AFRICA SALE ALLE ERBE 380g 'WIBERG'
Sapore: piccante e speziato, con un gradevole tocco di grani del paradiso e comino romano. Fresca nota di cardamomo e menta con un delicato aroma terroso. Per piatti a
breve cottura, grigliate, spezzatini dal gusto deciso e piatti unici a base di carne, pollame, pesce, verdure e cereali
Cod.: WGA38
Unità: 1 BAR
AGLIO A FETTE 380g 'WIBERG'
Gusto: dolce-piccante, speziato e intenso; per creme spalmabili, insalate, fondi, zuppe, salse, carne, pollame, selvaggina, pesce, crostacei, verdure e contorni
Cod.: WGK41
Unità: 1 BAR
AGLIO GRANULARE 800g 'WIBERG'
Gusto: dolce-piccante, speziato e intenso; per creme spalmabili, insalate, fondi, zuppe, salse, carne, pollame, selvaggina, pesce, crostacei, verdure e contorni
Cod.: WGK51
Unità: 1 BAR
AGNELLO SALE AROMATICO 850g WIBERG
Gusto: intenso di aglio, cipolla ed erbe, con lieve nota di santoreggia. Uso universale. Senza lattosio e senza glutine
Cod.: WGL85
Unità: 1 BAR
ALLORO FOGLIE INTERE 60g 'WIBERG'
Gusto: fortemente speziato, leggermente amaro e acidulo; per fondi, zuppe, salse, marinate, carne, pollame, selvaggina e selvaggina piumata, pesce, verdure, legumi, patate e riso
Cod.: WGL93
Unità: 1 BAR
ANELLI DI PEPERONCINO PICC. 50g 'WIBERG'
Peperoncino a rondelle piccanti per condire pasta, pizza, carne e verdure.
Cod.: WGP74
Unità: 1 BAR
ANETO LIOFILIZZATO 80g 'WIBERG'
Per pesce, frutti di mare, insalata di cetrioli, condimenti e salse allo yogurt.
Cod.: WGD16
Unità: 1 BAR
AROMA DI FUNGHI 200g 'WIBERG'
Gusto: intenso ed equilibrato di champignon e porcini; per intensificare l'aroma dei funghi in zuppe, salse, terrine, pâté, piatti di carne, selvaggina, pasta e riso
Cod.: WGP42
Unità: 1 BAR
AROMA VERDURA INSAPORITORE 850g 'WIBERG'
Gusto: delicatamente speziato, intenso di verdure (cipolla, sedano, porro); per ogni tipo di preparazione con verdure
Cod.: WGG82
Unità: 1 BAR
ASIA PREPARATO DI SPEZIE 300g 'WIBERG'
per marinare e condire la carne sminuzzatta e le pietanze a base di verdure
Cod.: WGA77
Unità: 1 BAR
BASILICO LIOFILIZZATO 55g 'WIBERG'
Classico della cucina italiana: piatti di pomodoro, pasta, pizza, mozzarella, pesto.
Cod.: WGB21
Unità: 1 BAR
BLACK BBQ SALE AROMATICO 340g EXQUISITE
Affumicato, mistico e scuro - questa miscela di spezie è caratterizzata da peperoncini Guajillo, zenzero fresco e dagli aromi rotondi di arancia e cardamomo.
Cod.: EXB34
Unità: 1 BAR
CANNELLA BASTONCINI 420g 'WIBERG'
Gusto: aromatico-speziato, dolce-piccante; per dessert, zuppe, salse, selvaggina, selvaggina piumata, pollame, coniglio e manzo
Cod.: WGZ86
Unità: 1 BAR
CANNELLA POLVERE 200g 'WIBERG'
Gusto: aromatico-speziato, dolce-piccante; per dessert, zuppe, salse, selvaggina, selvaggina piumata, pollame, coniglio e manzo
Cod.: WGZ88
Unità: 1 BAR
CARDAMOMO INTERO 200g WIBERG
Cardamomo intero: Sapore caratteristico di eucalipto, con un tocco piccante leggermente aromatico; per zuppe, ragù nonché specialit di riso e cereali.
