per marinare e condire la carne sminuzzatta e le pietanze a base di verdure
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Paniermehl aus der Brotkrume von weißem Brot. Es ist daher sehr hell. Mit Panko-Mehl panierte Speisen haben nach dem Frittieren oder Braten eine bissige und knusprige Schicht. Zum Panieren von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch.
Grobes Paniermehl aus der Brotkrume von weißem Brot. Es ist daher sehr hell. Mit Panko-Mehl panierte Speisen haben nach dem Frittieren oder Braten eine bissige und knusprige Schicht. Zum Panieren von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch.
Involtini primavera piccoli per la friggitrice, ca. 7x2cm da fare fritto o al forno
Speciale per cucinare, a base di 55% latte di cocco puro, dalla Thailandia, con 17% di grassi. Ideale per curry e zuppe asiatiche, per cuocere riso e verdure, per smoothie, frullati e cocktail, in dessert come budini, gelati e torte, nonché come alternativa vegana alla panna. Cremoso, aromatico e versatile.
Speciale per cucinare, a base di 55% latte di cocco puro, dalla Thailandia, con 17% di grassi. Ideale per curry e zuppe asiatiche, per cuocere riso e verdure, per smoothie, frullati e cocktail, in dessert come budini, gelati e torte, nonché come alternativa vegana alla panna. Cremoso, aromatico e versatile.
Olio fine con aroma asiatico - perfetto per piatti wok, marinate e insalate. Non raffinato.
Olio di semi di sesamo tostati asiatico, che conferisce ad ogni piatto un sapore fino di sesamo arrostito.
15 Gamberi in pasta fillo, 10 Money Bag ai gamberi, 15 involtini primavera, 10 gamberi butterfly. Da friggere.
Pasta sottilissima fatta farina, olio vegetale, acqua e sale. Per bricks, involtini primavera e tasche ripiene.
La cucina coreana sta lentamente facendo il suo ingresso anche da noi, e il Gochujang non può assolutamente mancare. È la base di molti piatti, ad esempio Kimchi, Tteokbokki (piccoli gnocchi di riso) o Ramen. Ottimo anche come salsa piccante e saporita per carni saltate in padella, pesce alla griglia o semplicemente con la pasta.
In Giappone, le tagliatelle di grano saraceno sono chiamate Soba e sono molto diffuse. Vengono prodotte con farina di frumento e farina di grano saraceno provenienti da coltivazioni giapponesi, oltre a sale. Hanno un tempo di cottura breve: bastano circa 4-6 minuti in acqua bollente. Sono un accompagnamento ideale per numerosi piatti della cucina asiatica.
Utilizzabili come guarnizione o come addensante in varie pietanze, come zuppe, brodi e vellutate, oppure gelatine, entremets e dolci. Sono molto carine anche come decorazione.
Preparato di spezie orientali; Gusto: intenso, speziato, con note di noce moscata, chiodi di garofano, pimento, zenzero, cannella, cardamomo, peperoncino, pepe, cumino. Aromatica miscela marocchina, ideale per couscous, tajine, piatti di agnello e pollame, riso, verdure nonché zuppe e stufati orientali. Conferisce una nota speziata ed esotica.
E' un riso indica coltivato in India (ed ancheÿin Pakistan), sotto le montagne dell'Himalaia, è un aromatico naturale, in quanto ha il tipico odore caratteristico ed un gusto eccellente. Molto prezioso, viene utilizzato per le ricette orientali, col curry,ÿo come contorno. Il riso più costoso al mondo.
E' un riso indica coltivato in India (ed ancheÿin Pakistan), sotto le montagne dell'Himalaia, è un aromatico naturale, in quanto ha il tipico odore caratteristico ed un gusto eccellente. Molto prezioso, viene utilizzato per le ricette orientali, col curry,ÿo come contorno. Il riso più costoso al mondo.
Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.
Il riso per sushi a marchio Shinode è un riso di origine italiana, simile alla varietà Loto, fatto invecchiare e lavorato in maniera particolare da Riseria Monferrato per ottenere un riso che una volta cotto dia granelli ben separati, necessari per ottenere il sushi. Il riso va lavato in acqua corrente prima della cottura per eliminare tutto l'amido in superficie, ed ottenere l'esatto contrario del risotto (che deve essere cremoso e mantecato).
Il riso per sushi a marchio Shinode è un riso di origine italiana, simile alla varietà Loto, fatto invecchiare e lavorato in maniera particolare da Riseria Monferrato per ottenere un riso che una volta cotto dia granelli ben separati, necessari per ottenere il sushi. Il riso va lavato in acqua corrente prima della cottura per eliminare tutto l'amido in superficie, ed ottenere l'esatto contrario del risotto (che deve essere cremoso e mantecato).
È un riso indica coltivato in Thailandia, è un aromatico naturale, in quanto ha il tipico odore caratteristico ed un gusto eccellente. Molto prezioso, viene utilizzato per le ricette asiatiche, come contorno, oppure nelle insalate di riso (il migliore). Chiamato anche Jasmin (in Germania), Jasmine (nel Regno Unito), Hom Mali (nome Thailandese). Fragrant è il nome alla Francese.
Salsa versatile dal gusto intenso di umami. Perfetta per arricchire carne, pesce, verdure e piatti asiatici - dona profondità e sapore deciso.
Teriyaki-Sauce sorgt für die glänzende Oberfläche bei asiatischen Speisen. Mit Sojasauce, Wein, Essig und Gewürzen.
Fonte proteica speziata, già grigliata, perfetta per panini e insalate.
Il sesamo contiene le vitamine E, B1, B2, provitamina A, acidi grassi insaturi e minerali. Inoltre ha un alto contenuto di lecitina, che rafforza il sistema nervoso e contribuisce a ridurre il colesterolo.
Ideale per insaporire piatti asiatici, insalate, prodotti da forno o come topping croccante.
per marinare e condire la carne sminuzzatta e le pietanze a base di verdure
Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.
SENZA GLUTINE. Prodotto di soia fermentata, ideale per saltati o come alternativa alla carne.
SENZA GLUTINE. Versatile, da saltare in padella, grigliare o per zuppe.
con carote, germogli di fagioli, taccole, pannocchiette di mais, peperoni, funghi
con carote, germogli di fagioli, taccole, pannocchiette di mais, peperoni, funghi
