Passa al contenuto principale Salta alla ricerca Passa alla navigazione principale
Passa alla homepage

BASE MOUSSE NEUTRA 750g 'CARTE D'OR'

Allergeni: Latte, Lattosio
Origine: Italia
Istruzioni per l'uso 1) Stemperare il contenuto della busta in 500 ml di latte intero freddo. 2) Miscelare con una frusta elettrica per 5 minuti alla massima velocità. 3) Aggiungi l'ingrediente a tuo piacere per dare il gusto alla mousse. Si possono aggiungere fino a 200 grammi di ingredienti a base grassa (pasta di pistacchio, pasta di nocciole) o fino a 150 grammi di liquidi (coulis, polpa di frutta). 4) Porzionare e lasciare rassodare in frigorifero per almeno 90 minuti prima di servire. desiderata. Resa: 9l Esempi di ricette: -Mousse ai lamponi: 1 busta di prodotto + 500 ml di latte + 150 g di coulis di lamponi -Mousse al pistacchio: 1 busta di prodotto + 500ml di latte + 200 g di pasta di pistacchio
Effettuare il login per ottenere l'accesso completo al webshop.
Codice prodotto: DEA10
Prodotti simili
Salta la galleria dei prodotti

Prodotti simili

BUDINO VANIGLIA 1kg 'Dr.OETKER'
BUDINO VANIGLIA 1kg 'Dr.OETKER'

per 150 porzioni da 100g, da preparare con latte

Cod.: DEV10
Unità: 1 NR.
MOUSSE NOCCIOLA 1kg 'BRAUN'
MOUSSE NOCCIOLA 1kg 'BRAUN'

Montare 5 min. con 1,25l di latte

Cod.: MSH10
Unità: 1 SAC
BUDINO DESSERT LATTE VANIGLIA 125g BAYERNLAND
BUDINO DESSERT LATTE VANIGLIA 125g BAYERNLAND

Delicato dessert al latte con gusto di vaniglia. Ideale come fine pasto o piccola pausa dolce.

Cod.: DE92F
Unità: 24 NR.
PARFAIT 1l 'DEBIC'
PARFAIT 1l 'DEBIC'

Base cremosa per dessert parfait - ideale da congelare e arricchire con frutta, liquori o cioccolato.

Cod.: DE04F
Unità: 1 BOT
CREME CHEESECAKE 1l 'DEBIC'
CREME CHEESECAKE 1l 'DEBIC'

Base cremosa per cheesecake - facile da usare, sicura nella riuscita e ideale per dessert creativi.

Cod.: DE06F
Unità: 1 BOT
MOUSSE CIOCCOLATO 1l 'DEBIC'
MOUSSE CIOCCOLATO 1l 'DEBIC'

Mousse al cioccolato pronta all'uso - soffice, cremosa e dal gusto intenso, perfetta per dessert o buffet.

Cod.: DE05F
Unità: 1 BOT
MOUSSE FRAGOLA 1kg 'BRAUN'
MOUSSE FRAGOLA 1kg 'BRAUN'

Montare 5 min. con 1,25l di latte

Cod.: MSE10
Unità: 1 SAC
MOUSSE CIOCCOLATO 1kg 'BRAUN'
MOUSSE CIOCCOLATO 1kg 'BRAUN'

Montare 1000g Mousse Cioccolato con 1250g di latte per 5 min.

Cod.: MSS10
Unità: 1 SAC
MOUSSE LIMONE 1kg 'BRAUN'
MOUSSE LIMONE 1kg 'BRAUN'

Montare 5 min. con 1,25l di latte

Cod.: MSZ10
Unità: 1 SAC
BUDINO CACAO CON PANNA 150g 'STUFFER'
BUDINO CACAO CON PANNA 150g 'STUFFER'

Dessert cremoso al latte - perfetto come dolce o spuntino.

Cod.: DE95F
Unità: 20 NR.
CREME CARAMEL 1kg 'Dr.OETKER'
CREME CARAMEL 1kg 'Dr.OETKER'

per 110 porzioni da 100g, da preparare con latte

Cod.: DEC14
Unità: 1 NR.
PANNA COTTA 1l 'DEBIC'
PANNA COTTA 1l 'DEBIC'

Base per panna cotta italiana - pronta all'uso e facilmente abbinabile a frutta o salse.

Cod.: DE03F
Unità: 1 BOT
CREMA PER TIRAMISU LIQUIDA 1l 'DEBIC'
CREMA PER TIRAMISU LIQUIDA 1l 'DEBIC'

Base cremosa pronta per l'autentico tiramisù italiano - morbida e di sicura riuscita.