Cod.: EXK20
Unità: 1 BAR
CAYENNA PEPE 260g 'WIBERG'
Gusto: piccante e ardente; per insalate, zuppe, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, piatti di pasta e riso, verdure e contorni
Cod.: WGP70
Unità: 1 BAR
CHIODI DI GAROFANO INTERI 200g 'WIBERG'
Gusto: caldo e aromatico, piccante e intenso; per fondi, salse, marinate, carne, pollame, selvaggina, prosciutti e affumicati, piatti di riso e vari dessert
Cod.: WGN11
Unità: 1 BAR
Cod.: WGR28
Unità: 1 SAC
CORIANDOLO INTERO 160g 'WIBERG'
Gusto: delicatamente speziato, leggermente dolce, ricorda la scorza d'arancia; per prodotti da forno, fondi, salse, zuppe, carni scure, maiale, piatti di pollame, stufati, verdure e dessert
Cod.: WGK22
Unità: 1 BAR
CUMINO INTERO 600g 'WIBERG'
Gusto: aromatico inconfondibile, amaricante-speziato; per prodotti da forno, creme spalmabili, insalate, zuppe, salse, carne, pollame, verdure, piatti di patate, formaggi e funghi
Cod.: WGK18
Unità: 1 BAR
CUMINO MACINATO 600g 'WIBERG'
Gusto: aromatico inconfondibile, amaricante-speziato; per prodotti da forno, creme spalmabili, insalate, zuppe, salse, carne, pollame, verdure, piatti di patate, formaggi e funghi
Cod.: WGK19
Unità: 1 BAR
CURCUMA MACINATA 280g 'WIBERG'
Gusto: piccante-bruciante, leggermente amaro, terroso, simile allo zenzero; per zuppe, salse, marinate, carne, pollame, pesce, pasta, riso e verdure
Cod.: WGC26
Unità: 1 BAR
CURRY DELHI GREZZO 250g 'WIBERG'
Miscela di curry aromatica e speziata - perfetta per curry, zuppe, salse e piatti di carne.
Cod.: WGC82
Unità: 1 BAR
CURRY JAIPUR ROSSO INTENSO 250g 'WIBERG'
Gusto: speziato e fresco, con piccantezza gradevole e lieve acidità; per stufati, saltati, verdure, piatti di riso e cereali
Cod.: WGC81
Unità: 1 BAR
CURRY MADROCAS 560g 'WIBERG'
Gusto: piccante, aromatico, fruttato ed equilibrato; per insalate, zuppe, salse, pollame, carne, pesce, verdure, piatti di pasta e di riso, contorni
Cod.: WGC79
Unità: 1 BAR
CURRY POWDER 560g 'WIBERG'
Gusto: delicatamente speziato e aromatico; per insalate, zuppe, salse, pollame, carne, pesce, verdure, piatti di pasta e di riso, contorni
Cod.: WGC80
Unità: 1 BAR
Cod.: WGD78
Unità: 1 BAR
DRAGONCELLO LIOFILIZZATO 70g 'WIBERG'
Per pollame, pesce, uova, salse delicate (es. salsa Béarnaise), aceti.
Cod.: WGE15
Unità: 1 BAR
ERBA CIPOLLINA LIOF. BOX DA 150g'WIBERG'
Per quark, zuppe, insalate, condimenti, piatti a base di uova e patate.
Cod.: WGS04
Unità: 1 BID
ERBA CIPOLLINA LIOFILIZZATA 40g 'WIBERG'
Per quark, zuppe, insalate, condimenti, piatti a base di uova e patate.
Cod.: WGS03
Unità: 1 BAR
ERBE DELLA PROVENZA LIOF. 100g 'WIBERG'
Gusto: intenso di dragoncello e rosmarino, con delicata nota di lavanda; per insalate, zuppe, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, selvaggina e contorni
Cod.: WGP31
Unità: 1 BAR
ERBE PER INSALATE LIOFILIZZATO 70g 'WIBERG'
Gusto: fine di prezzemolo ed erba cipollina, con nota speziata di cipolla; per insalate, salse per insalata e marinate, creme spalmabili, dip, zuppe e salse
Cod.: WGS52
Unità: 1 BAR
ERBE SELVATICHE ESSICATE 60g 'WIBERG'
Gusto: speziato di erbe fresche, intenso di aglio orsino; per zuppe, salse, primi di pasta, uova, sformati, piatti ai funghi, insalate, dressing, burri composti e creme spalmabili
Cod.: WGW35
Unità: 1 BAR
FIOCCHI DI POMODORO 170g 'WIBERG'
Gusto: dolce e aromatico di pomodoro; decorativo, con elevata forza aromatica
Cod.: WGT03
Unità: 1 BAR
FIOR DI SALE COLORATO 450g WIBERG
Composizione di sali con spezie, salata e delicatamente speziata; ideale per pesce, crostacei, vitello e piatti vegetariani. Senza lattosio e senza glutine.
