Ein kraftvoller Kräuteressig mit ausgewogener Würze. Passt hervorragend zu Salaten, eingelegtem Gemüse oder als belebender Schuss in Mineralwasser.
Der helle Akazienhonig bleibt lange flüssig, kristallisiert nie vollständig, kann sich durch die Bildung von Kristallen dennoch trüben. Seine Farbe ist hellgelb bis strohgelb. Er hat einen schwachen Duft. Der Geschmack ist mild süß mit einem leicht anhaltenden Aroma, fast ohne Nachgeschmack. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40° C wieder verflüssigt werden.
Trüber Apfelsaft aus 100% biologischen Südtiroler Äpfel. Pasteurisiert.
Getrocknete Apfelscheiben aus der Region, ideal als Snack und im Wellnessbereich, Sauna usw.
Der vegane Ersatz für Eiweiß. Kann genauso aufgeschlagen und genutzt werden, wie Hühnereiweiß. Ideal für Mousse und Gebäck.
Saftiger, aromatischer Bauchspeck mit typischem Räuchergeschmack. Vielseitig verwendbar in der kalten wie in der warmen Küche.
Ohne Knorpel. Traditionell geräucherter Bauchspeck ohne Schwarte, aromatisch und würzig. Ideal für Jausenplatten, zum Verfeinern von Eintöpfen oder als Zutat in warmen Gerichten.
Halber Bauchspeck, sorgfältig geräuchert und hygienisch verpackt. Eignet sich hervorragend zum Kochen, Braten oder als kräftige Jausenbeilage.
Halber Bauchspeck, sorgfältig geräuchert und hygienisch verpackt. Eignet sich hervorragend zum Kochen, Braten oder als kräftige Jausenbeilage.
La Pancetta Piacentina Dop DoGusto esprime tutto l'ingegno dell'arte norcina italiana che sa valorizzare qualsiasi taglio suino trasformandolo in un'eccellenza. Questo insaccato deriva dal taglio grasso chiamato pancettone che, come da ricetta tradizionale, viene prima cosparso con una miscela di sale e spezie, poi messo a riposo a freddo per consentire al sale e agli aromi di distribuirsi in modo uniforme nella carne. Dopo la massaggiatura, la pancetta viene arrotolata e legata a mano, quindi messa ad asciugare in appositi locali per 10/15 giorni, infine a stagionare per almeno quattro mesi. La selezione delle carni, la salatura a secco e la cucitura a mano rendono questo prodotto un salume unico, dal sapore dolce, pieno e suadente al palato. Per garantire l'effetto fondente in bocca si consiglia di servire la Pancetta Piacentina Dop DoGusto a temperatura ambiente, affettata molto sottile. Oltre che per comporre ricchi taglieri, panini e crostini, è un ottimo ingrediente da impiegare in cucina.
Schnittkäse aus Rohmilch vom Grauvieh. Mindestens 2 Monate gereift. Geschmack: sanft und würzig. 45% F.i.T. Laktosefrei 'Roter-Hahn'- Produkt vom Learnerhof in Deutschnofen
Bio Freilandeier aus dem Pustertal von verschiedenen Hennenrassen. Daher sind sie so bunt gemischt. Ein echter Hingucker auf dem Frühstückbuffet und nicht nur dort. Marans (rot-braune Eier) Oliv-Leger (oliv-farbene Eier) Grün-Leger, weiße Henne (hellgrüne Eier) Braune Legehenne (braune oder weiße Eier) Schwarze Legehenne (braune Eier) Weiße Legehenne (weiße Eier)
Bio Freilandeier aus dem Pustertal von verschiedenen Hennenrassen. Daher sind sie so bunt gemischt. Ein echter Hingucker auf dem Frühstückbuffet und nicht nur dort. Marans (rot-braune Eier), Oliv-Leger (oliv-farbene Eier), Grün-Leger, weiße Henne (hellgrüne Eier), Braune Legehenne (braune oder weiße Eier), Schwarze Legehenne (braune Eier), Weiße Legehenne (weiße Eier)
Vollmilch Joghurt mit feinem fruchtigem Aprikosen Geschmack im 125g Becher
