MINI SCHÜTTELBROT FARRO INTEGRALE 125g F&F
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Fette biscottate dorate, 3 x 42 fette nella confezione da 330g
Fette biscottate integrali con il 50% di farina di grano tenero integrale, 40 fette per confezione
Grissini grossi, 4 confezioni da 400g per tipo: naturali, sesamo, rosmarino-sale
Croccanti taralli di brezel alla lisciva Fritz & Felix - lo spuntino perfetto in ogni momento! I nostri taralli di brezel, dorati al forno, si distinguono per il loro tipico sapore salato e la consistenza leggera e fragrante. Ideali da sgranocchiare a casa, in viaggio o da accompagnare a birra, vino e bevande rinfrescanti.
Sfornati con cura con veri pezzetti di olive e un tocco di olio d'oliva. Lo snack perfetto per l'aperitivo, con formaggio e vino: un assaggio d'Italia in ogni boccone.
I semi di girasole tostati conferiscono al pane croccante un gusto speciale. Questo ci ricorda il fascino mediterraneo dell'Italia, il calore, il sole e l'atmosfera vacanziera. Versatile, ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
All'impasto dei grissini viene aggiunto sesamo, che conferisce loro un piacevole sapore di nocciola. Versatili, sono ideali con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetti da sgranocchiare, da intingere in salse o da gustare con un bicchiere di vino o birra.
Tutta la forza delle Alpi in un solo boccone: profumato, naturale e ricco di gusto: ricette creative con ingredienti naturali e genuini della cucina tradizionale. Versatile: ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Prodotto con pane accuratamente essiccato e macinato. Ideale per impanare, legare o insaporire: la base perfetta per piatti deliziosi.
Pane croccante alla farina intergale di farro (70%) e segale (30%) con semi di zucca, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Il mini Schüttelbrot croccante al sesamo è prodotto con farina di segale energizzante e semi di sesamo decorticati. Questo gli conferisce il suo inconfondibile gusto di nocciola. Versatile, è ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
I croccanti Taralli Brezel uniscono il gusto saporito dei prodotti da forno salati alla croccantezza rustica dei taralli italiani: lo snack perfetto e pratico per i buongustai. Ideali con vino, formaggio o semplicemente da soli, per un momento di gusto dal carattere deciso. Disponibili anche in confezioni da 2 kg, particolarmente adatte alla ristorazione (art. GBG15).
5 fette pane da tramezzini bianco senza crosta, ca. 8,5 x 21,5cm, senza grassi animali
Frollini senza aggiunta di zucchero, con il 30% di grassi in meno della media di frollini
Croissant ripieni di confettura all'albicocca, confezionati singolarmente, 50g cad.
Croccanti stick di brezel alla lisciva Fritz & Felix - lo spuntino perfetto in ogni momento! I nostri bastoncini di brezel, dorati al forno, si distinguono per il loro tipico sapore salato e la consistenza leggera e fragrante. Ideali da sgranocchiare a casa, in viaggio o da accompagnare a birra, vino e bevande rinfrescanti.
Croissant ripieni di confettura all'albicocca, confezionati singolarmente, 50g cad.
Pane croccante alla segale (85%) classico con comino e finocchio, lavorato a mano, 5 pezzi grandi per conf. da 400g
su preordine, inserire ordine 2 settimana prima della consegna! 4 cartoni per strato minimo d'ordine al fornitore!
I piccoli cubetti sono prodotti con pane fresco di nostra produzione, sono ben essiccati e hanno quindi una lunga durata senza rischio di muffa, con una qualità costante. Grazie ai cubetti ben essiccati, l'impasto degli gnocchi richiede un po' più di umidità e un tempo di riposo più lungo con l'aggiunta di latte, acqua e uova prima di formare i canederli. Perfetti per la ristorazione.
La produzione dello Schüttelbrot è indissolubilmente legata alla storia dell'Alto Adige. La ricetta tradizionale dello Schüttelbrot originale è di proprietà della famiglia da generazioni. È prodotto con morbida pasta di segale e arricchito con cumino e finocchio. Versatile, è ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o da gustare con un bicchiere di vino o birra.
