TRÜFFEL CARPACCIO 270g 'T&C'
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Saison: Oktober bis Dezember. Aroma: Sehr intensiv, knoblauchartig, leicht nach Käse. Verwendung: Roh gehobelt über warme Speisen (Pasta, Risotto, Eier).
aus frischen Champignons (93%), Sonnenblumenöl (5%), fixfertig gewürzt, speziell für Pizza im Alubeutel
Aromatische Pfifferlinge, bereits gegart und gewürzt. Optimal für Risotto, Pasta oder als Beilage.
Saison: Mai bis August. Aroma: Mild, nussig, weniger intensiv als die Wintertrüffel. Verwendung: Ideal für leichtere Sommergerichte, Salate, Pasta.
Champignons in würziger Tomatensauce, servierfertig. Eignen sich hervorragend für Pizza, Pasta oder Gemüsegerichte.
aus frischen Champignons (75%), in Pflanzenöl, fixfertig gewürzt, speziell für Pizza im Alubeutel
Kleine ganze Champignons in Sonnenblumenöl, 1900g Abtropfgewicht
Saison: September bis Januar. Aroma: Intensiver als Sommertrüffel, nussig mit leichten Pilznoten. Verwendung: Gut für Pasta, Risotto oder Fleischgerichte.
Aromatische Spitzmorcheln, getrocknet und intensiv im Geschmack. Ideal für feine Saucen, Risotti und Gourmetgerichte mit Fleisch oder Geflügel.
Steinpilze (75%) in Pflanzenöl, fixfertig gewürzt, im praktischen Alubeutel
Saison: Dezember bis März. Aroma: Erdige, nussige und leicht süßliche Noten. Verwendung: Sowohl roh als auch leicht erwärmt in Saucen, Pasta oder Fleischgerichten.
Pilzemischung aus 5 verschiedenen Sorten mit Steinpilzen und Shiitake fixfertig gewürzt, 660g Abtropfgewicht