ALPENROSENHONIG AUS SÜDTIROL 500g 'POHL'
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Streichfeiner Blütenhonig mit feinem Aroma, in der praktischen 250ml Quetschflasche
Feiner Südtiroler Waldhonig aus dem Kastelbeller Wald im sonnigen Vinschgau.
Haselnusscreme mit Kakaopulver, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal mit 50% Haselnüssen aus dem Piemont ggA.
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Flüssig präsentiert er sich mit einer sehr hellen bis zu einer strohgelben Farbe. Er kristallisiert recht schnell, hat eine weiße bis Elfenbeinfarbe und eine weiche Konsistenz, die sich gut zum Streichen geeignet ist. Er hat einen milden Geruch nach Stroh oder trockenem Gras. Der Geschmack ist mild, leicht pflanzlich und wenig anhaltend. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Die Farbe variiert gewöhnlich zwischen dunkelbraun und schwarz. Er ist dickflüssig und hat nur eine geringe Neigung zu kristallisieren. Er präsentiert einen pflanzlichen und fruchtigen Geruch mittlerer Stärke. Er ist nicht übermäßig süß und hat ein mäßig starkes und anhaltendes Aroma, das an Trockenobst erinnert. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Vor einigen Jahren begann man in Norditalien Koriander anzubauen, um dessen Samen als Gewürz zu verwenden. Der Honig kristallisiert schnell, am Ende dieses Prozesses hat er eine mittlere Haselnussfarbe. Der Duft, von mittlerer Intensität, ist aromatisch und kann an Kokosnuss erinnern. Am Gaumen ist er mittelsüß. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Haselnusscreme zartbitter mit Kakaopulver, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal mit 50% Haselnüssen aus dem Piemont ggA.
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Unser Vielblütenhonig aus den Bergen hat eine variable Farbe von durchschnittlich hell- bis dunkelgelb. Seine Kristallisierung erfolgt in einem mittleren Zeitraum. Der Geruch ist durchschnittlich und auserlesen. Der Geschmack ist ebenso süß wie fein mit einem Aroma, das dem Geruch ähnelt und mäßig anhaltend ist. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Aus feinem Alpenrosenhonig aus dem Vinschgau. Maße: 42x16cm.
Er ist fest mit feinen bis groben Kristallen. Seine Farbe ist gelb mit Farbstufen, die bis golden reichen. Der Geruch ist schwach und erinnert ein wenig an Heu. Der Geschmack präsentiert sich mäßig süß mit einem durchschnittlich andauernden Aroma, abhängig von der mehr oder weniger groben Kristallisierung. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Aus feinem Alpenrosenhonig aus dem Vinschgau. Maße: 42x22cm.
Haselnuss-Mandel-Tonka-Creme mit Kakaopulver, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal mit 46% Nussanteil.
Streichcreme aus Pistazien gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal.
Der helle Akazienhonig bleibt lange flüssig, kristallisiert nie vollständig, kann sich durch die Bildung von Kristallen dennoch trüben. Seine Farbe ist hellgelb bis strohgelb. Er hat einen schwachen Duft. Der Geschmack ist mild süß mit einem leicht anhaltenden Aroma, fast ohne Nachgeschmack. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40° C wieder verflüssigt werden.
Streichcreme aus geschälten Mandeln verfeinert mit Tonka-Bohnen, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal.
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.