o griglia perché ha la pelle e non si rompe
Cod.: OR03T
Unità: 4 KG.
Cod.: FS24T
Unità: 1 SAC
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CACIOCAVALLO SILANO DOP SELEZIONE 'DoGusto'
Il Caciocavallo Silano Dop DoGusto è un formaggio realizzato seguendo il disciplinare di produzione. Si tratta di un formaggio a pasta filata stagionato, che affonda le sue
radici nella più nobile tradizione casearia meridionale, ma che oggi viene apprezzato anche al di fuori del contesto d'origine. Ciascuna forma, dopo aver superato rigidi
controlli, viene marchiata a fuoco a tutela del prodotto. Grazie al suo sapore intenso, inizialmente dolce e fondente, leggermente più piccante con il protrarsi della
stagionatura, risulta di particolare interesse gastronomico. Si può impiegare in molteplici ricette (grattugiato per ultimare alcuni primi piatti, in cottura per esempio per
gratinare, o anche cotto alla piastra servito con contorno di verdure stagionali) e utilizzare per farcire pizze e focacce.
Cod.: DGC1F
Unità: 1.5 KG.
PROFUMO DI BOSCO MISCELA SPEZIE 200g AROMICA
Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischkrusten sowie Panaden geeignet. Zutaten: Dinkelflocken, Hanf, Hibiskus, Steinsalz, Koriander, Fichtennadeln, Pinienkerne,
Moos, Fichtennadelextrakt.
Cod.: GWW01
Unità: 1 BAR
Cod.: EZS9T
Unità: 1 CAR
SCIROPPO ROSE 0,7l 'MONIN'
1:8
Il Sirop de Monin offre molteplici possibilità; è ideale come ingrediente per cocktail creativi, con o senza alcol. Può essere utilizzato anche in cucina, per salse, dessert,
torte, caffè aromatizzato, panna e molto altro. Monin gode di un'ottima reputazione grazie ai suoi prodotti di alta qualità e alla più vasta gamma di sciroppi al mondo. Grazie
all'eccezionale alta concentrazione dei suoi sciroppi, questi hanno un'eccellente resa.
Cod.: MSR07
Unità: 1 BOT
Cod.: MI06F
Unità: 6 VAS
Cod.: GR13T
Unità: 1 VAS
Cod.: EZA8T
Unità: 1 CAR
VASCHETTE ALLUMINIO 88mm 120ml 100 PEZZI
Vaschette in alluminio monoporzioni, rotondi, spessore 88mm, volume 120ml
Cod.: FOA12
Unità: 1 NR.
CAPPUCCI ROSSI PRONTI ALL' USO 700g 'LECHNER'
Cappucci rossi giá cotti e aromatizzati dalla Val Venosta
Cod.: KRL05
Unità: 1 VET
Cod.: GZM80
Unità: 1 BOT