KUVERTÜRE VOLLM. CRIOLLO OCUMARE 38% 1kg DOMORI
Allergene:
Lactose, Milch, Soja
Herkunft:
Italien
Vollmilch- Kuvertüre Criollo Ocumare 38%.
Enthält keine Tannine, die den Kakao bitter und adstringierend machen, hat dadurch ein cremigen, milden und runden Geschmack.
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Produktnummer:
KUV10
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oder Fruchtmark kräftig durchmixen, bis eine geschmeidige Konsistenz zum Verarbeiten erreicht wird. Bestens auch zur Sorbetherstellung, z.B.: 200g Fruchtpüree, 50g
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