Cod.: EXC45
Unità: 1 BAR
FISSATORE COLORE- BIANCO 400g 'WIBERG'
Per stabilizzare il colore naturale della frutta bianca, delle verdure di colore chiaro e dei funghi champignon. Scogliere 10g per la frutta e 5g per la verdura in 1l di acqua.
Cod.: WGB47
Unità: 1 BAR
GINEPRO BACCHE 400g 'WIBERG'
Gusto: lievemente amaro, resinoso e speziato-aromatico; per zuppe, salse, carne, pollame, marinate, fondi, selvaggina, frattaglie, verdure e contorni
Cod.: WGW15
Unità: 1 BAR
GOLDEN BBQ SALE AROMATICO 320g EXQUISITE
Delicatamente aromatico con un tocco di fumo e vaniglia. Miscela pregiata di spezie per carne, pollame e verdure - dona alle grigliate una nota dorata e aromatica.
Cod.: EXB35
Unità: 1 BAR
GOMASHIO GROSSO 280g 'WIBERG'
Gusto: di sesamo tostato con delicata nota salata; ideale per insalate, verdure, patate, piatti di riso, pesce, carne, salse e ricette vegetariane o vegane
Cod.: WGG01
Unità: 1 BAR
GRILL ARGENTINA 550g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato di paprika e cipolla, con nota equilibrata di erbe e gradevole piccantezza di peperoncino; per manzo alla griglia o saltato
Cod.: WGG38
Unità: 1 BAR
GRILL BARBECUE SALE AROMATICO 910g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato di pepe e cipolla, con nota erbacea aromatica e piacevole sentore affumicato; per manzo, maiale e agnello alla griglia o saltati
Cod.: WGG64
Unità: 1 BAR
GRILL MARINATA SENZA SALE 520g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato di cipolla, aglio e cumino, con note di prezzemolo e maggiorana e piccantezza discreta; per carni di maiale alla griglia o saltate
Cod.: WGG36
Unità: 1 BAR
GRILL MEDITERRAN 750g WIBERG
Gusto fresco di erbe mediterranee, con nota pepata piccante. Ideale per grigliate, ma anche per verdure e piatti a base di patate
Cod.: WGF75
Unità: 1 BAR
GRILL MEXICANA 750g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato, con piacevole piccantezza del peperoncino, nota fruttata di paprika e sentori di origano e cumino; per grigliate e saltati di manzo e pollame
Cod.: WGG35
Unità: 1 BAR
GRILL UNIVERSAL 1050g 'WIBERG'
Gusto: delicatamente speziato, piccantezza discreta, gradevole di cipolla, paprika e aglio; per grigliate e saltati di manzo, vitello, maiale e pollame
Cod.: WGG39
Unità: 1 BAR
INTENERITORE SPEEDY AROMATIZZANTE 390g
Ideale per rendere naturalmente morbida la carne. Cospargere la carne con il prodotto, lasciar agire 6-12 ore a seconda della durezza della carne e insaporire come al solito
prima di passare alle fasi successive della lavorazione. Dosaggio: 10-15g/kg.
Cod.: WGM39
Unità: 1 BAR
LEBKUCHEN SPEZIE PANPEPATO 220g 'WIBERG'
Geschmack: kräftig-würzig, nach Koriander, Zimt und Nelken; für alle Arten von Lebkuchen, für diverses Gebäck, Stollen, Früchtebrot und Strudel
Cod.: WGL47
Unità: 1 BAR
MACININO PEPE (ARLECCHINO) 43g WIBERG
Macina monouso pratica, riempita con pepe multicolore. Per una speziatura fresca direttamente a tavola, ideale per insalate, carne e pasta.
Cod.: PEM00
Unità: 6 NR.
MACININO PEPE (ARLECCHINO) 65g 'WIBERG'
Macina decorativa, riempita con mix di pepe multicolore. Dona a carne, pesce, insalate e salse un'esperienza aromatica di pepe direttamente a tavola.
Cod.: PEM53
Unità: 1 NR.
MACININO PEPERONCINO ROSSO 50g 'WIBERG'
Gusto: piccante-bruciante; per insaporire i piatti in cucina e a tavola o al buffet; con macinino in ceramica
Cod.: WGP50
Unità: 1 NR.
