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Codice prodotto:
OB29T
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Cod.: OB94T
Unità: 32 NR.
SMUZY SUZY VISTA PURISTA BIO* 125g CONG.
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Cod.: OB93T
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MACEDONIA ESOTICA IN SUCCO FRUTTA PASSIONE CONG.
con ananas, papaya, mango, uva, mandarine, kiwi, melone verde e giallo; con succo del frutto della passione.
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Cod.: FPG1T
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Cod.: OB45T
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MANGO CUBETTATI CONG.
Consiglio d'uso: puree, succhi, frullati, salse, chutney, confetture, torte, biscotti, yogurt
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CAPPUCCI ROSSI PRONTI ALL' USO 700g 'LECHNER'
Cappucci rossi giá cotti e aromatizzati dalla Val Venosta
Cod.: KRL05
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Cod.: GZM80
Unità: 1 BOT
OLIO GIRASOLE FRITTURA ALTO OLEICO 84% 10l DoGusto
La buona riuscita di una frittura passa, prima di tutto, per la qualità dell'olio in cui si frigge. Oggi i clienti di un ristorante o di una qualsiasi altra attività di ristorazione, lenta o veloce che sia, dimostrano molta più attenzione rispetto alla bontà e salubrità delle pietanze fritte, rivelando una maggior capacità di valutazione del cibo che viene loro servito. L'olio di semi di girasole alto oleico DoGusto risponde perfettamente alla richiesta di professionisti e cuochi che vogliono garantire al proprio pubblico una frittura leggera e di ottima fattura. Si tratta di un olio 100% italiano che grazie alla sua composizione di acidi grassi instauri e al suo alto punto di fumo risulta ideale per la preparazione di fritture leggere, dorate e croccanti, con alta digeribilità. L'elevato punto di fumo (a 250°C) gli consente infatti di mantenere inalterate le sue proprietà anche ad alte temperature. È un olio molto versatile, da utilizzare anche come condimento a crudo. È ricco di vitamina E che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Cod.: DGO06
Unità: 1 TAN
FORMAGGIO BURGUS 'BURGEISER'
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Piacevole, lattiginoso sapore di panna, leggermente acidulo, pero' aromatico con un lungo retrogusto.
Cod.: KA54F
Unità: 8 KG.
Cod.: TMG92
Unità: 1 BAR
CREMA PISTACCHIO 3kg 'MARTINI'
Morbida crema di pistacchio al 15% per farcire, cuocere e glassare.
Crema per uso post-forno, caratterizzate da un'elevata
spalmabilità. Dal gusto intenso di pistacchio, ben si presta
ad una molteplicità di applicazioni: farcitura di croissant,
cake e rollé, preparazione di semifreddi, aromatizzazione.
L'ottima consistenza e l'eccellente struttura, le rendono
pronte all'uso, per utilizzi a freddo.
Cod.: DEC33
Unità: 1 BID
PETTO DI POLLO 'IL CAMPESE' 4 CONFEZIONI FR.
Petti di pollo di allevamento all' aperto 'Il campese' di Amadori. Privo di antibiotici.
Cod.: HU94F
Unità: 9.8 KG.