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BIO Roggenmisch-Dauerbrot (85% Roggenmehl) mit Kümmel, Fenchelsamen und Brotklee, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g- Packung
Vollkorn-Zwieback aus 50% Weizen-Vollkornmehl, je 40 Scheiben
Dicke Grissini, je 4 Packungen 400g der Sorten: Natur, Sesam, Rosmarin-Salz
Knusprige Laugen-Brezel-Taralli von Fritz & Felix - der perfekte Snack für zwischendurch! Unsere goldbraun gebackenen Brezeltaralli überzeugen durch ihren typisch herzhaften Laugen-Geschmack und ihre feine Salznote. Ideal zum Knabbern bei jeder Gelegenheit - ob zu Hause, unterwegs oder als Begleiter zu Bier, Wein und Erfrischungsgetränken.
Kleines rundes Schüttelbrot aus Roggenmehl, ca. 4cm Durchmesser
Fein gebacken mit echten Olivenstückchen und einem Hauch von Olivenöl. Der perfekte Snack zum Aperitivo, zu Käse und Wein - ein Hauch Italien in jedem Bissen!
Die gerösteten Sonnenblumenkerne verleihen dem Schüttelbrot eine besondere Geschmacksfreude. Diese erinnert uns an den mediterranen Flair Italiens, an Wärme, Sonne und Urlaubsfeeling. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Dem Grissini-Teig werden Sesam beigemengt und schmecken nussig und angenehm nach Sesam. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Die ganze Kraft der Alpen in einem Bissen - duftend, natürlich und voller Geschmack: kreative Rezepturen mit natürlichen, gesunden Zutaten aus der traditionellen Küche. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Aufsteller in Pappe zum Selberbestücken mit den Produkten von Fritz&Felix
Hergestellt aus Brot, sorgfältig getrocknet und vermahlen. Ideal zum Panieren, Binden oder Verfeinern - die perfekte Grundlage für köstliche Gerichte.
Dinkelvollkorn- Roggen- Dauerbrot (70% Dinkel, 30% Roggen) mit Kürbiskernen, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g Packung
Das knusprige Mini Schüttelbrot mit Sesam wird mit vitalisierendem Roggenmehl und geschälten Sesamkernen hergestellt. Dadurch bekommt es diesen unverwechselbaren nussigen Geschmack. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Die knusprigen Brezel- Taralli vereinen den herzhaften Geschmack von Laugengebäck mit der rustikalen Knusprigkeit italienischer Taralli - der perfekte, handliche Snack für Genießer. Ideal zu Wein, Käse oder einfach pur ein echter Knabbermoment mit Charakter. Auch erhältlich in 2 kg - besonders für Gastronomie geeignet (Art. GBG15)
5 Scheiben weißes Tramezzini- Brot ohne Rinde, ca. 8,5 x 21,5cm, ohne tierische Fette
Einzeln verpackte Croissant mit Aprikosenkonfitüren Fülle, 50g
Knusprige Laugen-Brezel-Sticks von Fritz & Felix - der perfekte Snack für zwischendurch! Unsere goldbraun gebackenen Brezelsticks überzeugen durch ihren typisch herzhaften Laugen-Geschmack und ihre feine Salznote. Ideal zum Knabbern bei jeder Gelegenheit - ob zu Hause, unterwegs oder als Begleiter zu Bier, Wein und Erfrischungsgetränken.
Einzeln verpackte Croissant mit Aprikosenkonfitüren Fülle, 50g
Roggenmisch- Dauerbrot (85% Roggenmehl) klassisch mit Kümmel und Fenchelsamen, von Hand geschüttelt, je 5 große Laibe in der 400g Packung
auf Vorbestellung, 2 Wochen vor Lieferdatum tippen! 4 Karton pro Lage Mindestbestellmenge an Lieferant!
Die kleinen Würfel werden aus eigenem frisch gebackenem Brot hergestellt, werden gut getrocknet und haben dadurch lange Haltbarkeit ohne Schimmelgefahr, mit konstant gleichbleibender Qualität. Durch die gut getrockneten Würfel braucht die Knödelmischung bisschen mehr Feuchtigkeitszugabe und längeres Ziehen der Milch-, Wasser- und Eier - Zugabe vor dem Knödeldrehen. Eignen sich perfekt für Gastronomie.
Untrennbar mit der Geschichte Südtirols ist auch die Schüttelbroterzeugung verbunden. Das traditionelle Rezept für das Schüttelbrot Original ist schon seit Generationen im Familienbesitz. Es wird aus weichem Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel verfeinert. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Eigens zur Verwendung als Knödelbrot gebackenes Weißbrot, auch als Croutons einsetzbar. Ein großer Vorteil ist die lange Haltbarkeit und gleichbleibende Qualität.