MACININO SALE 140g 'WIBERG'
Sale naturale Ursalz in macinino decorativo, dal gusto delicato ed equilibrato. Perfetto per condire a tavola o in cucina - con piacevole mineralità.
Cod.: SZU50
Unità: 1 NR.
MACININO SALE ROSA MONOUSO 112g 'WIBERG'
Macina monouso decorativa con sale rosa. Gusto fine ed equilibrato - perfetto per condire a tavola o in cucina.
Cod.: SZM00
Unità: 6 NR.
MAGGIORANA LIOFILIZZATA 60g 'WIBERG'
Ideale per piatti di patate, legumi, salsicce, ripieni di carne, stufati.
Cod.: WGM01
Unità: 1 BAR
MAGO PANATA 2kg 'WIBERG'
La pratica panatura senza pangrattato unisce tre passaggi impegnativi in uno; la gestione semplice fa risparmiare tempo e facilita il lavoro. Nota: non è necessaria l'aggiunta di uova crude e nessun rischio di salmonella!
Cod.: WGP46
Unità: 1 BID
MAIALE CROCCANTINO RUSTIKAL 880g 'WIBERG'
Spezie robuste per arrosti di maiale - ideale per piatti rustici con crosta croccante.
Cod.: WGS34
Unità: 1 BAR
MASALA APHRODITE 110g WIBERG EXQUISITE
Preparato di spezie: Sapore rinfrescante e fruttato con un marcato sentore di zenzero e una fine nota acidula; per carne bianca di tacchino, pollo e coniglio, pesce e
composizioni di insalate, specialit di formaggi, frutta cotta e dolci, nonché come spezia
decorativa. Senza lattosio e glutine.
Cod.: EXM14
Unità: 1 BAR
MIX DI FRUTTI PER DECORAZIONE 50g WIBERG
Con petali. Sapore agrodolce di frutta, con una delicata nota fiorata. Per decorare e rifinire piatti dolci e piccanti.
Cod.: WGD70
Unità: 1 BAR
MIX DI PETALI P. DECORAZIONE 25g 'WIBERG'
Gusto: profumato e floreale, aromatico, con delicate note di nettare; per cucina calda e fredda, dolce e salata
Cod.: WGD76
Unità: 1 BAR
MIX FIORI AROMA 45g 'WIBERG'
Gusto: fruttato e aromatico, floreale e speziato di menta; per piatti salati caldi e freddi
Cod.: WGW78
Unità: 1 BAR
NOCE MOSCATA INTERA 300g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato, aromatico fino ad amarognolo-dolce; per prodotti da forno, zuppe, salse, carne, pollame, piatti di riso e pasta, verdure e patate
Cod.: WGM07
Unità: 1 BAR
NOCE MOSCATA MACINATA 240g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato, aromatico fino ad amarognolo-dolce; per prodotti da forno, zuppe, salse, carne, pollame, piatti di riso e pasta, verdure e patate
Cod.: WGM09
Unità: 1 BAR
OLIO DI NOCI MACADAMIA 250ml WIBERG
Olio di noce di macadamia 100% puro di prima pressione a freddo - gusto pieno dal delicato sentore di noce; per pesce, zuppe, insalata di verdure crude e insalata in foglie,
dolci, pollame, pasta e formaggi.
Cod.: EXM25
Unità: 1 BOT
ORANGIA AROMA ALL' ARANCIA 300g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato, intenso di scorza d'arancia fresca grattugiata, con delicata nota di macis; per tutti i dolci ma anche per selvaggina, carni, pollame o cavolo rosso. Uso: pratico in sostituzione di arance (e scorze) fresche
Cod.: WGO99
Unità: 1 BAR
ORIGANO TRITATO 110g 'WIBERG'
Classico per pizza, pasta, piatti di pomodoro, verdure grigliate, insalate.
Cod.: WGO92
Unità: 1 BAR
Cod.: WGO90
Unità: 1 SAC
ORIGANO TRITATO MULTIBOX 430g 'WIBERG'
Classico per pizza, pasta, piatti di pomodoro, verdure grigliate, insalate.
