ZWIEBACK OFFEN 320g 'GRISSIN BON'
Allergene:
Gluten
Herkunft:
Italien
3 x 42 Scheiben je 330g-Packung
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Produktnummer:
GBZ43
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Nr.: BTK55
Einheit: 1 KRT
MENEGHINO MIT GESALZENER BUTTER D'ISIGNY 850g
L'impasto del Meneghino segue il disciplinare del panettone senza uvetta e senza canditi. Gli ingredienti sono tutti accuratamente selezionati e di prima qualitá, a partire dal
prezioso lievito madre 'Flamigni' fino ad arrivare al Burro Salato d'Isigny universalmente conosciuto come uno dei migliori burri al mondo.
Lavorazione artigianale che non ha fretta e rispetta i tempi necessari, fanno dal Meneghino un prodotto d'eccellenza. 3 impasti, 3 giorni di lievitazione, fino a 12 ore di lento
raffreddamento e l'esperienza di professionisti che portano avanti il loro lavoro con passione ed entusiasmo sono la sostanza e l'anima del Meneghino e lo rendono unico nel
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Nr.: TSM91
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PINSABODEN 230g x3 STÜCK FRISCH 'DI MARCO'
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Aus einer exklusiven Mischung aus Weizen-, Reis- und Sojamehl unter Zusatz von getrocknetem Sauerteig.
- Lievitazione zwischen 48 und 72 Stunden.
- Der Teig hat einen hohen Hydratationsgrad (ca. 80/85%) und ist daher sehr gut verdaulich.
- Kein Fachpersonal für die Zubereitung notwendig.
- Optimierung der Verarbeitungszeit, Böden aus der Verpackung nehmen, nach Wunsch würzen und einige Minuten im Ofen backen.
Zubereitung:
- Pizza-Ofen 320 Grad 3/4 Min.
- Umluftofen Temperatur 280 Grad, vorgeheizt mit dem Boden direkt auf dem Rost (NICHT AUF DEN KACHELN) Garzeit 6/8 Min.
- kleiner Elektroofen (Croissant/Brioche-Typ) vorgeheizt Temperatur 240/260 Grad Backzeit 6/8 Min.
Unsere Pinsa Romana-Böden sind die ideale Lösung für Pizzerien, Restaurants, Bars, Hotels und Bistros, die ein hochwertiges Produkt in ihr Angebot aufnehmen möchten
Nr.: PZ30F
Einheit: 4 NR.
BROT TENERELLE MAXI TOAST 500g 'MORATO'
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CRUMBLE VOM LOTUS-KEKS 750g 'BISCOFF'
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Nr.: GBL03
Einheit: 1 SAC
Nr.: GBT02
Einheit: 1 EIM
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WOLFSBARSCH 2kg+ GEZÜCHTET VERARBEITET
WOLFSBARSCH 2kg+ SPANIEN
DETTO ANCHE (robalo,lubina,spigola)
PESO CASSA = 10 KGC.CA
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Nr.: OY66F
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Einheit: 1 DOS
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Fertig gebackenes Laugenbrötchen in gewickelter Optik. Nur noch 30-60 Minuten auftauen zu lassen. Um eine bessere Qualität zu erreichen noch 3 Minuten bei 160°
Heißluft 3 Minuten aufbacken.
Nr.: BT67T
Einheit: 1 KRT
STRUDEL QUINOA GRÜNKOHL GEKOCHT 36x200g GEFR. PAN
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und 140°C 25-30 Minuten fertig backen; in der Mikrowelle 2 Minuten bei 1800W
Nr.: TW75T
Einheit: 1 KRT
KABELJAU CARBONARO BLACK COD 1,8-2,7kg VERARBEITET
KABELJAU CARBONARO BLACK COD 1,8-2,7kg FRISCH
SU PRENOTAZIONE- martedì per consegna martedì al cliente e venerdì per consegna venerdì al cliente
pesce a carne bianca morbida.
fa parte della famiglia dei dentici
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Nr.: FY54F
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Nr.: TW62T
Einheit: 5 KG.
GARNELEN ROT SIZILIEN III 40/60 JE 1kg GEFR.
GAMBERI ROSSI SICILIA 3a SCELTA 40/60 STK/KG 1kg CG.
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Nr.: CT20T
Einheit: 1 NR.
Nr.: BMC02
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Nr.: FOA15
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Die 30 verschiedenen Motive der Zucker-Brieflein stammen von Schülern des Kunstgymnasiums CADEMIA in St. Ulrich in Gröden. 3333 Brieflein je Karton. Preis je Brieflein
liegt unter _ 0,005 (halber Cent)
Nr.: ZUP50
Einheit: 10 KG.
SALZBLÜTEN BUNT (CIRQUE DE SEL) 450g 'WIBERG'
Salzkomposition mit Gewürzen, salzig, dezent würzig; für Fisch und Krustentiere, Kalb, zum Finishing von vegetarischen Gewürzen. Lactose- und glutenfrei.
Nr.: EXC45
Einheit: 1 DOS
BROT TENERELLE MAXI TOAST 500g 'MORATO'
10 rechteckige Brotscheiben für Toast 50g, ohne tierische Fette
Nr.: BTS35
Einheit: 1 NR.
DESINFIZIERER FÜR OBERFLÄCHEN GAMMA 0,75l
Flüssiges Desinfizierungsmittel für alle harte Oberflächen in allen Arbeitsbereichen, die in Kontakt mit Lebensmitteln sind und wo Produkte auf Wasserbasis nicht
verwendbar sind: Elektrische Geräte, Maschinen, Vetrinen, Zubehör. Spezifisches Produkt für alle Betriebe, die den HACCP-Vorschriften
unterliegen wie Metzgereien, Bäckereien, Gastronomie, Eissalon usw. Auf die zu desinfizierende Oberfläche aufsprühen und mit Einwegpapier trocken. Nach 5 Minuten ist
die Oberfläche desinfiziert.
Nr.: PUD05
Einheit: 12 FLA
SONNENBLUMENHONIG CREMIG 500g 'HEINI'
Er ist fest mit feinen bis groben Kristallen. Seine Farbe ist gelb mit Farbstufen, die bis golden reichen. Der Geruch ist schwach und erinnert ein wenig an Heu. Der
Geschmack präsentiert sich mäßig süß mit einem durchschnittlich andauernden Aroma, abhängig von der mehr oder weniger groben Kristallisierung. Kristallisierter Honig
kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGS01
Einheit: 1 GLA
THUNFISCH TATAKI 300-500g GEFR.
Thunfisch Tataki, gefroren
Zubereitungsmethode:
Nach dem Auftauen im Kühlschrank innerhalb von 48 Stunden roh verzehrbar. Während des Auftauens zu schneiden.
Nr.: FX88T
Einheit: 0.4 KG.