Die neuen beliebten Brezel Sticks vereinen den herzhaft-salzigen Geschmack von Laugengebäck mit der rustikalen Knusprigkeit italienischer Grissini - der perfekte, handliche Snack für Genießer. Ideal zu Wein, Käse oder einfach pur ein echter Knabbermoment mit Charakter. Aber auch perfekt als Jause oder Wandersnack. Auch erhältlich in 2 kg - besonders für Gastronomie geeignet. (Art. GBG13)
L'impasto del Meneghino segue il disciplinare del panettone senza uvetta e senza canditi. Gli ingredienti sono tutti accuratamente selezionati e di prima qualitá, a partire dal prezioso lievito madre 'Flamigni' fino ad arrivare al Burro Salato d'Isigny universalmente conosciuto come uno dei migliori burri al mondo. Lavorazione artigianale che non ha fretta e rispetta i tempi necessari, fanno dal Meneghino un prodotto d'eccellenza. 3 impasti, 3 giorni di lievitazione, fino a 12 ore di lento raffreddamento e l'esperienza di professionisti che portano avanti il loro lavoro con passione ed entusiasmo sono la sostanza e l'anima del Meneghino e lo rendono unico nel mercato. Puó essere usato dolce e salato.
4 Stück je Packung 4 Karton pro Lage Mindestbestellmenge an Lieferant!
Roggenmisch- Dauerbrot (85% Roggenmehl) mit Peperoncino, Knoblauch und feinen Kräutern, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g Packung
Das Mini Schüttelbrot Original wird mit der traditionellen Südtiroler Rezeptur hergestellt. Es enthält Kümmel & Fenchel. Diese beiden Gewürze bilden die Gewürzgrundlage und sind für Magen und Darm besonders bekömmlich. Das Schüttelbrot hat in Südtirol eine lange Tradition und stellt eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Frischbrot dar. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Echtes Handwerk. Echter Geschmack. Handgeschütteltes Schüttelbrot aus besten Zutaten - knusprig, würzig, einzigartig. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Speck, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
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Aktiver Natursauerteig in Pulverform für Flachpizza Bessere Formbeständigkeit des Teiglings während der Gärung Teig besser dehnbar und leichter zu verarbeiten Geht beim Backen besser auf 2-4 % des Mehlgewichts
Silver Fern Farms Venison wird mit Gras gefüttert und in Freilandhaltung auf den offenen Weiden Neuseelands. Dieses bewahrt die natürliche Vitalität des Wildes und verleiht ihm gleichzeitig einen unverwechselbar delikaten Geschmack.
Frische Bio-Pilzmischung mit Kräuterseitlingen, Austernpilzen und Shiitake-Pilzen aus Aldein
Halbe Schoko-Kugeln aus dunkler Schokolade, 6,5cm Durchmesser. ICEWER C005218
Die Tradizio-Bio-Blütenmischung aus Brennnesseln, Kornblumen, Rosen- und Tagetesblüten eignet sich zum Dekorieren und Würzen von Speisen
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Dunkle Kuvertüre, glutenfrei, 56% Kakao, ca. 37% Fettgehalt. Viskosität (bei 40°C): 0,80-1,20
Unsere Bio-Snacks, hergestellt aus kreativ gewürzten Mischungen aus Nüssen und Trockenfrüchten, sind die perfekte Begleitung für einen gesunden und genussvollen Aperitif. Überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Kombinationen voller Charakter - von Novo Bio & Sfuso, dem lokalen Pionier für Verpackungsreduzierung und kommunizieren Sie das auch so! Zutaten: CASHEWNÜSSE*, Zwiebeln* 3%, Salz. *Produkt aus biologischem Anbau - Zertifiziert durch Ecocert FR-BIO-01. Mögliche Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie und Senf.
Kakaobutter zum einfachen Temperieren von Kuvertüre, 10g für 1kg Kuvertüre. Qualità Svizzera, una rivoluzione in pasticceria che in cucina. 100% naturale, non contiene colesterolo. Un prodotto determinante in pasticceria. VANTAGGI: essendo un cristallizzante evita il temperaggio del cioccolato. Valido sostituto della gelatina conferendo a creme e ganache, bavaresi struttura e compattezza, ideale per la produzione dei gelati per le sue proprietà anti sgocciolanti. Un alternativa estrosa in cucina per tutti gli chef che desiderano insaporire carni e pesci alla griglia, fritture, verdure wok etc. Speciale sui crostacei. Resistente ad alte temperature oltre 200 gradi. Ottimo sostituto del burro essendo derivato stretto del cacao quindi adatto ALLA PASTICCERIA VEGAN.
Perfekt für Fisch- und mediterrane Fleischgerichte sind unsere Fenchelpollen aus der pannonischen Tiefebene in Österreich
Intensiv gereifter Hirschschinken mit kräftigem Wildaroma. Ideal zu Antipasti, Käseplatten oder als besondere Spezialität.
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Traditionelles sardisches Knusperbrot, hauchdünn und knusprig. Ideal als Beilage zu Käse, Wurstwaren, Antipasti oder einfach als Snack.