APRIKOSENKOMPOTT 1/1 'SUNCAN'
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Pfirsich, Birnen, Ananas, Trauben, Kirschen in großen Stücken in Glukose/Fruktose Sirup, 1500g Abtropfgewicht
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Rote Kaiserkirschen entkernt in leicht gezuckertem Sirup, 460g Abtropfgewicht
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Ideal zum Dekorieren von Torten, Eiscremes und Deserts und zum verfeinern von Obstsalaten. Dosierung: 50-80g Chiarafrutta pro Kilogramm Obst oder pro Liter Wasser (anstelle des Zitronensafts). Vor Gebrauch schütteln. Glutenfrei.
Ganze Pflaumen in Sirup, aus frischen Früchten, daher glatte Haut, 450g Abtropfgewicht
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Balsamico-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit feinem Balsamico-Essig gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.
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Fein duftender Rosensirup, perfekt für Prosecco, Desserts und Patisserie. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
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