Cod.: WGO91
Unità: 1 BID
ORO DEGLI AZTECHI 250g WIBERG EXQUISITE
Preparato di spezie per decorare dal gusto piccante tipico dell' America centrale, con foglia d'oro, cacao, vaniglia. EX Kakawa Sol
Cod.: EXA25
Unità: 1 BAR
Cod.: WGP69
Unità: 1 BAR
PAPRICA DOLCE 600g 'WIBERG'
Gusto: piacevolmente speziato, fruttato-aromatico; per insalate, creme spalmabili, zuppe, salse, carne, pollame, selvaggina e selvaggina piumata, pesce, crostacei, piatti di riso e pasta, formaggi, verdure e contorni
Cod.: WGP65
Unità: 1 BAR
PAPRICA DOLCE MULTIBOX DA 2,5kg 'WIBERG'
Gusto: piacevolmente speziato, fruttato-aromatico; per insalate, creme spalmabili, zuppe, salse, carne, pollame, selvaggina e selvaggina piumata, pesce, crostacei, piatti di riso e pasta, formaggi, verdure e contorni
Cod.: WGP67
Unità: 1 BAR
PAPRICA FORTE 260g 'WIBERG'
Gusto: aromatico e piccante; per insalate, creme spalmabili, zuppe, salse, carne, pollame, selvaggina e selvaggina piumata, pesce, crostacei, piatti di riso e pasta, formaggi, verdure e contorni
Cod.: WGP68
Unità: 1 BAR
PEPE AL LIMONE GROSSO 750g 'WIBERG'
Pepe al limone macinato grosso, dal gusto fresco e deciso. Ideale per pesce, frutti di mare, pollame e insalate - dona una speziatura vivace.
Cod.: PEM50
Unità: 1 BAR
PEPE ALL' ARANCIO 770g 'WIBERG'
Pepe all'arancia aromatico con nota fruttata e piccante. Si abbina perfettamente a carni bianche, insalate e piatti esotici - un tocco creativo in cucina.
Cod.: PEO50
Unità: 1 BAR
PEPE ARLECCHINO GRANI 550g 'WIBERG'
Pepe multicolore intero, aromatico e piccante. Versatile per terrine, paté, zuppe, piatti di carne e pesce, nonché taglieri di formaggi.
Cod.: PEB25
Unità: 1 BAR
PEPE ARLECCHINO TRITATO 580g 'WIBERG'
Pepe multicolore grossolanamente macinato con aroma intenso. Ideale per marinate, grigliate e piatti speziati di verdure e carne.
Cod.: PEB26
Unità: 1 BAR
PEPE BIANCO GRANI 735g 'WIBERG'
Pepe bianco intero dal gusto aromatico e piccante. Perfetto per insaporire zuppe, salse, piatti di carne e pesce, nonché per specialità esotiche.
Cod.: PEW51
Unità: 1 BAR
PEPE BIANCO MACINATO 720g 'WIBERG'
Pepe bianco macinato dal profumo fine e speziato. Dona un tocco elegante a dressing, salse, piatti di carne e verdure.
Cod.: PEW48
Unità: 1 BAR
PEPE DI MONTAGNA TASMANIA 200g EXQUISITE
Intero, dal gusto speziato e fruttato, con una delicata nota di fungo e un aroma leggermente simile al chiodo di garofano.
Cod.: EXT20
Unità: 1 BAR
PEPE LUNGO ASSAM INTERO 200g EXQUISITE
Sapore delicato con tocco piccante, con una calda nota dolciastra. Per sostanziosi stufati di carne con verdure e legumi, come condimento speciale di pezzi di prima scelta
di manzo, agnello e selvaggina nonché per terrine.
Cod.: EXA20
Unità: 1 BAR
PEPE NERO GRANI 630g 'WIBERG'
Pepe nero intero, dal gusto deciso e speziato. Universale in cucina per insalate, carne, zuppe e salse piccanti - un classico intramontabile.
Cod.: PES41
Unità: 1 BAR
PEPE NERO MACINATO GROSSO 580g 'WIBERG'
Pepe nero macinato grosso, dal sapore intenso. Ideale per bistecche, carne alla griglia, zuppe e salse piccanti.
Cod.: PES35
Unità: 1 BAR
PEPE ROSA GRANI 160g 'WIBERG'
Bacche di pepe rosa dal gusto fine e delicato. Versatili per terrine, zuppe, piatti di pesce o come nota decorativa.
Cod.: PER26
Unità: 1 BAR
PEPE SICHUAN 110g WIBERG EXQUISITE
Un pepe esotico dal gusto fruttato e speziato, con delicate note agrumate e una piccantezza frizzante. Ideale per piatti asiatici, pesce e specialità di carne aromatica.
