CHAMPIGNON NATURALE 1/1 'LUTECE'
Origine:
Olanda
Funghi champignons tagliati al
naturale, peso sgocciolato 460g
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Codice prodotto:
CH100
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esalta le caratteristiche del latte di partenza e contribuisce all'evoluzione delle caratteristiche organolettiche. Al termine della stagionatura la pasta si presenta semi-dura,
con un'occhiatura irregolare ma ben distribuita. La crosta è sottile, liscia, uniforme, dal colore giallo paglierino. In bocca spicca per il sapore deciso ma allo stesso tempo
delicato. Oltre che per comporre selezioni di formaggi e taglieri (anche abbinandolo a miele, marmellate, frutta) si può impiegare in molteplici ricette, dagli antipasti ai primi
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Cod.: DGP2F
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