Cod.: DE10F
Unità: 1 BOT
PANNA COTTA 1kg 'MENU'
PANNA COTTA 1kg 'MENU'

140g di prodotto

Cod.: DEP10
Unità: 1 NR.
TOPPING CARAMELLATO 950g 'FABBRI'
TOPPING CARAMELLATO 950g 'FABBRI'

Salsa caramello per dolci e gelati, senza glutine

Cod.: DEK20
Unità: 1 BOT
BASE NEUTRA CROCCANTE 1kg 'CARTE D'OR'
BASE NEUTRA CROCCANTE 1kg 'CARTE D'OR'

Istruzioni per l'uso. 1. Miscelare il contenuto di una busta con un ingrediente a scelta come noci, nocciole, frutta candita, cereali, muesli, semi. 2. Distribuire in modo omogeneo in una teglia Gastronorm secondo lo spessore desiderato. 3. Cuocere in forno a 200°C per circa 9 minuti (la temperatura e il tempo necessari possono variare secondo lo spessore del prodotto e il tipo di forno). 4. Una volta cotto e ancora caldo, il croccante può essere modellato a scelta. Esempi: Croccante alle nocciole: 1 busta di prodotto + 500 g di nocciole. Crocante alle mandorle: 1 busta di prodotto + 1 kg di mandorle + buccia di limone.

Cod.: DEC10
Unità: 1 NR.
CREMA CATALANA 516g 'CARTE D'OR'
CREMA CATALANA 516g 'CARTE D'OR'

mit 1,5l Milch und 1,5l Sahne anzurühren, für 30 Portionen 100g

Cod.: DEC30
Unità: 1 NR.
CREME BRULE 1l 'DEBIC'
CREME BRULE 1l 'DEBIC'

Crema pronta per la classica crème brûlée - basta caramellare e servire.

Cod.: DE01F
Unità: 1 BOT
PANNA COTTA 520g 'CARTE D'OR'
PANNA COTTA 520g 'CARTE D'OR'

da mescolare con 2l di latte e 2l di panna, per 48 porzioni da 95g.

Cod.: DEP11
Unità: 1 NR.
CREMEDESSERT VANIGLIA 150g 'STUFFER'
CREMEDESSERT VANIGLIA 150g 'STUFFER'

Dessert cremoso al latte - perfetto come dolce o spuntino.

Cod.: DE94F
Unità: 12 NR.
BUDINO CIOCCOLATO 95g 'LINDT'
BUDINO CIOCCOLATO 95g 'LINDT'

Mescolare in centenuto di una busta con 500ml di latte intero per ottenere 4 porzioni.

Cod.: DES12
Unità: 1 NR.
TOPPING LOTUS 1kg 'BISCOFF'
Cod.: TPL10
Unità: 1 BOT
MOUSSE MANGO 645g 'CARTE D'OR'
MOUSSE MANGO 645g 'CARTE D'OR'

PREPARAZIONE: Miscelare l'acqua fredda e il prodotto; Montare alla minima velocità per 2 minuti e poi alla massima velocità per 5 minuti; Porzionare e lasciare in frigorifero per 90 minuti; Per un gusto più cremoso sostituisci l'acqua con il latte, per un sapore più fruttato scegli la preparazione all'acqua. DOSAGGIO: Preparato (buste) Acqua Porzioni 1 0,5l 20 2 1l 40 3 1,5l 60

Cod.: MSM02
Unità: 1 NR.
CREMEDESSERT CIOCCOLATO AL LATTE 150g 'STUFFER'
CREMEDESSERT CIOCCOLATO AL LATTE 150g 'STUFFER'

Dessert cremoso al latte - perfetto come dolce o spuntino.

Cod.: DE93F
Unità: 12 NR.
BUDINO DESSERT DI LATTE CACAO 125g  'BAYERNLAND'
BUDINO DESSERT DI LATTE CACAO 125g 'BAYERNLAND'

Dessert cremoso al latte con intenso gusto di cacao - perfetto come dolce o spuntino.

Cod.: DE91F
Unità: 24 NR.
CREMA PER TIRAMISU' 540g 'CARTE D'OR'
CREMA PER TIRAMISU' 540g 'CARTE D'OR'

Un classico della tradizione culinaria, crema leggera e soffice, facilmente personalizzabile, da poter preparare con 2l di panna o panna e latte. Per ca. 48 porzioni di tiramisú.

Cod.: DET20
Unità: 1 NR.
MOUSSE CIOCCOLATO BIANCO 1kg 'BRAUN'
MOUSSE CIOCCOLATO BIANCO 1kg 'BRAUN'

Montare 5 min. con 1,25l di latte

Cod.: MSW10
Unità: 1 SAC
TOPPING CARAMELLO + BURRO SALATO 950g 'FABBRI'
TOPPING CARAMELLO + BURRO SALATO 950g 'FABBRI'

Salsa caramello per dolci e gelati, senza glutine

Cod.: TPK10
Unità: 1 BOT
BUDINO CIOCCOLATO 900g 'Dr.OETKER'
BUDINO CIOCCOLATO 900g 'Dr.OETKER'

per 116 porzioni da 100g, da preparare con latte

Cod.: DES10
Unità: 1 NR.
BUDINO CIOCCOLATO BIANCO 95g 'LINDT'
BUDINO CIOCCOLATO BIANCO 95g 'LINDT'

Mescolare in centenuto di una busta con 500ml di latte intero per ottenere 4 porzioni.

Cod.: DEV12
Unità: 1 NR.