Cod.: EXP22
Unità: 1 BAR
PEPE TRITATO NERO 515g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, legumi, contorni e formaggi
Cod.: PEG51
Unità: 1 BAR
PEPE VERDE LIOFILIZZATO 215g 'WIBERG'
Pepe verde liofilizzato dal gusto delicato e aromatico. Ideale per bistecche, salse, insalate e creazioni dolci innovative.
Cod.: PEB32
Unità: 1 BAR
PEPE VERDE SALAMOIA BRASILE 170g 'WIBERG'
Pepe verde in salamoia, fresco e aromatico. Particolarmente adatto per bistecche, carne alla griglia e salse aromatiche.
Cod.: PEG30
Unità: 1 BAR
PEPE VERDE SALAMOIA BRASILE 800g 'WIBERG'
Pepe verde in grande formato, conservato in salamoia. Perfetto per la ristorazione, per insaporire piatti di carne e salse raffinate.
Cod.: PEG28
Unità: 1 BAR
PEPE VOATSIPERIFERY 240g EXQUISITE
intero. Sapore piccante e fruttato, con una delicata nota acidula che ricorda il lime e il cardamomo; per carni di breve cottura di manzo, agnello, selvaggina e selvaggina di
penna, pesce, funghi, frutti di bosco e specialit di cioccolato.
Cod.: EXV24
Unità: 1 BAR
PEPE-CUVEE 240g 'DEMETRA'
Una raffinata miscela di pepe dal profumo equilibrato e dal gusto speziato. Esalta insalate, salse e piatti di carne regalando un'esperienza di gusto unica.
Cod.: EXP21
Unità: 1 BAR
PEPERONCINO INTERO 100g 'WIBERG'
Gusto: piccante-bruciante; per insalate, zuppe, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, piatti di pasta e riso, verdure e contorni
Cod.: WGP72
Unità: 1 BAR
PEPERONCINO TAGLIATO SOTTILE 45g'WIBERG'
Gusto: piccante discreto; per insaporire ovunque sia desiderata una lieve piccantezza di peperoncino e per decorare insalate, antipasti, primi di pasta e altri piatti saporiti
Cod.: WGP71
Unità: 1 BAR
PEPERONCINO TRITATO 190g 'WIBERG'
Gusto: piccante-bruciante; per insalate, zuppe, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, piatti di pasta e riso, verdure e contorni
Cod.: WGP73
Unità: 1 BAR
POMODORO SALE ALLE ERBE 650g 'WIBERG'
Gusto: delicatamente speziato, fruttato di pomodoro, intenso di basilico e origano; per tutti i piatti al pomodoro e dove è richiesto il sapore di pomodoro
Cod.: WGT25
Unità: 1 BAR
PREZZEMOLO LIOFILIZZATO 60g 'WIBERG'
Universale: zuppe, salse, verdure, patate, carne, pesce, piatti a base di uova.
Cod.: WGP06
Unità: 1 BAR
RAZ EL HANOUT PREPARATO DI SPEZIE 250g WIBERG
Preparato di spezie orientali; Gusto: intenso, speziato, con note di noce moscata, chiodi di garofano, pimento, zenzero, cannella, cardamomo, peperoncino, pepe, cumino. Aromatica miscela marocchina, ideale per couscous, tajine, piatti di agnello e pollame, riso, verdure nonché zuppe e stufati orientali. Conferisce una nota speziata ed esotica.
Cod.: WGR01
Unità: 1 BAR
RED DHOFAR SPEZIE ARABI 210g EXQUISITE
Questa composizione di spezie racchiude tutta la passione del mondo arabo. Dona a piatti di riso e cereali, pollame, pesce e crostacei un tocco indimenticabile da Le mille e una notte.
Cod.: EXR21
Unità: 1 BAR
ROSMARINO LIOFILIZZATO 140g 'WIBERG'
Perfetto con agnello, selvaggina, arrosti, patate, verdure mediterranee, pane e focaccia.
Cod.: WGR96
Unità: 1 BAR
SALE PER PESCE DEL MARE 1000g 'WIBERG'
Gusto: delicatamente speziato, con fine nota di pepe e gradevole sapore di limone; condimento chiaro per pesci d'acqua dolce e salata, frutti di mare e crostacei
Cod.: WGF06
Unità: 1 BAR
SALVIA LIOFILIZZATA 50g 'WIBERG'
Ottima con vitello, maiale, pollame, pasta (es. gnocchi o ravioli al burro e salvia).
