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Codice prodotto:
GBL00
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KNÄCKEBROT MISTI x2 18g 40 PEZZI 'WASA'
40 porzioni a 2 fette di pane croccante
9x Segale
7x Sesamo
11x Crisp'n Light
13x Latte yogurt
Cod.: BTK23
Unità: 1 CAR
SCHÜTTELBROT BIO* 250g 'NÄCKLER'
Pane croccante BIO alla segale (85%) classico con comino, finocchio e trigonella, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN30
Unità: 10 SAC
FETTE BISCOTTATE SFUSE 320g 'GRISSIN BON'
Fette biscottate dorate, 3 x 42 fette nella confezione da 330g
Cod.: GBZ43
Unità: 12 NR.
FETTE BISCOTTATE INTEGRALI 315g 'MULINO'
Fette biscottate integrali con il 50% di farina di grano tenero integrale, 40 fette per confezione
Cod.: GBV41
Unità: 1 NR.
GRISSINI MISTI 3 TIPI 4,8kg NÄCKLER
Grissini grossi, 4 confezioni da 400g per tipo: naturali, sesamo, rosmarino-sale
Cod.: GBN39
Unità: 1 CAR
TARALLI DI BREZEL SALATI 2kg 'F&F'
Croccanti taralli di brezel alla lisciva Fritz & Felix - lo spuntino perfetto in ogni momento!
I nostri taralli di brezel, dorati al forno, si distinguono per il loro tipico sapore salato e la consistenza leggera e fragrante. Ideali da sgranocchiare a casa, in viaggio o da accompagnare a birra, vino e bevande rinfrescanti.
Cod.: GBG15
Unità: 1 BID
Cod.: BTK05
Unità: 1 CAR
TARALLI CON OLIVE 250g FELICIS
Sfornati con cura con veri pezzetti di olive e un tocco di olio d'oliva.
Lo snack perfetto per l'aperitivo, con formaggio e vino: un assaggio d'Italia in ogni boccone.
Cod.: GBT09
Unità: 12 SAC
SCHÜTTELBROT SEMI DI GIRASOLE 150g F&F
I semi di girasole tostati conferiscono al pane croccante un gusto speciale. Questo ci ricorda il fascino mediterraneo dell'Italia, il calore, il sole e l'atmosfera vacanziera. Versatile, ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Cod.: BTS66
Unità: 20 NR.
GRISSINI 11cm SESAMO 125g FRITZ & FELIX
All'impasto dei grissini viene aggiunto sesamo, che conferisce loro un piacevole sapore di nocciola. Versatili, sono ideali con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetti da sgranocchiare, da intingere in salse o da gustare con un bicchiere di vino o birra.
Cod.: GBG11
Unità: 12 SAC
MINI SCHÜTTELBROT CIRMOLO / PINO MUGO 125g F&F
Tutta la forza delle Alpi in un solo boccone: profumato, naturale e ricco di gusto:
ricette creative con ingredienti naturali e genuini della cucina tradizionale. Versatile: ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Cod.: BTS57
Unità: 12 SAC
Cod.: BTS99
Unità: 1 NR.
PANGRATTATO 6kg 'FRITZ & FELIX'
Prodotto con pane accuratamente essiccato e macinato. Ideale per impanare, legare o insaporire: la base perfetta per piatti deliziosi.
Cod.: BTB03
Unità: 1 CAR
SCHÜTTELBROT FARRO INTEGRALE ZUCCA 250g NÄCKLER
Pane croccante alla farina intergale di farro (70%) e segale (30%) con semi di zucca, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN36
Unità: 10 SAC
MINI SCHÜTTELBROT SESAMO 125g F&F
Il mini Schüttelbrot croccante al sesamo è prodotto con farina di segale energizzante e semi di sesamo decorticati. Questo gli conferisce il suo inconfondibile gusto di nocciola. Versatile, è ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Cod.: BTS41
Unità: 12 SAC
TARALLI DI BREZEL SALATI 200g 'F&F'
I croccanti Taralli Brezel uniscono il gusto saporito dei prodotti da forno salati alla croccantezza rustica dei taralli italiani: lo snack perfetto e pratico per i buongustai. Ideali con vino, formaggio o semplicemente da soli, per un momento di gusto dal carattere deciso.
