GILLINI KLASSIK BLÄTTERTEIGSNACK 1kg 'GILLI'
Allergene:
Gluten, Lactose, Milch
Herkunft:
Österreich
Feines Blätterteiggebäck mit 24% Butter
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Produktnummer:
GBG31
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7x Sesam
11x Crisp'n Light
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Nr.: BTK23
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SCHÜTTELBROT BIO* 250g 'NÄCKLER'
BIO Roggenmisch-Dauerbrot (85% Roggenmehl) mit Kümmel, Fenchelsamen und Brotklee, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g- Packung
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VOLLKORN-ZWIEBACK 'MULINO BIANCO' 315g
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LAUGEN BREZEL TARALLI 2kg 'FRITZ & FELIX'
Knusprige Laugen-Brezel-Taralli von Fritz & Felix - der perfekte Snack für zwischendurch!
Unsere goldbraun gebackenen Brezeltaralli überzeugen durch ihren typisch herzhaften Laugen-Geschmack und ihre feine Salznote. Ideal zum Knabbern bei jeder Gelegenheit - ob zu Hause, unterwegs oder als Begleiter zu Bier, Wein und Erfrischungsgetränken.
Nr.: GBG15
Einheit: 1 EIM
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Nr.: GBT09
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Nr.: BTS66
Einheit: 20 NR.
GRISSINI 11cm SESAM 125g 'FRITZ & FELIX'
Dem Grissini-Teig werden Sesam beigemengt und schmecken nussig und angenehm nach Sesam. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Nr.: GBG11
Einheit: 12 SAC
MINI SCHÜTTELBROT DUFT/BERGE ZIRM/LATSCHE 125g F&F
Die ganze Kraft der Alpen in einem Bissen - duftend, natürlich und voller Geschmack:
kreative Rezepturen mit natürlichen, gesunden Zutaten aus der traditionellen Küche. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Nr.: BTS57
Einheit: 12 SAC
MINI SCHÜTTELBROT AUFSTELLER LEER F&F
Aufsteller in Pappe zum Selberbestücken mit den Produkten von Fritz&Felix
Nr.: BTS99
Einheit: 1 NR.
BROT-BRÖSEL 6kg 'FRITZ & FELIX'
Hergestellt aus Brot, sorgfältig getrocknet und vermahlen. Ideal zum Panieren, Binden oder Verfeinern - die perfekte Grundlage für köstliche Gerichte.
Nr.: BTB03
Einheit: 1 KRT
SCHÜTTELBROT DINKELVOLLKORN - KÜRBIS 250g NÄCKLER
Dinkelvollkorn- Roggen- Dauerbrot (70% Dinkel, 30% Roggen) mit Kürbiskernen, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g Packung
Nr.: BTN36
Einheit: 10 SAC
MINI SCHÜTTELBROT SESAM 125g F&F
Das knusprige Mini Schüttelbrot mit Sesam wird mit vitalisierendem Roggenmehl und geschälten Sesamkernen hergestellt. Dadurch bekommt es diesen unverwechselbaren nussigen Geschmack. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Nr.: BTS41
Einheit: 12 SAC
LAUGEN BREZEL TARALLI 200g 'FRITZ & FELIX'
Die knusprigen Brezel- Taralli vereinen den herzhaften Geschmack von Laugengebäck mit der rustikalen Knusprigkeit italienischer Taralli - der perfekte, handliche Snack für Genießer. Ideal zu Wein, Käse oder einfach pur ein echter Knabbermoment mit Charakter.
Auch erhältlich in 2 kg - besonders für Gastronomie geeignet (Art. GBG15)
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CROISSANT APRIKOSE 50g 72 STÜCK 'BAULI'
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LAUGEN BREZEL STICKS 2kg 'FRITZ & FELIX'
Knusprige Laugen-Brezel-Sticks von Fritz & Felix - der perfekte Snack für zwischendurch!
Unsere goldbraun gebackenen Brezelsticks überzeugen durch ihren typisch herzhaften Laugen-Geschmack und ihre feine Salznote. Ideal zum Knabbern bei jeder Gelegenheit - ob zu Hause, unterwegs oder als Begleiter zu Bier, Wein und Erfrischungsgetränken.
