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Codice prodotto:
CHO23
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BURRO DI TARTUFO BIANCO 500g 'T&C'
Condimento pronto all' uso a base di
burro, parmiggiano reggiano e fette di
tartufo estivo.
Cod.: PIB50
Unità: 1 VET
TARTUFO BIANCO TUBER MAGNATUM PICO 25-100g
Stagione: da ottobre a dicembre.
Sapore: molto intenso, agliaceo, leggermente caseoso.
Uso: affettato a crudo su piatti caldi (pasta, risotto, uova).
Cod.: PI72F
Unità: 0.05 KG.
FUNGHI TRIFOLATI (5% OLIO) 1kg BUSTA ALL. 'PIZZUP'
Prodotto dal fresco (93%), trifolati in olio girsaole (5%), pronti all' uso, specialmente adatto per pizza, nella busta d'alluminio
Cod.: CHA10
Unità: 1 SAC
CHAMPIGNON INTERI IN OLIO 760g 'MENU'
Piccolissimi e bianchi funghi prataioli, leggermente acetati e messi sott'olio di semi di girasole.
Cod.: CHO21
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FINFERLI TRIFOLATI 1/1 DEMETRA
Finferli già cotti e insaporiti. Ottimi per risotti, pasta o come contorno.
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CARPACCIO DI TARTUFO 270g 'T&C'
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Cod.: PIT34
Unità: 1 VET
CHAMPIGNONS PORTOBELLO IN OLIO 3/1 'MENU'
Piccolissimi e bianchi funghi prataioli, leggermente acetati e messi sott'olio di semi di girasole.
Cod.: CHO22
Unità: 1 VET
TARTUFO NERO ESTIVO TUBER AESTIVUM VITT
Stagione: da maggio ad agosto.
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Utilizzo: Ideale per piatti estivi più leggeri, insalate, pasta.
Cod.: PI75F
Unità: 0.2 KG.
Cod.: PIC31
Unità: 1 VET
Cod.: CH030
Unità: 12 BAR
CHAMPIGNONS IN POMODORO 1700ml DEMETRA
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Cod.: CHD17
Unità: 1 VET
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Cod.: CH301
Unità: 1 BAR
Cod.: CH050
Unità: 12 BAR
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Unità: 1 VET
FUNGHI TRIFOLATI 1,85kg BUSTA ALLUMINIO 'NOVA'
Prodotto dal fresco (75%), trifolati in olio vegetale, pronti all' uso, specialmente adatto per pizza nella busta d'alluminio
Cod.: CHA22
Unità: 1 SAC
FUNGHI PORCINI TRIFOLATI LATTA 780g 'NOVA'
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CHAMPIGNON INTERI IN OLIO 2900g 'IPOSEA'
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Cod.: CHO31
Unità: 1 VET
Cod.: CH100
Unità: 1 BAR
TARTUFO NERO UNCINATUM DI CHATIN
Stagione: da settembre a gennaio.
Sapore: più intenso del tartufo estivo, nocciolato con leggere note di funghi.
Uso: Ottimo per pasta, risotti o piatti di carne.
Cod.: PI77F
Unità: 0.2 KG.
MORCHELLA 65g 'WIBERG'
Spugnole aromatiche, essiccate e dal gusto intenso. Ideali per salse raffinate, risotti e piatti gourmet a base di carne o pollame.
Cod.: PIS50
Unità: 1 BAR
FUNGHI PORCINI TRIFOLATI BUSTA 800g 'NOVA'
Funghi porcini (75%) trifolati in olio vegetale, pronti all' uso, nella busta d'alluminio
Cod.: PIS41
Unità: 1 SAC
TARTUFO NERO PREGIATO MELANOSPORUM VITT
Stagione: da dicembre a marzo.
Sapore: note terrose, di nocciola e leggermente dolci.
Uso: sia a crudo che leggermente riscaldato in salse, pasta o piatti di carne.
Cod.: PI73F
Unità: 0.2 KG.