Cubetti di pane bianco da canederli o per fare crostini. I vantaggi sono la lunga durabilit e la costante qualit .
I nuovi e apprezzati bastoncini di pretzel uniscono il gusto saporito e salato dei prodotti da forno a base di pasta lievitata con la croccantezza rustica dei grissini italiani: lo snack perfetto e pratico per i buongustai. Ideali con vino, formaggio o semplicemente da soli, sono uno snack dal carattere deciso. Ma sono perfetti anche come merenda o spuntino durante le escursioni. Disponibili anche in confezioni da 2 kg, particolarmente adatte alla ristorazione. (Art. GBG13)
L'impasto del Meneghino segue il disciplinare del panettone senza uvetta e senza canditi. Gli ingredienti sono tutti accuratamente selezionati e di prima qualitá, a partire dal prezioso lievito madre 'Flamigni' fino ad arrivare al Burro Salato d'Isigny universalmente conosciuto come uno dei migliori burri al mondo. Lavorazione artigianale che non ha fretta e rispetta i tempi necessari, fanno dal Meneghino un prodotto d'eccellenza. 3 impasti, 3 giorni di lievitazione, fino a 12 ore di lento raffreddamento e l'esperienza di professionisti che portano avanti il loro lavoro con passione ed entusiasmo sono la sostanza e l'anima del Meneghino e lo rendono unico nel mercato. Puó essere usato dolce e salato.
4 fette ovali di pane da bruschetta, senza grassi animali ne grassi idrogenati
4 pezzi per confezione 4 cartoni per strato minimo d'ordine al fornitore!
Pane croccante alla segale (85%) con peperoncino, aglio ed erbe, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Il mini Schüttelbrot originale è prodotto secondo la ricetta tradizionale altoatesina. Contiene cumino e finocchio. Queste due spezie costituiscono la base aromatica e sono particolarmente digeribili per lo stomaco e l'intestino. Lo Schüttelbrot ha una lunga tradizione in Alto Adige e rappresenta un'alternativa sana al tradizionale pane fresco. Versatile, è ideale con antipasti, zuppe, formaggi o salumi, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Questi croccanti pretzel intrecciati a mano conquistano con il loro gusto deciso, la sottile crosta salata e la croccantezza dorata. Ideali come snack, con salse, formaggi, zuppe o come croccante aggiunta alle insalate: versatili e gustosi.
Autentico artigianato. Autentico gusto. Schüttelbrot fatto a mano con i migliori ingredienti: croccante, saporito, unico. Versatile: ideale con antipasti, zuppe, formaggio o speck, perfetto da sgranocchiare, da intingere o come raffinato snack da accompagnare a un bicchiere di vino o birra.
Croissant ripieni di crema cacao, confezionati singolarmente, 50g cad.
3x4 = 12 PINSE/CT ca. 19x30cm Queste basi vengono create grazie l'utilizzo di un mix esclusivo di farine di frumento, riso e soia, con aggiunta di pasta madre essiccata. - Lievitazione naturale tra 48 e le 72 ore. - Impasto e realizzato con un elevata percentuale di idratazione, circa 80/85% rendendola ad alta digeribilità. - non c'è necessita di personale esperto per la preparazione. - ottimizzazione sui tempi di lavorazione poiché basta prendere le basi dall'interno della confezione, condirle a piacimento ed infornarle per pochi minuti . Cottura: - forno da pizzeria mattoni refrattari temperatura 320 gradi 3/4 min. - forno a convenzione temperatura 280 gradi ,preriscaldato con base direttamente su griglia(NN SULLA TEGLIA) tempo cottura 6/8 min. - forno elettrico piccolo( tipo cornetti/brioche) Preriscaldato temperatura 240/260 gradi tempo cottura 6/8 min. Le nostre basi per Pinsa Romana sono la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, bar, alberghi, birrerie e bistrot che vogliono introdurre nel loro menu un prodotto di alta qualità.
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Senza zucchero, diluizione 6+1, in bottiglia PET con chiusura salvagocce