Nr.: GBG13
Einheit: 1 EIM
CROISSANT APRIKOSE 50g 48 STÜCK MULINO BIANCO
Einzeln verpackte Croissant mit Aprikosenkonfitüren Fülle, 50g
Nr.: TSC32
Einheit: 1 KRT
Nr.: GBG32
Einheit: 1 EIM
SCHÜTTELBROT GROSS 400g 'NÄCKLER'
Roggenmisch- Dauerbrot (85% Roggenmehl) klassisch mit Kümmel und Fenchelsamen, von Hand geschüttelt, je 5 große Laibe in der 400g Packung
Nr.: BTN40
Einheit: 20 SAC
BROT FÜR HOT DOG 4 STÜCK 250g 'ROBERTO'
auf Vorbestellung, 2 Wochen vor Lieferdatum tippen!
4 Karton pro Lage Mindestbestellmenge an Lieferant!
Nr.: BTH25
Einheit: 8 NR.
SEMMELWÜRFEL KNÖDELBROT 5kg 'FRITZ & FELIX'
Die kleinen Würfel werden aus eigenem frisch gebackenem Brot hergestellt, werden gut getrocknet und haben dadurch lange Haltbarkeit ohne Schimmelgefahr, mit konstant gleichbleibender Qualität. Durch die gut getrockneten Würfel braucht die Knödelmischung bisschen mehr Feuchtigkeitszugabe und längeres Ziehen der Milch-, Wasser- und Eier - Zugabe vor dem Knödeldrehen. Eignen sich perfekt für Gastronomie.
Nr.: BTK04
Einheit: 1 KRT
SCHÜTTELBROT ORIGINAL 150g 'F&F'
Untrennbar mit der Geschichte Südtirols ist auch die Schüttelbroterzeugung verbunden. Das traditionelle Rezept für das Schüttelbrot Original ist schon seit Generationen im Familienbesitz. Es wird aus weichem Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel verfeinert. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Nr.: BTS65
Einheit: 20 NR.
SEMMELWÜRFEL KNÖDELBROT 6kg 'NIKI'
Eigens zur Verwendung als Knödelbrot gebackenes Weißbrot, auch als Croutons einsetzbar. Ein großer Vorteil ist die lange Haltbarkeit und gleichbleibende Qualität.
Nr.: BTK55
Einheit: 1 KRT
LAUGEN BREZEL STICKS 200g 'FRITZ & FELIX'
Die neuen beliebten Brezel Sticks vereinen den herzhaft-salzigen Geschmack von Laugengebäck mit der rustikalen Knusprigkeit italienischer Grissini - der perfekte, handliche Snack für Genießer. Ideal zu Wein, Käse oder einfach pur ein echter Knabbermoment mit Charakter. Aber auch perfekt als Jause oder Wandersnack.
Auch erhältlich in 2 kg - besonders für Gastronomie geeignet. (Art. GBG13)
Nr.: GBG12
Einheit: 12 SAC
MENEGHINO MIT GESALZENER BUTTER D'ISIGNY 850g
L'impasto del Meneghino segue il disciplinare del panettone senza uvetta e senza canditi. Gli ingredienti sono tutti accuratamente selezionati e di prima qualitá, a partire dal
prezioso lievito madre 'Flamigni' fino ad arrivare al Burro Salato d'Isigny universalmente conosciuto come uno dei migliori burri al mondo.
Lavorazione artigianale che non ha fretta e rispetta i tempi necessari, fanno dal Meneghino un prodotto d'eccellenza. 3 impasti, 3 giorni di lievitazione, fino a 12 ore di lento
raffreddamento e l'esperienza di professionisti che portano avanti il loro lavoro con passione ed entusiasmo sono la sostanza e l'anima del Meneghino e lo rendono unico nel
mercato. Puó essere usato dolce e salato.
Nr.: TSM91
Einheit: 4 NR.
Nr.: BTB44
Einheit: 1 NR.
BROT FÜR HAMBURGER MAXI SESAM 300g 'ROBERTO'
4 Stück je Packung
4 Karton pro Lage Mindestbestellmenge an Lieferant!
Nr.: BTH33
Einheit: 7 NR.