Vollmilch Joghurt mit feinem fruchtigem Bananen Geschmack im 125g Becher
Vollmilch Joghurt mit feinem fruchtigem Bananen Geschmack im 125g Becher
Vollmilch Joghurt mit feinem fruchtigem Erdbeer Geschmack im 125g Becher
Biologische Konfitüre aus der Region im umweltfreundlichen Glas aus dem FAIRTRADE-Handel 45% Frucht
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Je einmal: Apfelkuchen-Schnitte, Haselnuss-Karotte-Schnitte und Schokolade-Quark-Schnitte. Vorgeschnitten in jeweils 24 Stücke; einfach 4 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Streichfeiner Blütenhonig mit feinem Aroma, in der praktischen 250ml Quetschflasche
Unser Vielblütenhonig aus den Bergen hat eine variable Farbe von durchschnittlich hell- bis dunkelgelb. Seine Kristallisierung erfolgt in einem mittleren Zeitraum. Der Geruch ist durchschnittlich und auserlesen. Der Geschmack ist ebenso süß wie fein mit einem Aroma, das dem Geruch ähnelt und mäßig anhaltend ist. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Blütenpollen sind die reichste Quelle an natürlichen Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Aminosäuren, Enzymen und Co-Enzymen. Zudem enthalten sie natürliches Antibiotikum, Antihistamin und haben wichtige Antioxidationseigenschaften. Eine perfekte Ergänzung fürs Frühstücksbuffet
Sogenannte Nürnberger, ideal fürs deftige Frühstück, aber auch für die Grillparty, besonders bei Kindern beliebt.
Pretzel Bites mit etwas Abstand auf ein Backblech legen und kurz antauen lassen. Pretzel Bites mit reichlich Wasser besprühen, sodass das Salz haften bleibt. Pretzel Bites mit Salz bestreuen. Backblech in den Ofen schieben und bei 190-200°C für ca. 4 Minuten ohne Dampf backen. Mit mit 280g- Packung Salz zum Bestreuen.
halbgebacken - 6-8 Minuten fertig backen 30 St. Mini Mehrk.-Krustiguette 50g 20 St. Mini Kürbisk./Sonnenbl.Brötch. 40g 25 St. Mini Laugenbrötchen 40g 32 St. Mini Berri-Brötchen 55g 20 St. Rusti Kraftkorn lang 40g 25 St. Haferflocken-Brötch. 40g 25 St. Kornspitz 40g 42 St. Mini Baguette 40g
Mini Brot Mischung bestehend aus je 20 Mantovanine 30g, Vinschgerle 40g, Mehrkorn 35g, Ciabattina 30g. Wir empfehlen, das Brot für 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen zu lassen und dann 9-10 Minuten bei 200°C mit Dampf fertig zu backen oder die Brote vorher zu befeuchten.
Vorgebackene Bäckerbrötchen, außen knusprig, innen locker. Ideal fürs Frühstück. 10-12 Min. bei 180-200° Heißluft fertig backen.
Servierfertig, nur aufzufrieren. Nach amerikanischem Originalrezept
90 Baguette Brötchen 85g, 18cm lang. 9-15 Min. fertig backen.
Roggenmischbrot, Scheibenlänge ca. 21cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.
Vorgebackene Weizensemmeln. 10-12 Minuten bei 180-200° Heißluft fertig backen.
15 minuten auftauen, im Ofen für 20 minuten bei 180°C backen.
15 minuten auftauen, im Ofen für 10 minuten bei 180°C backen.
Roggenvollkornbrot in quadratischer Form mit 10% Sonnenblumenkernen. Ca. 12,5x12,5cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.
10 Portionen 2 Scheiben Vollkornbrot: Hafer-Fitness-Brot, Vollkorn-Sonnenblumen, Roggen-Vollkorn, 8-Kornbrot, Vollkorn-Spezial
Das tiefgefrorene Produkt auf ein Backblech auslegen (Backpapier empfohlen) und im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen. Geeignet für den Bartoaster. Backzeit: 8 min.