Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus Fruchtweinessig und Fruchtmost. 5 % Säuregehalt. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Aceto Balsamico invecchiato min. 7 anni, senza zolfo e senza zucchero caramellato
Ideale come condimento per insalate e per rifinire le salse da abbinare a piatti a base di carne di selvaggina e di manzo. Provenienza: Alto Adige
per prodotti da forno, zuppe, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, piatti a base di verdure e riso, marmellate e per svariati dolc
Berbere ist eine scharfe, äthiopische Gewürzmischung für kräftig gewürzte Fleisch- und Gemüsegerichte. Zutaten: Gewürze (Kurkumawurzel, Paprika, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chili, Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Basilikum), Steinsalz, natürliche Aromen: Zitrone und Johannisbeere Frei von: Allergenen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Gluten und Lakose
Il Mix di fiori Traditio con foglie di ortica, fiori di fiordaliso, petali di rosa e petali di tagete; Origine: Alto Adige
Basilico 'Opal' dell' Alto Adige con il suo colore viola caratteristico
Per piatti di pesce e per piatti mediterranei a base di carne. Dalla pianura pannonica in Austria
Per risotti, canederli e piatti di pasta. Provenienza: Alto Adige
Per insaporire o rifinire portate principali, contorni, piatti di verdure e dessert. Provenienza: Alto Adige
Cajun Gewürzzubereitung aus der kreolischen Küche eignet sich perfekt zum Marinieren von geschmortem Fleisch, sowie Reisgerichten, speziell das Jambalaya. Auch zum Würzen von Gemüse und Dips geeignet. Zutaten: Gwürze (Paprika, Chili, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Pastinaken, Oregano, Rosmarin, Pfeffer, Piment, Muskatnuss), Steinsalz, natürliches Zitronenaroma, Raucharoma. Frei von: Allergenen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Gluten und Laktose
Il nostro condimento per insalata è una marinata secca per mescolare vari condimenti per insalata, come condimento a base di aceto/olio, maionese o può essere usato semplicemente come guarnizione.
mit Topinambur, Pastinaken, Brotklee, Brennnessel, Hibiskus, Zimt, Hanfsamen, Bergamotte, Quendelkraut, Koriander, Liebstöckl, Johannisbeeren, Edelweiß, Meerrettich, Zitrone, Bergkernsalz,...
Eine ferno¨stliche Mischung, die fruchtig-aromatisch nach Banane, Ananas und Mango schmeckt.
Eine exklusive, handverlesene Mischung von Bergblüten zur Dekoration von süßen Speisen, Eisvariationen, pikanten Gerichten, Salaten und vielem mehr. Einfach eine optische Bereicherung jeder Kochkreation.
Condimento finemente equilibrato con pomodoro, origano e basilico, completato da pinoli.
Bestens geeignet zum Abschmecken von Gemüsegerichten, Aufläufen und vegetarischen Gerichten aller Art.
Il mix di bacche conquista con il suo fresco e fruttato sapore di bacche unito all'aromatico pistacchi. Perfetto per tutti i tipi di dolci o per il buffet della prima colazione. Con lamponi, mirtilli, fragole, mango, ananas, zucchero di fiori di cocco e pistacchi.
Per l'utilizzo in salse, antipasti, insalate e in tutti i tipi di impasto.
Dieses Öl, auf Basis von kaltgepresstem Rapsöl deutscher Herkunft, enthält natürliche Gewürzextrakte, natürliches Vitamin E und ist reich an essentiellen Omega3 und Omega6 Fettsäuren. Mit zartem, feinem, aromatischem Fruchtgeschmack passt dieses Öl zu allen Salaten, Salatmarinaden, zum Kurzbraten von Fisch, Geflügel und Fleischspeisen und natürlich auch zu Süßspeisen.
Natives extra vergine Olivenöl mit natürlichen Basilikumauszügen
AROMICA® Premium-Öl Oliven nativ extra, kaltgepresst, ist ein reines italienisches Olivenöl für den anspruchsvollen Gaumen. Ausschließlich mit mechanischem Verfahren hergestelltes natives Olivenöl. Mit mediterranem Flair zum Braten von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und für Salate und Gemüse aller Art.
AROMICA® Geschmackintensive, pfefferbetonte Gewürzmischung mit feiner Rauchnote. Für alle kurz gebratenen Fleischstücke. Zusammensetzung: Rosa Steinsalzflocken, Meersalz, Gewürze (Pfeffer schwarz, Szechuan Pfeffer, Peffer grün, Rosabeeren, Zwiebeln, Paprika, Piment, Knoblauch), Rohrzucker, natürliches Raucharoma
La miscela di spezie 'la fragola altoatesina e le spezie é un abbinamento esotico e fruttato di diverse variet di sesamo, pepe e fragole dalla Val Martello. Si tratta di una miscela perfetta sia per gli antipasti che per le portate principali, che si sposa alla perfezione anche con i dessert.
Der fermentierte Kampot-Pfeffer besticht durch sein einzigartiges Aroma aus fein-pikanter Scha¨rfe mit einer leichten Eukalyptusnote und eignet sich hervorragend fu¨r kurzgebratenes Rindfleisch aber auch zu Steak und Gemu¨se.
Madagaskar Bourbon Pfeffer ist eine einzigartige Pfefferspezialität (Piper Borbonese) die wild an Sträuchern im Urwald von Madagaskar wächst. Sie besticht durch ein frisches Aroma das an Holz, Blumen und Zitronen erinnert. Passend für alle Gerichte mit 'exotischer Note'.
Pfeffer im Eichenfass in schottischem Hochlandwhisky gelagert und anschließend aufwa¨ndig getrocknet.
in insalate, terrine, paté, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, selvaggina da penna, pesce, piatti a base di riso e pasta, verdure, dolci
Prezzemolo liofilizzato nel secchiello per grandi consumatori
Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischkrusten sowie Panaden geeignet. Zutaten: Dinkelflocken, Hanf, Hibiskus, Steinsalz, Koriander, Fichtennadeln, Pinienkerne, Moos, Fichtennadelextrakt.
Una composizione di spezie ed erbe aromatiche dal sapore innovativo, che garantisce ottimi risultati anche dal punto di vista estetico.
feinaromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Fleur de Sel und Bergamotte. Hervorragend geeignet für alle Anwendungen von Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, egal ob Vorspeisen oder gebratene Gerichte
