I Ravioli Foie gras e Verza DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra foie gras e verza. La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di ristorazione. I Ravioli Foie gras e Verza DoGusto sono ottimi in abbinamento a cipolla di Tropea caramellata e funghi finferli, oppure a burro e riduzione di Marsala tartufato. 3x3cm, Kochzeit: 4 Minuten
Mini Tirtlan mit 5cm Durchmesser. Ideal zum Aperitiv oder als Snack.
Mit Rosmarin- Crostini, Nanetti Natur, Zufe mit Pizzageschmack, Zufe Mediterranee.
Gebackene Apfelstrudelschnitten, tiefgefroren, mit frischen Apfelstücken und Sultaninen gefüllt, mit Zucker und Zimt im Geschmack abgerundet und von hauchdünnem Teig umhüllt.
Fixfertig gebackener Apfelstrudel aus Mürbteig mit 60% Südtiroler Äpfel. Nur auftauen lassen. Dabei ist wichtig, ihn aus der Verpackung zu nehmen, damit sich kein Kondens bildet und der Strudel nicht pappig wird.
Backmischung für die Zubereitung von glutenfreiem Körnerbrot von der Meraner Mühle
Backmischung für die Zubereitung von glutenfreiem Körnerbrot von der Meraner Mühle.
Bärlauch-Gnocchi. Feine Kräuternote, ideal für Frühlingsgerichte.
Die 'Hausgemachten' mit Bärlauch und Ziegenkäse von Strauß mit nur 41% Teiganteil und sehr dünnem Rand. Die Fülle enthält 45% Bärlauch und 37% Ziegenkäse. 27g je Stück. Auch zum Frittieren geeignet. Schonend verpackt um Bruch zu vermeiden. 6 Minuten Kochzeit
Roh, noch zu frittieren, mit Aprikosen-Konfitüre Füllung, 25g je Stück
Roh, noch zu Frittieren, mit Kastanien-Füllung, 25g je Stück
Provate il burger extra-large con impasto Brezel di 5 Inch: un impasto veramente morbido e saporito e un'estetica speciale grazie alla sua superficie scura e lucida. È disponibile in modalità già pronto e pretagliato, consente una rapida preparazione di burger e sandwich. Vantaggi: - vegano - ideale per preparazioni sostanziose - bello da vedere Questo prodotto è sia vegano che vegetariano. Misure: Ø 13 cm, h 3,5 cm, 5 Inch Livello di convenienza: Già pronto, surgelato Peso 115 g, 40 pezzi / cartone
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Bio-Schlutzkrapfen mit Spinat/Topfen-Fülle. 4 Min. Kochzeit
Dünner Bisquitteig, speziell zum Aufrollen. ICEWER A305127
Preparate nuovi Burger speciali con il pane nero delizioso, già pronto. Arricchito di carbone vegetale che gli conferisce il colore nero, si presenta come un'autentica attrazione in ogni ambito: perfetto come snack to-go oppure come Burger squisito in qualsiasi menù. Nella produzione del carbone vegetale vengono soddisfatti requisiti di purezza e sono presenti pochissimi residui derivanti dall'incenerimento, potrete così godere del colore nero senza rimpianti. Vantaggi: - Colore trendy - Già pronto e pretagliato - Veloce da preparare e scongelabile secondo il fabbisogno - Senza zucchero aggiunto Questo prodotto è sia vegano che vegetariano. Misure: Ø 12 cm, h 4 cm, 5 Inch Livello di convenienza: Già pronto, surgelato Peso 100 g, 20 pezzi / cartone
12 Blätter fein ausgerollter Blätterteig. Ca. 15-20 Minuten auftauen lassen und dann nach Wunsch verwenden
Je einmal: Apfelkuchen-Schnitte, Haselnuss-Karotte-Schnitte und Schokolade-Quark-Schnitte. Vorgeschnitten in jeweils 24 Stücke; einfach 4 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Unser heller Rührteig und die köstliche, dunkle Mohnpudding-Creme sehen schon alleine beeindruckend lecker aus. Wir decken sie trotzdem noch großzügig mit goldgelben Butterstreuseln und Dekorpuder ab - denn so verdientsich unsere Schnitte auch ihren guten Namen. 20 Portionen
Brennnessel-Teigtaschen mit Kartoffelfüllung. Würzig und aromatisch.