FUNGHI MISTI TRIF. 800g IN BUSTA 'NOVA'
Misto funghi (5 tipi, con porcini e shiitke) trifolati pronto all' uso, peso sgocciolato 660g
Cod.: PIM41
Unità: 1 SAC
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Cod.: SWS45
Unità: 3 BOT
PESTO GENOVESE 780g 'MENU'
Condimento a base di basilico, formaggio grana grattugiato, pecorino, noci, pinoli e anacardi
Cod.: SOP99
Unità: 1 VET
MOSTARDA DI MORE 240g 'LUCCINI'
Feine Mostarda aus Brombeeren. Ideal zu Rindsfilet mit Balsamicoessig und zu Grana Padano.
Cod.: KAS10
Unità: 1 VET
GIRASOLE SEMI SGUSCIATI 1kg 'SCHLÖSSLMÜHLE'
I semi di girasole sono ricchi di acidi grassi insaturi, vitamine E, D, K, B, A, F, carotene, calcio, iodio e magnesio e sono quindi molto salutari.
Cod.: GDS03
Unità: 1 SAC
ANGUILLA MARINATA 300g 'ROSSI'
Anguilla marinata, 300g - saporita e aromatica, pronta da servire come antipasto.
Cod.: FIA30
Unità: 1 VET
CUMINO INTERO 600g 'WIBERG'
Gusto: aromatico inconfondibile, amaricante-speziato; per prodotti da forno, creme spalmabili, insalate, zuppe, salse, carne, pollame, verdure, piatti di patate, formaggi e funghi
Cod.: WGK18
Unità: 1 BAR
Cod.: OEC06
Unità: 1 BOT
GLUCOSIO IN POLVERE 500g 'SOSA'
Glucosio in polvere, facilmente solubile. Previene la cristallizzazione e dona morbidezza a dolci, gelati e prodotti da forno.
Cod.: BMG07
Unità: 1 BAR
FARRO-FLAKES 300g 'FUCHS'
Fiocchi croccanti di farro integrale - nutrienti e versatili per muesli o dessert.
Cod.: MUD10
Unità: 1 SAC
ASSORTIMENTO 5 FORMAGGI LÜCH DA PCEI ca.1,6kg
Assortimento di formaggi dal Maso 'Gallo Rosso' Lüch da Pcei di San Cassiano. 5 fomaggi diversi: 2 formaggi Goldtaler (naturale, tartufo, alle erbe - secondo disponibilitá),
1 Morjel affinato, 2 fette piccole di formaggio da taglio
Cod.: KS44F
Unità: 1.5 KG.
Cod.: FI55F
Unità: 0.75 KG.
KRAPFEN MIGNON ALBICOCCA 120PEZZI 3kg CONG.
Bomboloni mignon da 25g ripieni di confettura di albicocca
Cod.: TS51T
Unità: 1 CAR
CROISSANT BURRO CREMA 90g 48PEZZI CONG.
Con il 16,5% di burro. Cuocere per 21-23 min. a 170°C.
DELIFRANCE ITALIA
Cod.: TX06T
Unità: 1 CAR
FRUITS & NUTS CHIPS DI PANE 150g 'F&F'
Fettine fragranti di pane con frutta secca e nocciole: Contiene uva di Corinto, nocciole, ribes nero, mirtilli rossi, semi di finocchio.
Cod.: GBF01
Unità: 12 SAC
AGNOLOTTI DEL PLIN CON CARNE 1kg CONG. 'DoGusto'
Il plin è un agnolotto molto versatile, tradizionale piemontese, che ha superato i confini regionali e si è adattato alle diverse cucine d'Italia. La parola
plin in dialetto piemontese significa pizzicare, che si riferisce alla tecnica utilizzata per sigillare i ravioli, pizzicando la sfoglia con le dita. Il ripieno è
costituito da tre carni pregiate cotte al forno in maniera separata e poi legate tra loro con un trito di vegetali. Il sapore che se ne ricava è talmente
intenso e buono che potrebbero essere serviti anche da soli. Particolarmente adatti con il burro o, addirittura, con un sugo ai tre arrosti.
Cod.: DGR7T
Unità: 3 VAS