Cod.: WGS26
Unità: 1 BAR
SELVAGGINA CLASSICA SPEZIE 480g 'WIBERG'
Gusto: deciso e speziato, fine di erbe, con gradevole nota di ginepro; per marinare e insaporire selvaggina e selvaggina piumata
Cod.: WGW65
Unità: 1 BAR
SENAPE IN GRANI 380g 'WIBERG'
Gusto: piccante e aromatico; per fondi, zuppe, salse, insalate, marinate, carne, pollame, pesce, crostacei, verdure e contorni
Cod.: WGS30
Unità: 1 BAR
SHICHIMI TOGARASHI GROSSO 200g 'WIBERG'
Sapore: sapore piccante bilanciato del peperoncino,fruttato agli agrumi, sesamo al sentore di noce, speziato alle alghe nori, acidità pizzicante del pepe di Sichuan Uso: ideale per perfezionare salse, sushi,
zuppe, spaghetti, ramen, piatti a base di riso, piatti a base di uova, per pesce, carne e salse dip
Cod.: WGS05
Unità: 1 BAR
SPARE RIBS SALE AROMATICO 1050g 'WIBERG'
per marinare e condire la carne sminuzzatta e le pietanze a base di verdure
Cod.: WGA78
Unità: 1 BAR
SPEZIE INSALATE UNIVERSAL 900g 'WIBERG'
Miscela di spezie con emulsionante. Sapore intenso di erbe aromatiche, con una leggerea nota di cipolla. Per vinaigrette, marinate e dressing per insalate. Dosaggio:
40-50g/l
Cod.: WGS50
Unità: 1 BAR
Cod.: WGB58
Unità: 1 BAR
SPEZIE PER PANE MISCELA TRITATA 500g WIBERG
Sapore: intenso di coriandolo con delicate note di anice, finocchio e cumino. Ideale per la preparazione di pani rustici in tutte le varianti.
Cod.: WGB55
Unità: 1 BAR
SPEZIE PER PESCE SCANDIS 700g 'WIBERG'
Gusto: delicatamente speziato, piacevolmente al limone, con nota equilibrata di erbe; per tutti i pesci, adatto a ogni tipo di cottura
Cod.: WGF54
Unità: 1 BAR
SPEZIE POLLO HENDL KNUSPRI 1250g'WIBERG'
Miscela di spezie per pollo arrosto croccante - dona pelle dorata e gusto intenso.
Cod.: WGB45
Unità: 1 BAR
STEAK PEPE PER BISTECCHE 650g 'WIBERG'
Gusto: piccante rotondo e aromatico, con finale delicatamente salato e lieve nota di vaniglia; ideale per rifinire carni grigliate o arrostite (bistecca, entrecôte, braciola)
Cod.: WGS53
Unità: 1 BAR
STEAK SALE AROMATICO 950g 'WIBERG'
Gusto: di cipolla, pepe, aglio ed erbe. Dosaggio: 25 g/kg a crudo
Cod.: WGS54
Unità: 1 BAR
TIMO LIOFILIZZATO 75g 'WIBERG'
Per insalate, zuppe, salse, carne, pollame, pesce, crostacei, verdure e contorni. Poiché le erbe liofilizzate sono più intense di quelle fresche, è sufficiente circa 1 cucchiaino di timo essiccato al posto di 1 cucchiaio di timo fresco. Prima dell'uso strofinare leggermente il timo tra le dita: in questo modo gli oli essenziali si sprigionano meglio.
Cod.: WGT23
Unità: 1 BAR
TZATZIKI PREPARATO DI SPEZIE 300g 'WIBERG'
Sapore: intenso di cipolla e aglio, con una delicata nota di erbe aromatiche
Cod.: WGT01
Unità: 1 BAR
VIN BRULE`/ STRUDEL SPEZIE 1030g WIBERG
Gusto: fruttato-aromatico; per vin brulé e mosto caldo, e per insaporire dolci come lo strudel di mele
Cod.: WGG70
Unità: 1 BAR
ZAFFERANO INTERO 4x1g 'WIBERG'
in risotti, pilaf, paella, bouillabaisse, piatti unici a base di pesce, crostacei, brodi di carne, minestre e salse nonchè in numerosi prodotti da fornp
Cod.: WGS57
Unità: 1 NR.