SCHÜTTELBROT PAPRIKA-KRÄUTER 250g NÄCKLER
Roggenmisch- Dauerbrot (85% Roggenmehl) mit Peperoncino, Knoblauch und feinen Kräutern, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g Packung
Nr.: BTN34
Einheit: 10 SAC
MINI SCHÜTTELBROT (ORIGINAL) 125g F&F
Das Mini Schüttelbrot Original wird mit der traditionellen Südtiroler Rezeptur hergestellt. Es enthält Kümmel & Fenchel. Diese beiden Gewürze bilden die Gewürzgrundlage und sind für Magen und Darm besonders bekömmlich. Das Schüttelbrot hat in Südtirol eine lange Tradition und stellt eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Frischbrot dar. Vielseitig - ideal zu Antipasti, Suppen, Käse oder Wurstwaren, perfekt zum Knabbern, Dippen oder als feines Knabberbrot zu einem Glas Wein oder Bier.
Nr.: BTS50
Einheit: 12 SAC
LAUGEN BREZEL TROCKEN 5 STÜCK 150g 'F&F'
Die knusprigen, handgeschlungenen Laugenbrezeln begeistern mit kräftigem Geschmack, feiner Salzkruste und goldbrauner Knusprigkeit. Ideal als Snack, zu Dips, Käse, Suppen oder als crunchiges Extra zu Salaten - vielseitig, herzhaft.
Nr.: GBB01
Einheit: 12 SAC
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
GARUM MILCH 750ml 'RE.GARUM'
Milch Würzsauce
Was ist Garum?
Ein nachhaltiger, 100% natürlicher Geschmacksverstärker - voller Umami und ohne
Zusatzstoffe - mit denen man wahlweise Salz, Bouillon oder sogar Zucker
substituieren kann.
Ursprünglich als fermentierte Fischsauce im antiken Rom eingesetzt, haben wir
dieses versatile Würzmittel in verschiedenen Geschmacksrichtungen neu
interpretiert und weiterentwickelt.
Vorteile:
? 100% natürlich - Frei von künstlichen Aromen und Zusätzen
? Mikrobiom freundlich - Garum ist unpasteurisiert, reich an essentiellen
Nährstoffen und enthält lebendige Bakterienkulturen, die für das Mikrobiom
vorteilhaft sein können. Als Präbiotikum kann es zur Förderung einer
gesunden Darmflora beitragen. Darüber hinaus enthält es Vitamine und
Antioxidantien, die eine positive Auswirkung auf die Gesundheit haben
können
? Food recovery - Indem wir Zutaten verwenden, die aus ästhetischen Gründen
oder aufgrund mangelnder Verwendungsmöglichkeiten normalerweise
aussortiert werden würden, tragen wir zur Schonung von Ressourcen und zur
Reduzierung von Abfällen bei und bringen ein echtes Kreislaufprodukt ins
Regal
? Weniger Salz - Garum enthält bis zu 7x weniger Salz als vergleichbare
Würzsaucen und Bouillons
? Intensives Geschmackserlebnis - Der Geschmack auf der Zunge wird durch
die hohe Umamikonzentration bis zu 2 Minuten lang verstärkt
? Convenience - Einfach und intuitiv in der Anwendung
Geschmack: Sehr natürliches und angenehmes Milch- und Käsearoma.
Ideal für: Zur Intensivierung des Buttergeschmacks.
Anwendung: 1 Portion für 100g Sauce. Mit 100g Butter mischen und als Aufstrich
verwenden. Zum Dessert hinzufügen, um 30% Zucker zu reduzieren.
Zielgruppe: Spannend für Personen, die weniger Rahm, Milch und Butter in Ihren
Speisen verwenden, oder deren Geschmack hervorheben möchten.
Gelebte Nachhaltigkeit: Molke ist das Nebenprodukt Nummer 1 bei der
Käseherstellung
Nr.: GAM75
Einheit: 1 FLA
GARUM MILCH 250ml 'RE.GARUM'
Milch Würzsauce
Was ist Garum?
Ein nachhaltiger, 100% natürlicher Geschmacksverstärker - voller Umami und ohne
Zusatzstoffe - mit denen man wahlweise Salz, Bouillon oder sogar Zucker
substituieren kann.
Ursprünglich als fermentierte Fischsauce im antiken Rom eingesetzt, haben wir
dieses versatile Würzmittel in verschiedenen Geschmacksrichtungen neu
interpretiert und weiterentwickelt.