Disponibili anche in confezioni da 2 kg, particolarmente adatte alla ristorazione (art. GBG15).
Cod.: GBG14
Unità: 12 SAC
PANE PER TRAMEZZINI 250g 'ROBERTO'
5 fette pane da tramezzini bianco senza crosta, ca. 8,5 x 21,5cm, senza grassi animali
Cod.: BTS39
Unità: 1 NR.
BISCOTTI DIETETICI 350g 'CAMPIELLO'
Frollini senza aggiunta di zucchero, con il 30% di grassi in meno della media di frollini
Cod.: GBK12
Unità: 12 NR.
CROISSANT ALBICOCCA 50g 72 PEZZI 'BAULI'
Croissant ripieni di confettura all'albicocca, confezionati singolarmente, 50g cad.
Cod.: TSC37
Unità: 1 CAR
STICK DI BREZEL SALATI 2kg 'F&F'
Croccanti stick di brezel alla lisciva Fritz & Felix - lo spuntino perfetto in ogni momento!
I nostri bastoncini di brezel, dorati al forno, si distinguono per il loro tipico sapore salato e la consistenza leggera e fragrante. Ideali da sgranocchiare a casa, in viaggio o da accompagnare a birra, vino e bevande rinfrescanti.
Cod.: GBG13
Unità: 1 BID
CROISSANT ALBICOCCA 50g 48 PEZZI MULINO BIANCO
Croissant ripieni di confettura all'albicocca, confezionati singolarmente, 50g cad.
Cod.: TSC32
Unità: 1 CAR
Cod.: GBG32
Unità: 1 BID
SCHÜTTELBROT GRANDE 400g 'NÄCKLER'
Pane croccante alla segale (85%) classico con comino e finocchio, lavorato a mano, 5 pezzi grandi per conf. da 400g
Cod.: BTN40
Unità: 20 SAC
PANE PER HOT DOG 4 PEZZI 250g 'ROBERTO'
su preordine, inserire ordine 2 settimana prima della consegna!
4 cartoni per strato minimo d'ordine al fornitore!
Cod.: BTH25
Unità: 8 NR.
CUBETTI DI PANE 5kg 'FRITZ & FELIX'
I piccoli cubetti sono prodotti con pane fresco di nostra produzione, sono ben essiccati e hanno quindi una lunga durata senza rischio di muffa, con una qualità costante. Grazie ai cubetti ben essiccati, l'impasto degli gnocchi richiede un po' più di umidità e un tempo di riposo più lungo con l'aggiunta di latte, acqua e uova prima di formare i canederli. Perfetti per la ristorazione.
Cod.: BTK04
Unità: 1 CAR
SCHÜTTELBROT ORIGINAL 150g 'F&F'
La produzione dello Schüttelbrot è indissolubilmente legata alla storia dell'Alto Adige. La ricetta tradizionale dello Schüttelbrot originale è di proprietà della famiglia da generazioni. È prodotto con morbida pasta di segale e arricchito con cumino e finocchio.
Versatile, è ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o da gustare con un bicchiere di vino o birra.
Cod.: BTS65
Unità: 20 NR.
CUBETTI DI PANE 6kg 'NIKI'
Cubetti di pane bianco da canederli o per fare crostini. I vantaggi sono la lunga durabilit e la costante qualit .
Cod.: BTK55
Unità: 1 CAR
STICK DI BREZEL SALATI 200g 'F&F'
I nuovi e apprezzati bastoncini di pretzel uniscono il gusto saporito e salato dei prodotti da forno a base di pasta lievitata con la croccantezza rustica dei grissini italiani: lo snack perfetto e pratico per i buongustai. Ideali con vino, formaggio o semplicemente da soli, sono uno snack dal carattere deciso. Ma sono perfetti anche come merenda o spuntino durante le escursioni.
