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ALUMINIUM-BEHÄLTER S RECHTECKIG 100 STÜCK

Herkunft: Italien
206x139x49mm GOODMORNING PAPER PC001334
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Produktnummer: FOB01
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Nr.: BMT10
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LACHS GANZ FARÖER 5-6kg -HIDDENFJORD-
Salmone intero allevato Isole Faroer 5-6kg HIDDENFJORD Salmone intero allevato senza l'utilizzo di antibiotici e ormoni 100% OGM Free
Nr.: LC52F
Einheit: 5.5 KG.
GRANA PADANO SELEZIONE FIENO 16MONATE FORM DoGusto
I prati stabili sono dei campi della Pianura Padana, conosciuti fin dal lontano Medioevo, che vengono mantenuti solo con lo sfalcio e la concimazione, lasciati a vegetazione spontanea per almeno 12 mesi. Durante questo periodo non subiscono nessun tipo di aratura, dissodamento o coltura. Questa assenza di interventi dà all'erba mangiata dalle mucche un sapore peculiare che rende unico il gusto del latte che verrà utilizzato per produrre il Grana Pada­no DoGusto. Per la produzione viene rispettata la tecnica codificata nel disciplinare approvato dall'Unione Europea che prevede l'impiego di latte crudo ottenuto da due mungiture dello stesso giorno, parzialmente scremato per affioramento. Trascorsi in 16 mesi di stagionatura si ottiene un formaggio dalle due anime, al tempo stesso nobile e popolare, connotato da una pasta giallo paglierino finemente granulosa e da un sapore dolce ma deciso, mai pic­cante. La forma intera di Grana Padano DoGusto 16 mesi si presa all'utilizzo in eventi e banchetti, o nel bancone di gastronomie pregiate. Si può porzionare e utilizzare grattugiato o in tantissime preparazioni, tradizionali o creative. Ottimo anche da degustare al naturale, accompagnato da mostarde e confetture, per un gioco di equilibrio tra sa­pidità e dolcezza, e per chiudere il pasto abbinato a vini bianchi e rossi.
Nr.: DGX7F
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L'olio extra vergine di oliva Classico Dogusto si distingue per la sua elevata qualità e il rispetto degli standard di produzione più rigorosi. Si tratta di un olio ottenuto esclusivamente da olive della comuni­tà europea, che si configura come ingrediente versatile in cucina in quanto capace di elevare ogni piatto con il suo carattere distintivo. Al palato risulta ricco e persistente, con un equilibrato amaro e pic­cante che si fonde armoniosamente con un retrogusto dolce e frutta­to. Al naso si avvertono le intense note di erba fresca tagliata, carciofo e un leggero tocco di mandorla verde. Questa complessità di sapori lo rende ideale per condire insalate fresche, per arricchire piatti a base di pesce o semplicemente come accompagnare del pane ca­sereccio.
Nr.: DGO10
Einheit: 1 FLA