Vorteile:
? 100% natürlich - Frei von künstlichen Aromen und Zusätzen
? Mikrobiom freundlich - Garum ist unpasteurisiert, reich an essentiellen
Nährstoffen und enthält lebendige Bakterienkulturen, die für das Mikrobiom
vorteilhaft sein können. Als Präbiotikum kann es zur Förderung einer
gesunden Darmflora beitragen. Darüber hinaus enthält es Vitamine und
Antioxidantien, die eine positive Auswirkung auf die Gesundheit haben
können
? Food recovery - Indem wir Zutaten verwenden, die aus ästhetischen Gründen
oder aufgrund mangelnder Verwendungsmöglichkeiten normalerweise
aussortiert werden würden, tragen wir zur Schonung von Ressourcen und zur
Reduzierung von Abfällen bei und bringen ein echtes Kreislaufprodukt ins
Regal
? Weniger Salz - Garum enthält bis zu 7x weniger Salz als vergleichbare
Würzsaucen und Bouillons
? Intensives Geschmackserlebnis - Der Geschmack auf der Zunge wird durch
die hohe Umamikonzentration bis zu 2 Minuten lang verstärkt
? Convenience - Einfach und intuitiv in der Anwendung
Geschmack: Sehr natürliches und angenehmes Milch- und Käsearoma.
Ideal für: Zur Intensivierung des Buttergeschmacks.
Anwendung: 1 Portion für 100g Sauce. Mit 100g Butter mischen und als Aufstrich
verwenden. Zum Dessert hinzufügen, um 30% Zucker zu reduzieren.
Zielgruppe: Spannend für Personen, die weniger Rahm, Milch und Butter in Ihren
Speisen verwenden, oder deren Geschmack hervorheben möchten.
Gelebte Nachhaltigkeit: Molke ist das Nebenprodukt Nummer 1 bei der
Käseherstellung
Nr.: GAM25
Einheit: 1 FLA
GARNELENSCHWÄNZE GROSS ROH GESCHÄLT 16/20 800g GF.
Große Garnelenschwänze, roh, ohne Darm
GAMBERI CODE GROSSE SGUSC. CRUDE 16/20 800g
16/20 Stück pro 360g
Nr.: GR71T
Einheit: 1 SAC
GARNELENSCHWÄNZE GESCHÄLT ECUADOR 36/40 1kg GEFR.
GAMBERI CODE SGUSC. EQUADOR 36/40 750g CONG.
36/40 STK JE KG
Nr.: GR28T
Einheit: 1 SAC
GARNELENSCHWÄNZE BL. TIGER EASY PEEL 16/20 800g GF
am Rücken eingeschnittene Black-Tiger-Garnelenschwänze zum einfachen Schälen. 800g netto
GAMBERI BT CODE EASY PEEL 16/20 800g CONG.
16/20 STK JE 360g
Nr.: GR76T
Einheit: 1 SAC
GARNELENSCHWÄNZE BL. TIGER EASY PEEL 13/15 800g GF
am Rücken eingeschnittene Black-Tiger-Garnelenschwänze zum einfachen Schälen. 800g netto.
GAMBERO BT CODE EASY PEEL 13/15 800g CG.
13/15 STÜCK JE 360g
Nr.: GR77T
Einheit: 1 SAC
GARNELENSCHWÄNZE ARGENTINIEN C1 2kg NETTO GF.
30-55 Stück je kg.
GAMBERI CODE ARGENTINA C1 2kg PESO NETTO CONG
saltate in padella fritte bollite tutti usi idonei per un prodotto 'dolce in natura' unica accortezza togliere l'intestino dalla schiena (filetto di sabbia) che può risultare sgradevole in bocca
Nr.: GR78T
Einheit: 1 NR.
GARNELEN ROT SIZILIEN II 30/40 JE 1kg GEFR.
GAMBERI ROSSI SICILIA 2a SCELTA 30/40 PER 1kg CONG.
aus Mazara del Vallo auf Sizilien, werden noch direkt an Bord tiefgefroren. Zum rohen Verzehr geeignet.
Nr.: CT22T
Einheit: 1 NR.
