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Produktnummer:
RLA50
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GRAPPA GEWÜRZTRAMINER RISERVA 0,7l 'RONER'
im Eichenfass verfeinert (Barrique), 18 Monate gelagert, 42% Vol.
Nr.: RLG50
Einheit: 1 FLA
GIN EDELSCHWARZ AUS SÜDTIROL BIO* 0,5l
Nach der Idee, einem Jahr und 26 verschiedenen Destillationen war ein unverwechselbarer Premium-Gin geboren. Edelschwarz Bio Gin ist ein zu 100%
biologischer London Dry Gin aus den Alpen. 17 sorgfältig ausgewählte alpine Bio-Botanicals darunter Edelweiß, Schwarzbeere, Wacholder,
Bergheu, Preiselbeere, Hage-butte, Holunderbeere, Zitronenmelisse und Fichtennadeln vereint mit dem klaren Berg-Quellwasser der Gompm Alm
machen unseren Edelschwarz Bio Gin zu einem Unikat. Nach aufwendiger Destillation in Chargen von 300 Litern in der Kupferblase entsteht dieser voll-
mundige, ausgewogene und fein-würzige Gin.
UNSERE HERKUNFT
Umgeben von Fichten und Lärchen, liegt die Gompm Alm auf 1.800m im Hirzer-Wanderparadies. Dies ist das Zuhause des Edelschwarz Bio Gin. Sowohl
das Quellwasser als auch einige Botanicals wie das frische Heu, die dem Gin seinen einzigartigen Charakter verleihen, stammen von diesem magischen
Ort.
Nr.: ALG55
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GIN KIKU APPLE AUS SÜDTIROL 0,5l 'RONER'
London Dry Gin aus Südtirol. Hauptprotagonisten dieses London Dry Gins sind der saftige KIKU Apfel aus den Dolomiten und eine Vielzahl an mediterranen und alpinen
Kräutern. KIKU Äpfel entwickeln ein Honigherz, ein Zeichen für optimale Reife und vollen Geschmack. Dieses Honigherz ist am Gaumen deutlich zu erkennen, in seiner
Gesamtheit ein sensorisches Erlebnis ohnegleichen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, sein exotischer Geschmack mit der knackig - saftigen Süße ist so noch nie da
gewesen und weckt Emotionen von Apfelliebhabern in aller Welt. Süßlich, frisch, fruchtig, vielschichtig, reich an Nuancen vom Honigduft bis zur kernigen Note ist alles
dabei, der Geschmack eines vollreifen KIKU Apfels eben. Der Gin ist im Nachgeschmack langanhaltend und lieblich am Gaumen. 42% Vol.
Nr.: ROG44
Einheit: 1 FLA
Nr.: ROZ07
Einheit: 1 FLA
SCHOKO-WAFFEL-BECHER 3cl 90 STÜCK
Für Bombardino, Baileys usw. Höhe 42mm, Durchmesser oben 43mm, unten 30mm. Inhalt 3cl, mit 60%iger Schokolade.
ICEWER A535101
Nr.: GBC12
Einheit: 1 KRT
Zuletzt gesehen
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EMMENTALER KÄSE BAYERN 'GOLDSTEIG'
Aus frischer, unbehandelter Kuhmilch hergestellt. Wärend des Reifeprozesses eintfaltet sich ein nussig-würziger Geschmack und eine satte goldgelbe Farbe. 45% F.i.T.
Nr.: KX98F
Einheit: 2.5 KG.
FRUCHTPÜREE PASSIONSFRUCHT FRISCH 1kg
Frisch zubereitetes Passionsfruchtpüree (10% Rohrzucker, 22°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Sorten aus Südamerika. Fertige Zutat
für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Prafktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Nr.: FPF10
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GESCHIRR-TROCKENTUCH 40x60cm x3 VILEDA
Dieses Tuch ermöglicht dank seiner Microfaser ein streifenfreies Ergebnis ohne zu fusseln. Es ist griffig und sorgt für eine einfache Handhabung.
Nr.: PUT02
Einheit: 1 NR.
Nr.: SEW02
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TOMATEN GETROCKNET IN ÖL 2/1 'DoGusto'
I Pomodori secchi in olio DoGusto si ispirano alle ricette tradizionali di conservazione ma presentano degli attributi qualitativi che garantiscono al cuoco professionale un
prodotto salubre, sicuro, buono, da utilizzare in qualsiasi stagione. Si tratta di pomodori essiccati al sole, ricettati solo con capperi e olio. L'essiccazione concentra in modo
naturale il gusto del pomodoro rendendolo dolce e piacevole. In aggiunta, la selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente
dal prodotto fresco raccolto nei campi si traducono in caratteristiche organolettiche uniche. Si possono impiegare come ingrediente per condire insalate, paste, panini o
utilizzare per allestire buffet e apertivi. Ottimi anche sulla pizza.
1550g Abtropfgewicht.
Nr.: DGG01
Einheit: 1 GLA
TOMATEN DATTERINO GELB SEMI DRY 800g 'DoGusto'
Il Datterino giallo è un pomodoro a bacca piccola, dal sapore persistente e dall'elevata dolcezza, che si distingue per il gusto e per il colore sgargiante. I Datterini gialli Semi
Dry in Olio DoGusto rispecchiano tutte queste caratteristiche e vengono coltivati nei campi della Piana del Sele; provengono da produzione integrata, lavorati accuratamente
e poi conservati in un delicato olio di girasole. La loro naturale dolcezza viene arricchita da spezie e odori mediterranei (sale, aglio, peperoncino e una miscela di piante
aromatiche). Sono un'eccellenza da proporre in qualunque genere di ristorazione e in qualsiasi stagione. Si possono servire in accompagnamento a formaggi e salumi,
utilizzare per un aperitivo o un antipasto, oppure per condire bruschette, focacce e molto altro. Conferiscono un sapore equilibrato e una gradevole nota di colore al piatto.
Nr.: DGD04
Einheit: 1 DOS
Nr.: SA27F
Einheit: 1.5 KG.
TASMANISCHER BERGPFEFFER 200g EXQUISITE
ganz, würzig-fruchtig, feine Baumpilz-Note, leicht nelkenähnlich
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SPOLVERINA FÜR PIZZA 10kg 'TAMANINI'
'Pizza Unterlage' damit die Pizza nicht anklebt, verleiht der Pizza goldgelbe Farbe und macht sie knusprig
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SCHNITTLAUCH GFG. 150g-MULTIBOX 'WIBERG'
zu Aufstrichen, Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Eiergerichten, Pilzen, Gemüse, Beilagen
Nr.: WGS04
Einheit: 1 EIM
CIOCOSFERA SCHOKO DESSERT 85g 12 STÜCK GEFR.
Schokoladenkugel bestehend aus dunklem Schokoladenmousse mit Salzblume, Schokoladendekor und fließender Sauce aus dunkler Schokolade, Gewürzen, knusprigem
Spekulatius-Mandel-Sonnenblumen-Kern auf Kakaobiskuit.
Nr.: TD84T
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SUGO ALL' ARRABBIATA 1/1 'MENU'
Pikanter Sugo aus Tomaten, Olivenöl, Gemüse, Kräutern und Peperoncino!
Nr.: SOA25
Einheit: 1 DOS
