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DECKEL S FÜR ALUMINIUM-BEHÄLTER 100 ST

Herkunft: Italien
GOODMORNING PAPER PC000181 Deckel für S und S/XS
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Produktnummer: FOB07
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GRANA PADANO SELEZIONE FIENO 16 MONATE 1/8 DoGusto
I prati stabili sono dei campi della Pianura Padana, conosciuti fin dal lontano Medioevo, che vengono mantenuti solo con lo sfalcio e la concimazione, lasciati a vegetazione spontanea per almeno 12 mesi. Durante questo periodo non subiscono nessun tipo di aratura, dissodamento o coltura. Questa assenza di interventi dà all'erba mangiata dalle mucche un sapore peculiare che rende unico il gusto del latte che verrà utilizzato per produrre il Grana Pada­no DoGusto. Per la produzione viene rispettata la tecnica codificata nel disciplinare approvato dall'Unione Europea che prevede l'impiego di latte crudo ottenuto da due mungiture dello stesso giorno, parzialmente scremato per affioramento. Trascorsi in 16 mesi di stagionatura si ottiene un formaggio dalle due anime, al tempo stesso nobile e popolare, connotato da una pasta giallo paglierino finemente granulosa e da un sapore dolce ma deciso, mai pic­cante. La forma intera di Grana Padano DoGusto 16 mesi si presa all'utilizzo in eventi e banchetti, o nel bancone di gastronomie pregiate. Si può porzionare e utilizzare grattugiato o in tantissime preparazioni, tradizionali o creative. Ottimo anche da degustare al naturale, accompagnato da mostarde e confetture, per un gioco di equilibrio tra sa­pidità e dolcezza, e per chiudere il pasto abbinato a vini bianchi e rossi.
Nr.: DGX5F
Einheit: 4.5 KG.
KALMARE GEPUTZT PATAGONIEN 16-20g 900g GEFR.
utilizzabile sia per fritto (da tagliare ad anelli) che ai ferri o piastra unica avvertenza è di non cucinarlo troppo perché si può seccare ed indurirsi.
Nr.: WT02T
Einheit: 1 SAC
SPAGHETTINI 11 1kg 'DeCECCO'
Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (3,5 min. + 1 min.), Kochzeit trad. 9 min.
Nr.: DCH11
Einheit: 1 SAC
NUSSMISCHUNG SALTAMIX 400g 'ABBASCIANO'
Nuss-Mischung mit Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandelsplitter, Haselnüsse und Cashewnüsse
Nr.: TFV04
Einheit: 1 SAC
KNURRHAHN 200-400g WILDFANG
GALLINELLA 200-400g PESCATA
Nr.: FS54F
Einheit: 0.4 KG.
PFLAUMEN GETROCKNET OHNE STEIN 5kg
Getrocknete Pflaumen ohne Stein aus Frankreich, Größe 40/50
Nr.: TFP06
Einheit: 1 KRT
ALPIN HERBS MEXIKANISCHE MINZE 35 SPITZEN 10g
Die mexikanische Minze hat ein intensives Anis-Fenchel-Aroma, dem er auch seinen Namen verdankt. In der Küche lässt er sich überall dort verwenden, wo man auch die Kräuter einsetzen würde, beispielsweise im Fisch-Eintopf oder im Salat. Die in Mexiko beheimatete Agastache mexicana passt mit ihrem Zitrusgeschmack vor allem zu erfrischenden Getränken. Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH80F
Einheit: 1 BEC
Nr.: SA28F
Einheit: 3.5 KG.
DY MILDE SEIFENLOTION SOFT CARE SILK 5l
DY SOFT CARE SILK 5l ist eine milde Seifenlotion mit hervorragenden Reinigungseigenschaften. Durch die feuchtigkeitsspendenden Inhaltsstoffe eignet sich die Handwaschlotion für häufiges Händewaschen.
Nr.: PUY06
Einheit: 2 KAN
Nr.: KZN10
Einheit: 1 KRT
SEDANI RIGATI 57 1kg 'DeCECCO'
Hartweizen-Nudeln, Kochzeit 13 min.
Nr.: DCH57
Einheit: 1 SAC
Nr.: HI80F
Einheit: 1 KG.
Nr.: MYH10
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EXTRA VERGINE BIO* 1l OLITALIA
Biologisches hochwertiges Extra Vergine Olivenöl, ausschließlich durch mechanische Vorgänge gewonnen
Nr.: OLE07
Einheit: 1 FLA
MIESMUSCHELN SPANIEN SELEZIONE GEZUECHTET
COZZE SPAGNA SELEZIONE ALLEVATE RETI DA 1 KG
Nr.: MK19F
Einheit: 1 KG.
KRAKEN GEPUTZT MAROKKO T9 100-300g IQF GEFR.
PIOVRE PULITE T6 IQF MAROCCO CONG. - 0,8-1,2kg polpo da fare bollito per insalate di mare miste o anche solo di polpo
Nr.: WT49T
Einheit: 6.3 KG.
Nr.: MMK32
Einheit: 1 EIM
HEUMÄHER (HEUSCHNAPS) 0,5l 'LERCHNHOF'
Kräuterlikör mit 33% Vol.
Nr.: ALH05
Einheit: 1 FLA
GRAPPA LAGREIN RISERVA 0,7l 'RONER'
im Eichenfass verfeinert (Barrique), 18 Monate gelagert, 42% Vol.
Nr.: RLB50
Einheit: 1 FLA
BIO* SCHILDHÖFLER KÄSE 'PSAIRER'
Weichkäse der Vollfettstufe aus Biomilch mit Rotschmiere. 55% F.i.T. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. Intensiv im Geschmack nach Rotkultur, im älteren Stadium sehr intensiv, teilweise animalische Noten. Weich, geschmeidig. Laktosefrei
Nr.: BI37F
Einheit: 0.55 KG.
Nr.: GWS45
Einheit: 1 BEC
AUSTERN CONCAVA TIA MARAA N.2
OSTRICA CONCAVA TIA MARAA N. 2 1 CONF = 2,50 KG (24 PZ)
Nr.: MK80F
Einheit: 2.5 KG.
ANGOSTURA 200ml
Aromatischer Bitter, 44,7% Vol.
Nr.: GZA92
Einheit: 1 FLA