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Produktnummer:
RLG10
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GRAPPA GEWÜRZTRAMINER RISERVA 0,7l 'RONER'
im Eichenfass verfeinert (Barrique), 18 Monate gelagert, 42% Vol.
Nr.: RLG50
Einheit: 1 FLA
GIN EDELSCHWARZ AUS SÜDTIROL BIO* 0,5l
Nach der Idee, einem Jahr und 26 verschiedenen Destillationen war ein unverwechselbarer Premium-Gin geboren. Edelschwarz Bio Gin ist ein zu 100%
biologischer London Dry Gin aus den Alpen. 17 sorgfältig ausgewählte alpine Bio-Botanicals darunter Edelweiß, Schwarzbeere, Wacholder,
Bergheu, Preiselbeere, Hage-butte, Holunderbeere, Zitronenmelisse und Fichtennadeln vereint mit dem klaren Berg-Quellwasser der Gompm Alm
machen unseren Edelschwarz Bio Gin zu einem Unikat. Nach aufwendiger Destillation in Chargen von 300 Litern in der Kupferblase entsteht dieser voll-
mundige, ausgewogene und fein-würzige Gin.
UNSERE HERKUNFT
Umgeben von Fichten und Lärchen, liegt die Gompm Alm auf 1.800m im Hirzer-Wanderparadies. Dies ist das Zuhause des Edelschwarz Bio Gin. Sowohl
das Quellwasser als auch einige Botanicals wie das frische Heu, die dem Gin seinen einzigartigen Charakter verleihen, stammen von diesem magischen
Ort.
Nr.: ALG55
Einheit: 1 FLA
GIN KIKU APPLE AUS SÜDTIROL 0,5l 'RONER'
London Dry Gin aus Südtirol. Hauptprotagonisten dieses London Dry Gins sind der saftige KIKU Apfel aus den Dolomiten und eine Vielzahl an mediterranen und alpinen
Kräutern. KIKU Äpfel entwickeln ein Honigherz, ein Zeichen für optimale Reife und vollen Geschmack. Dieses Honigherz ist am Gaumen deutlich zu erkennen, in seiner
Gesamtheit ein sensorisches Erlebnis ohnegleichen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, sein exotischer Geschmack mit der knackig - saftigen Süße ist so noch nie da
gewesen und weckt Emotionen von Apfelliebhabern in aller Welt. Süßlich, frisch, fruchtig, vielschichtig, reich an Nuancen vom Honigduft bis zur kernigen Note ist alles
dabei, der Geschmack eines vollreifen KIKU Apfels eben. Der Gin ist im Nachgeschmack langanhaltend und lieblich am Gaumen. 42% Vol.
Nr.: ROG44
Einheit: 1 FLA
Nr.: ROZ07
Einheit: 1 FLA
SCHOKO-WAFFEL-BECHER 3cl 90 STÜCK
Für Bombardino, Baileys usw. Höhe 42mm, Durchmesser oben 43mm, unten 30mm. Inhalt 3cl, mit 60%iger Schokolade.
ICEWER A535101
Nr.: GBC12
Einheit: 1 KRT
Zuletzt gesehen
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CAYENNE PFEFFER 260g 'WIBERG'
Geschmack: scharf, brennend-feurig; zu Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Nudel- und Reisgerichten, Gemüse, Beilagen
Nr.: WGP70
Einheit: 1 DOS
VOATSIPERIFERY PFEFFER 240g EXQUISITE
ganz. Fruchtig scharfer Geschmack, dezent herb, erinnert an Limette; für Kurzgebratenes von Rind, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Fisch, Pilze, Waldfrüchte und
Schokoladenspezialitäten
Nr.: EXV24
Einheit: 1 DOS
BURGEISER BERGKRÄUTERKÄSE
Schnittkäse, 45% Fett i. Tr., aus silofreier Milch. Wu¨rzig, aromatischer Geschmack. Hellgelb bis leicht orange Rinde mit du¨nner angetrockneter Schmiere, Rinde mit Bergkra¨uter und -blumen affiniert.
Nr.: KA79F
Einheit: 8 KG.
PEPERONATA 1/1 'MENU'
Typisches italienische Beilage aus grob geschnittenen roten und gelben Peperoni
Nr.: PPA61
Einheit: 1 DOS
BURGEISER WEINKÄSE CUVEE
Angenehm milder Geschmack mit feinen Weinnuancen. Handgeschmierter Schnittkäse, mind. 50 % F.i.T., unregelmäßige Bruchlochung, geschmeidig bis etwas fest, angenehm, mild und aromatisch. Hergestellt aus naturbelassener Alpenmilch, veredelt und gepflegt mit einem speziellen Rotwein.
Nr.: KS26F
Einheit: 2.3 KG.
PETERSILIE GEFRIERGETR. 60g 'WIBERG'
zu Aufstrichen, Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Fisch, Krustentieren, Nudel-, Reis-, Eiergerichten, Pilzen, Gemüse, Beilagen
Nr.: WGP06
Einheit: 1 DOS
GRAUKÄSE 'ALGUNDER'
Ein Magerkäse mit ca. 3% Fett i. Tr. Das Äußere ist grau bis bräunlich mit weißen Flecken. Das Innere ist glatt ohne Löcher, der Teig ist grau bis braun und wird von
weißen Flecken durchzogen. Die Konsistenz ist geschmeidig und zum Teil bröckelig. Geruch und Geschmack sind kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Laktosefrei
Nr.: KA25F
Einheit: 1.2 KG.
TINTENFISCH-SPAGHETTI 500g 'LA MOLISANA'
Schwarze Hartweizen-Nudeln mit Tintenfisch-Tinte, Kochzeit 9-11 min.
Nr.: FES05
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