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Codice prodotto:
BTB05
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KNÄCKEBROT MISTI x2 18g 40 PEZZI 'WASA'
40 porzioni a 2 fette di pane croccante
9x Segale
7x Sesamo
11x Crisp'n Light
13x Latte yogurt
Cod.: BTK23
Unità: 1 CAR
SCHÜTTELBROT BIO* 250g 'NÄCKLER'
Pane croccante BIO alla segale (85%) classico con comino, finocchio e trigonella, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN30
Unità: 10 SAC
FETTE BISCOTTATE SFUSE 320g 'GRISSIN BON'
Fette biscottate dorate, 3 x 42 fette nella confezione da 330g
Cod.: GBZ43
Unità: 12 NR.
FETTE BISCOTTATE INTEGRALI 315g 'MULINO'
Fette biscottate integrali con il 50% di farina di grano tenero integrale, 40 fette per confezione
Cod.: GBV41
Unità: 1 NR.
GRISSINI MISTI 3 TIPI 4,8kg NÄCKLER
Grissini grossi, 4 confezioni da 400g per tipo: naturali, sesamo, rosmarino-sale
Cod.: GBN39
Unità: 1 CAR
Cod.: BTK05
Unità: 1 CAR
Cod.: GBG11
Unità: 12 SAC
Cod.: BTS57
Unità: 12 SAC
Cod.: BTS99
Unità: 1 NR.
SCHÜTTELBROT FARRO INTEGRALE ZUCCA 250g NÄCKLER
Pane croccante alla farina intergale di farro (70%) e segale (30%) con semi di zucca, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN36
Unità: 10 SAC
PANE PER TRAMEZZINI 250g 'ROBERTO'
5 fette pane da tramezzini bianco senza crosta, ca. 8,5 x 21,5cm, senza grassi animali
Cod.: BTS39
Unità: 1 NR.
BISCOTTI DIETETICI 350g 'CAMPIELLO'
Frollini senza aggiunta di zucchero, con il 30% di grassi in meno della media di frollini
Cod.: GBK12
Unità: 12 NR.
CROISSANT ALBICOCCA 50g 72 PEZZI 'BAULI'
Croissant ripieni di confettura all'albicocca, confezionati singolarmente, 50g cad.
Cod.: TSC37
Unità: 1 CAR
CROISSANT ALBICOCCA 50g 48 PEZZI MULINO BIANCO
Croissant ripieni di confettura all'albicocca, confezionati singolarmente, 50g cad.
Cod.: TSC32
Unità: 1 CAR
SCHÜTTELBROT GRANDE 400g 'NÄCKLER'
Pane croccante alla segale (85%) classico con comino e finocchio, lavorato a mano, 5 pezzi grandi per conf. da 400g
Cod.: BTN40
Unità: 20 SAC
PANE PER HOT DOG 4 PEZZI 250g 'ROBERTO'
su preordine, inserire ordine 2 settimana prima della consegna!
4 cartoni per strato minimo d'ordine al fornitore!
Cod.: BTH25
Unità: 8 NR.
CUBETTI DI PANE 5kg 'FRITZ & FELIX'
Cubetti di pane bianco da canederli o per fare crostini. I vantaggi sono la lunga durabilit e la costante qualit .
Cod.: BTK04
Unità: 1 CAR
CUBETTI DI PANE 6kg 'NIKI'
Cubetti di pane bianco da canederli o per fare crostini. I vantaggi sono la lunga durabilit e la costante qualit .
Cod.: BTK55
Unità: 1 CAR
MENEGHINO AL BURRO SALATO D'ISIGNY 850g
L'impasto del Meneghino segue il disciplinare del panettone senza uvetta e senza canditi. Gli ingredienti sono tutti accuratamente selezionati e di prima qualitá, a partire dal
prezioso lievito madre 'Flamigni' fino ad arrivare al Burro Salato d'Isigny universalmente conosciuto come uno dei migliori burri al mondo.
