PRALINEN-HÜLLEN SCHWARZE SCHOKOLADE 504 STÜCK
Allergene:
Soja
Herkunft:
Italien
Dunkle Pralinenhüllen zum Füllen mit 25mm Durchmesser, mind. 56% Kakao
ICEWER C005186

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Produktnummer:
BMP04
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varietà di pomodoro più apprezzate in Italia e nel mondo. Si distingue per la polpa densa, di colore rosso intenso e per la una buccia facilmente rimovibile a
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Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
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Nr.: BOC34
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Nr.: SL60T
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den Dessertbereich.
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Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Pastellato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu
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forno (stendere il prodotto a in forno ventilato preriscaldato a 200 °C e lasciar cuocere 15 minuti) o in friggitrice (cuocere in olio bollente a 185 °C per 6 minuti fino a che non
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per buffet, aperitivi e finger food, anche in accompagnamento a salse e maionesi.
Zucchini, Blumenkohl und Artischocken im knusprigen Teigmantel. Als Beilage, fürs Buffet oder zum Aperitiv.
Nr.: GM91T
Einheit: 1 SAC
WEIZENMEHL PIZZA 5 STAGIONI DELIGHT 10kg
Weichweizenmehl Typ 00 speziell für Pizza, Höchstfeuchtigkeit 15,5%, W 390
Nr.: WM529
Einheit: 1 SAC