GARNELEN ROT SIZILIEN I 23/26 JE 1kg GEFR.
GAMBERI ROSSI SICILIA 1a SCELTA 23/26 PZ/KG 1kg CONG.
aus Mazara del Vallo auf Sizilien, werden noch direkt an Bord tiefgefroren. Zum rohen Verzehr geeignet.
Nr.: CT19T
Einheit: 1 NR.
GARNELEN GANZ ECUADOR 40/50 1,9kg NETTO GEFR.
Vannamei-Garnelen. Ideal für die schnelle Küche und vielseitig verwendbar.
40/50 STK JE KG
Nr.: GR72T
Einheit: 1 NR.
GARNELEN ARGENTINIEN L1 10/20 2kg NETTO GEFR.
GAMBERI ARGENTINA ROSSI L1 10/20 2kg NETTO CG
Gamberoni dolci la pezzatura è per kg.
ai ferri/piastra in padella con sughi o semplicemente saltati con vino e brandy
fritti consigliato di togliere l'intestino tagliando il gambero sulla schiena
Nr.: GR38T
Einheit: 1 NR.
FRUCHTPÜREE ZITRONE FRISCH 1kg FRUITIERE
Frisch zubereitetes Püree aus 100% Zitrone (7°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen,
Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Nr.: FPZ10
Einheit: 1 SAC
Nr.: FPZ1T
Einheit: 1 BEC
FRUCHTPÜREE ROSA GUAVE 1kg GEFR. FRUITIERE
Ohne Zuckerzusatz, aus Frankreich (6 Stück im Karton). Ideal für Desserts, Sorbets, Eis und Cremes, als Füllung für Torten und Gebäck, in Cocktails und Smoothies oder für Saucen und Dressings. Einfach auftauen und nach Rezept verwenden.
Nr.: FPG5T
Einheit: 1 BEC
FRUCHTPÜREE LIMETTE FRISCH 1kg FRUITIERE
Frisch zubereitetes Limttenpüree, 100% Frucht. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Nr.: FRL1F
Einheit: 1 SAC
FRUCHTPÜREE KALAMANSI FRISCH 1kg FRUITIERE
Frisch zubereitetes Kalamansi 100% (8°Brix). Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Nr.: FPK20
Einheit: 1 SAC
FRUCHTPÜREE BLUTORANGE FRISCH 1kg FRUITIERE
Frisch zubereitetes Püree aus 100% Blutorange (12°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen,
Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Nr.: FPB11
Einheit: 1 SAC
FRITTEUSENFETT FRIGGITUTTO MASTEREXPRESS 25l
Spezielles Frittieröl für große Mengen: Raucht nicht bis 230°C.
Nr.: OEF26
Einheit: 1 EIM
FRITT'ORO SIZILIEN 200g GEFR.
50g rote Garnelen IV, 50g Scampi III, 100g rosa Garnelen III.
Wir empfehlen, die Garnelen vor dem Frittieren mit Weizenmehl zu panieren.
Aus Mazara del Vallo auf Sizilien.
Nr.: CT34T
Einheit: 3 NR.
FRISCHKÄSE MIT KRÄUTERN 1kg 'SALZBURGER'
Frischkäse mit Kräutern: Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Lauch
Nr.: KS11F
Einheit: 1 EIM
FRISCH GEPRESSTER BLUT-ORANGENSAFT 1l
100% frisch gepresster Orangensaft ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder ähnlichem. Natürlich ohne Zuckerzusatz. Aus Sizilien.
Nr.: FRO2F
Einheit: 8 BRI
FRIENN FRITTIERÖL ALTO OLEICO 20l 'OLITALIA'
Ohne Palmöl! Frittieröl aus Sonnenblumensamen mit hohem Ölsäuregehalt und Zugabe von Antioxidantien. Frittiert geruchfrei trocken und knusprig. Reich an Vitamin E.
Nr.: OEF21
Einheit: 1 KRT
FRIENN FRITTIERÖL ALTO OLEICO 1l 'OLITALIA'
Ohne Palmöl! Frittieröl aus Sonnenblumensamen mit hohem Ölsäuregehalt und Zugabe von Antioxidantien. Frittiert geruchfrei trocken und knusprig. Reich an Vitamin E.
Nr.: OEF11
Einheit: 1 FLA