Krapfen in Brezelform mit Zucker. 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Pretzel Bites mit etwas Abstand auf ein Backblech legen und kurz antauen lassen. Pretzel Bites mit reichlich Wasser besprühen, sodass das Salz haften bleibt. Pretzel Bites mit Salz bestreuen. Backblech in den Ofen schieben und bei 190-200°C für ca. 4 Minuten ohne Dampf backen. Mit mit 280g- Packung Salz zum Bestreuen.
Hauchdünner Teig aus Mehl, Pflanzenöl, Wasser und Salz. Für Bricks, Frühlingsrollen und Teigtaschen.
halbgebacken - 6-8 Minuten fertig backen 30 St. Mini Mehrk.-Krustiguette 50g 20 St. Mini Kürbisk./Sonnenbl.Brötch. 40g 25 St. Mini Laugenbrötchen 40g 32 St. Mini Berri-Brötchen 55g 20 St. Rusti Kraftkorn lang 40g 25 St. Haferflocken-Brötch. 40g 25 St. Kornspitz 40g 42 St. Mini Baguette 40g
Mini Brot Mischung bestehend aus je 20 Mantovanine 30g, Vinschgerle 40g, Mehrkorn 35g, Ciabattina 30g. Wir empfehlen, das Brot für 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen zu lassen und dann 9-10 Minuten bei 200°C mit Dampf fertig zu backen oder die Brote vorher zu befeuchten.
Vorgebackene Bäckerbrötchen, außen knusprig, innen locker. Ideal fürs Frühstück. 10-12 Min. bei 180-200° Heißluft fertig backen.
Servierfertig, nur aufzufrieren. Nach amerikanischem Originalrezept
90 Baguette Brötchen 85g, 18cm lang. 9-15 Min. fertig backen.
4 Stück je Packung 4 Karton pro Lage Mindestbestellmenge an Lieferant!
auf Vorbestellung, 2 Wochen vor Lieferdatum tippen! 4 Karton pro Lage Mindestbestellmenge an Lieferant!
5 Scheiben weißes Tramezzini- Brot ohne Rinde, ca. 8,5 x 21,5cm, ohne tierische Fette
Weizenbrot in rechteckiger Form mit markantem Kreuzschnitt. Ca. 24x17cm. Vorgebacken, 15 Minuten bei 180-200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2 Stunden auftauen lassen.
Roggenmischbrot, Scheibenlänge ca. 21cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.
Mini Brötchen in 3 Farben, fertig gebacken. Bei Raumtemperatur 30 Minuten auftauen lassen.
Mini Brötchen SOL BOCCONE MIX BENESSERE zu 25g: Curcuma, Mehrkorn Kamut, Dinkel-Vollkorn. Bei 175°C 5 Minuten fertig backen.
Super weiches Weizenbrot mit hervorragenden Toasteigenschaften. 11x11cm. Fertig gebacken, nach Bedarf entnehmen und 1 Stunde auftauen lassen.
Vorgebackene Weizensemmeln. 10-12 Minuten bei 180-200° Heißluft fertig backen.
15 minuten auftauen, im Ofen für 20 minuten bei 180°C backen.
15 minuten auftauen, im Ofen für 10 minuten bei 180°C backen.
10 rechteckige Brotscheiben für Toast 50g, ohne tierische Fette
Roggenvollkornbrot in quadratischer Form mit 10% Sonnenblumenkernen. Ca. 12,5x12,5cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.