Lavorazione artigianale che non ha fretta e rispetta i tempi necessari, fanno dal Meneghino un prodotto d'eccellenza. 3 impasti, 3 giorni di lievitazione, fino a 12 ore di lento
raffreddamento e l'esperienza di professionisti che portano avanti il loro lavoro con passione ed entusiasmo sono la sostanza e l'anima del Meneghino e lo rendono unico nel
mercato. Puó essere usato dolce e salato.
Cod.: TSM91
Unità: 4 NR.
PANE PER BRUSCHETTE 400g 'ROBERTO'
4 fette ovali di pane da bruschetta, senza grassi animali ne grassi idrogenati
Cod.: BTB44
Unità: 1 NR.
PANE PER HAMBURGER MAXI SESAMO 300g 'ROBERTO'
4 pezzi per confezione
4 cartoni per strato minimo d'ordine al fornitore!
Cod.: BTH33
Unità: 7 NR.
SCHÜTTELBROT PEPERONCINO-ERBE 250g NÄCKLER
Pane croccante alla segale (85%) con peperoncino, aglio ed erbe, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN34
Unità: 10 SAC
Cod.: GBK13
Unità: 10 NR.
Cod.: GBG30
Unità: 1 BID
Cod.: GBG31
Unità: 1 BID
CROISSANT CACAO 50g 72 PEZZI 'BAULI'
Croissant ripieni di crema cacao, confezionati singolarmente, 50g cad.
Cod.: TSC36
Unità: 1 CAR
BASE PINSA 230g x3 PEZZI 'DI MARCO'
3x4 = 12 PINSE/CT ca. 19x30cm
Queste basi vengono create grazie l'utilizzo di un mix esclusivo di farine di frumento, riso e soia, con aggiunta di pasta madre essiccata.
- Lievitazione naturale tra 48 e le 72 ore.
- Impasto e realizzato con un elevata percentuale di idratazione, circa 80/85% rendendola ad alta digeribilità.
- non c'è necessita di personale esperto per la preparazione.
- ottimizzazione sui tempi di lavorazione poiché basta prendere le basi dall'interno della confezione, condirle a piacimento ed infornarle per pochi minuti .
Cottura:
- forno da pizzeria mattoni refrattari temperatura 320 gradi 3/4 min.
- forno a convenzione temperatura 280 gradi ,preriscaldato con base direttamente su griglia(NN SULLA TEGLIA) tempo cottura 6/8 min.
- forno elettrico piccolo( tipo cornetti/brioche) Preriscaldato temperatura 240/260 gradi tempo cottura 6/8 min.
Le nostre basi per Pinsa Romana sono la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, bar, alberghi, birrerie e bistrot che vogliono introdurre nel loro menu un prodotto di alta qualità.
Cod.: PZ30F
Unità: 4 NR.
PANE TENERELLE MAXI TOAST 500g 'MORATO'
10 fette di pane rettangolari per toast da 50g, senza grassi animali
Cod.: BTS35
Unità: 1 NR.
CRUMBLE DEL BISCOTTO LOTUS 750g 'BISCOFF'
Crumble di spekulatius. Ideale come fonfo di torta o come topping so dessert o gelati.
Cod.: GBL03
Unità: 1 SAC
Cod.: GBT02
Unità: 1 BID
Zuletzt gesehen
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ALPIN HERBS FOGLIE DI BORRAGINE 100g
Le foglie di borragine sono conosciute anche come ingrediente della salsa verde di Francoforte. Ma vengono preparati anche come verdure, come spinaci o bietole.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH78F
Unità: 1 VAS
Cod.: FI76T
Unità: 1 SAC
PEPE-CUVEE 240g 'DEMETRA'
Miscela di spezie tritata: Sentore di terra fruttato e speziato, con un delicato profumo di chiodi di garofano e di legno di cedro; per piatti di carne sostanziosi, selvaggina e
selvaggina di penna esotiche.
Cod.: EXP21
Unità: 1 BAR
CARPACCIO DI POLPO CHEF 750g 'PRINZ'
OKTOPUS-CARPACCIO CHEF 750g
Su preordine; consegna AxC
Ritiro tutti i giorni (inviare ordini entro le ore 11:00 del giorno A)
Cod.: FIC3F
Unità: 1 NR.