Disponibili anche in confezioni da 2 kg, particolarmente adatte alla ristorazione. (Art. GBG13)
Cod.: GBG12
Unità: 12 SAC
PANE PER BRUSCHETTE 400g 'ROBERTO'
4 fette ovali di pane da bruschetta, senza grassi animali ne grassi idrogenati
Cod.: BTB44
Unità: 1 NR.
PANE PER HAMBURGER MAXI SESAMO 300g 'ROBERTO'
4 pezzi per confezione
4 cartoni per strato minimo d'ordine al fornitore!
Cod.: BTH33
Unità: 7 NR.
SCHÜTTELBROT PEPERONCINO-ERBE 250g NÄCKLER
Pane croccante alla segale (85%) con peperoncino, aglio ed erbe, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN34
Unità: 10 SAC
MINI SCHÜTTELBROT (ORIGINAL) 125g F&F
Il mini Schüttelbrot originale è prodotto secondo la ricetta tradizionale altoatesina. Contiene cumino e finocchio. Queste due spezie costituiscono la base aromatica e sono particolarmente digeribili per lo stomaco e l'intestino. Lo Schüttelbrot ha una lunga tradizione in Alto Adige e rappresenta un'alternativa sana al tradizionale pane fresco. Versatile, è ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Cod.: BTS50
Unità: 12 SAC
Cod.: GBK13
Unità: 10 NR.
LAUGEN BREZEL 5 PEZZI 150g 'F&F'
Questi croccanti pretzel intrecciati a mano conquistano con il loro gusto deciso, la sottile crosta salata e la croccantezza dorata. Ideali come snack, con salse, formaggi, zuppe o come croccante aggiunta alle insalate: versatili e gustosi.
Cod.: GBB01
Unità: 12 SAC
Cod.: GBG30
Unità: 1 BID
Cod.: GBG31
Unità: 1 BID
SCHÜTTELBROT ORIGINAL FATTO A MANO 165g 'F&F'
Autentico artigianato. Autentico gusto. Schüttelbrot fatto a mano con i migliori ingredienti: croccante, saporito, unico. Versatile: ideale con antipasti, zuppe, formaggio o speck, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Cod.: BTS70
Unità: 14 NR.
CROISSANT CACAO 50g 72 PEZZI 'BAULI'
Croissant ripieni di crema cacao, confezionati singolarmente, 50g cad.
Cod.: TSC36
Unità: 1 CAR
BASE PINSA 230g x3 PEZZI 'DI MARCO'
3x4 = 12 PINSE/CT ca. 19x30cm
Queste basi vengono create grazie l'utilizzo di un mix esclusivo di farine di frumento, riso e soia, con aggiunta di pasta madre essiccata.
- Lievitazione naturale tra 48 e le 72 ore.
- Impasto e realizzato con un elevata percentuale di idratazione, circa 80/85% rendendola ad alta digeribilità.
- non c'è necessita di personale esperto per la preparazione.
- ottimizzazione sui tempi di lavorazione poiché basta prendere le basi dall'interno della confezione, condirle a piacimento ed infornarle per pochi minuti .
Cottura:
- forno da pizzeria mattoni refrattari temperatura 320 gradi 3/4 min.
- forno a convenzione temperatura 280 gradi ,preriscaldato con base direttamente su griglia(NN SULLA TEGLIA) tempo cottura 6/8 min.
- forno elettrico piccolo( tipo cornetti/brioche) Preriscaldato temperatura 240/260 gradi tempo cottura 6/8 min.
Le nostre basi per Pinsa Romana sono la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, bar, alberghi, birrerie e bistrot che vogliono introdurre nel loro menu un prodotto di alta qualità.
Cod.: PZ30F
Unità: 4 NR.