PUREA BARBABIETOLA 1kg 'MILANI'
Colore brillante, gusto unico ed intenso ottima base per mantecatura risotti, canederli, ottimo negli impasti di pasta fresca, ideale x dare gusto e colore a salse
fredde, zuppe, minestre, ripieni etc.
Cod.: RAM05
Unità: 1 SAC
LE KUBE DESSERT 12x75g CONG.
Lasciare scongelare in una cella frigorifera a + 4°C per 3,5 ore fuori dalla confezione.
Dopo lo scongelamento, conservare per 24 ore in frigorifero a + 4°C.
.
Cod.: TD82T
Unità: 1 CAR
ALPIN HERBS 8 FOGLIE DI CAROTE 10g
Segna con un aroma leggermente speziato che ricorda il prezzemolo - e preziose sostanze vitali.Con le radici verdi puoi perfezionare praticamente
tutto ciò che il prezzemolo andrebbe con: insalate, zuppe, piatti a base di uova, piatti di verdure, pesce, pasta - le possibilità sono estremamente
ampie. L'erba carota può essere utilizzata cruda e cotta. Tuttavia, l'erba carota non solo può svolgere un ruolo minore nelle ricette, ma anche fare un
grande ingresso. Ad esempio, un pesto delicato può essere preparato con le verdure di carota, olio d'oliva, pinoli, parmigiano e sale e pepe.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH40F
Unità: 1 VAS
SIERO SPALMABILE VEGANA ORTICA DOLCE BIO* 180g
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
Cod.: HVB01
Unità: 1 VET
OLIVE LECCINO DENOCCIOLATE 185g PANEOLIO
La piccola oliva Leccino, nera già ad ottobre, cresce lentamente nel nostro uliveto. Quale varietà più coltivata in Italia, è espressione della passione olivicola italiana e qui,
nella regione a vocazione oleicola più settentrionale della penisola, acquisisce una raffinata dolcezza e una particolare delicatezza, esaltate dalla conservazione in salamoia.
Le sue caratteristiche la rendono estremamente versatile in cucina.
Cod.: OLP62
Unità: 1 VET
SELEZIONE ORO FARFALLE 65 1kg 'BARILLA'
Pasto di semola di grano duro, per doppia cottura (5,5 min. + 45 sec.)
Cod.: BAS65
Unità: 1 SAC
ACETO DI VINO CHIANTI 500ml 'WIBERG'
prodotto da vino Chianti, acitit 7%; ideale per crudità, insalate, dressing per insalata; per rifinire minestre, piatti unici, salse e piatti tradizionali come arrosto allïagro, salsa di
cipolle e vari piatti a base de selvaggina
Cod.: ESC50
Unità: 1 BOT
TORTA AL CIOCCOLATO 1520g 'CARTE D'OR'
Mescolare il contenuto con 1l di acqua e cuocere in forno per 30/35 minuti a 180°C. Per 36 porzioni
Cod.: DET22
Unità: 1 NR.
GRILL BARBECUE SALE AROMATICO 910g 'WIBERG'
per grigliate e per rapidi arrosti di bovino, maiale e agnello
Cod.: WGG64
Unità: 1 BAR
FORMAGGIO AL PEPERONCINO 'BURGEISER'
Schnittkäse. Weiß-gelblicher Teig, unregelmäßige Lochung. Angenehm milder, pikanter Geschmack. 54% Fett i. Tr., aus silofreier Milch
Cod.: KS67F
Unità: 2.55 KG.
PALLINE AL LATTICELLO 15g 150PZ CONG. 'EDNA'
Prodotto fritto
Confezionate in 3 cassettine à 50 pz.
Le palline soffici e leggere sono particolarmente gustose grazie al latticello. Il lieve strato di zucchero che le ricopre caramellizza se il prodotto viene scaldato.
Vantaggi:
- Porose e leggere
- Consistenza soffice e fragrante
- Dimensioni ideali per catering e buffet
Questo prodotto è vegetariano.
Misure: Ø 4 cm
Livello di convenienza: Già pronto, surgelato
Peso 15 g, 150 pezzi / cartone
Cod.: TX75T
Unità: 1 CAR