VEGANER AUFSTRICH ZIRBE BIO* 180g FRUCHTALPIN
Herkunft:
Südtirol
Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
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Produktnummer:
HVZ01
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Kastelbeller Wald im sonnigen Vinschgau.
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Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
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SÜSSKLEEHONIG CREMIG 500g 'HEINI'
Flüssig präsentiert er sich mit einer sehr hellen bis zu einer strohgelben Farbe. Er kristallisiert recht schnell, hat eine weiße bis Elfenbeinfarbe und eine
weiche Konsistenz, die sich gut zum Streichen geeignet ist. Er hat einen milden Geruch nach Stroh oder trockenem Gras. Der Geschmack ist mild,
leicht pflanzlich und wenig anhaltend. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGK01
Einheit: 1 GLA
WALDHONIG 500g 'HEINI'
Die Farbe variiert gewöhnlich zwischen dunkelbraun und schwarz. Er ist dickflüssig und hat nur eine geringe Neigung zu kristallisieren. Er präsentiert einen pflanzlichen und
fruchtigen Geruch mittlerer Stärke. Er ist nicht übermäßig süß und hat ein mäßig starkes und anhaltendes Aroma, das an Trockenobst erinnert. Kristallisierter Honig kann
im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGW11
Einheit: 1 GLA
KORIANDERHONIG CREMIG 500g 'HEINI'
Vor einigen Jahren begann man in Norditalien Koriander anzubauen, um dessen Samen als Gewürz zu verwenden. Der Honig kristallisiert schnell, am
Ende dieses Prozesses hat er eine mittlere Haselnussfarbe. Der Duft, von mittlerer Intensität, ist aromatisch und kann an Kokosnuss erinnern. Am
Gaumen ist er mittelsüß. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGG01
Einheit: 1 GLA
Nr.: HGA05
Einheit: 1 GLA
VEGANER AUFSTRICH LÖWENZAHN BIO* 180g FRUCHTALPIN
Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVL01
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VEGANER AUFSTRICH RINGELBLUME BIO* 180g FRUCHTALPI
Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVR01
Einheit: 1 GLA
HASELNUSSCREME ZARTBITTER 75% 220g LERCHNHOF
Haselnusscreme zartbitter mit Kakaopulver, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal mit 50% Haselnüssen aus dem Piemont ggA.
Nr.: SSL06
Einheit: 1 GLA
BLÜTENHONIG 500g 'HEINI'
Unser Vielblütenhonig aus den Bergen hat eine variable Farbe von durchschnittlich hell- bis dunkelgelb. Seine Kristallisierung erfolgt in einem mittleren Zeitraum. Der Geruch
ist durchschnittlich und auserlesen. Der Geschmack ist ebenso süß wie fein mit einem Aroma, das dem Geruch ähnelt und mäßig anhaltend ist. Kristallisierter Honig kann
im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGB01
Einheit: 1 GLA
SÜDTIROLER HONIGWABE AUS ALPENROSENHONIG 16cm
Aus feinem Alpenrosenhonig aus dem Vinschgau. Maße: 42x16cm.
Nr.: HGW01
Einheit: 2.7 KG.
SONNENBLUMENHONIG CREMIG 500g 'HEINI'
Er ist fest mit feinen bis groben Kristallen. Seine Farbe ist gelb mit Farbstufen, die bis golden reichen. Der Geruch ist schwach und erinnert ein wenig an Heu. Der
Geschmack präsentiert sich mäßig süß mit einem durchschnittlich andauernden Aroma, abhängig von der mehr oder weniger groben Kristallisierung. Kristallisierter Honig
kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGS01
Einheit: 1 GLA
Nr.: HGP25
Einheit: 1 KRT
VEGANER AUFSTRICH MALVE BIO* 180g FRUCHTALPIN
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Nr.: HGW09
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DANITELLA STREICHCREME BIRKENZ.220g LERCHNHOF
Haselnuss-Mandel-Tonka-Creme mit Kakaopulver, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal mit 46% Nussanteil.
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AKAZIENHONIG 500g 'HEINI'
Der helle Akazienhonig bleibt lange flüssig, kristallisiert nie vollständig, kann sich durch die Bildung von Kristallen dennoch trüben. Seine Farbe ist hellgelb bis strohgelb. Er
hat einen schwachen Duft. Der Geschmack ist mild süß mit einem leicht anhaltenden Aroma, fast ohne Nachgeschmack. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°
C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGA01
Einheit: 1 GLA
MANDEL-TONKA-CREME BIRKENZUCKER 220g LERCHNHOF
Streichcreme aus geschälten Mandeln verfeinert mit Tonka-Bohnen, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal.
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Einheit: 1 GLA
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Speziell für JAM-IN-JAR-Dispenser, der kostenlos zur Vergügung gestellt wird.
Nr.: HGJ60
Einheit: 6 GLA
Nr.: SSP05
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VEGANER AUFSTRICH BRENNNESSEL BIO* 180g FRUCHTALPI
Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVB01
Einheit: 1 GLA
VEGANER AUFSTR. FICHTENSPITZEN BIO* 180g FRUCHTALP
Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVF01
Einheit: 1 GLA
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TEE FRÜCHTE BIO* 'POMPADOUR' 20 FILTER
Früchte- Tee- Mischung mit Hibiskusblüten und Minze, ohne Teein, einzeln verpackt in Aroma-Schutz-Umhüllung, jeweils 20
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Einheit: 1 NR.
OLIVENÖL E.V. MONOCULT. NOCELLARA 500ml 'DoGusto'
La Nocellara del Belice è una cultivar presente sul territorio siciliano
da svariati secoli.
Con tutta probabilità la si poteva incontrare nelle calde distese siciliane
già dai tempi della Magna Grecia. Si tratta di una varietà autoctona
tra le più pregiate e stimate in assoluto. L'olio extra vergine
di oliva monocultivar Nocellara DoGusto nasce per fare apprezzare
al meglio le peculiarità di questa varietà, carica di piacevoli sentori
mediterranei che si sposano alla perfezione con una cucina autentica
e sincera. Viene ottenuto dalla dalla spremitura della sola cultivar di
olive di varietà Nocellara. Si tratta di un'olio extra vergine connotato
da un fruttato medio, con una piacevole sensazione equilibrata di
amaro e piccante. È nettamente riconoscibile per i sentori vegetali e
di erba fresca appena tagliata, accompagnati da una leggera sensazione
di foglia di pomodoro. Alla vista si presenta limpido ed è dominato
da un colore verde con riflessi dorati. Perfetto per i piatti dal
sapore delicato, come risotti, verdure e pesce ed è ottimo in cottura
e a crudo.
Nr.: DGO02
Einheit: 1 FLA
ALPIN HERBS KRESSE GRÜNER SENF 8x150g
Die grüne Senfkresse hat einen scharf würzigen Geschmack mit einer hohen Würzkraft. Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies,
Kräuterquark, zum Entschlacken oder als Deko deiner Gerichte (schwere Gerichte werden durch Senfgrün besser verdaulich).
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH55F
Einheit: 1 KRT
FRUCHTPÜREE SCHWARZE JOHANNISBEERE FRISCH 1kg
Frisch zubereitetes Püree aus schwarzer Johannisbeere (10% Rohrzucker, 22°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Nr.: FPR10
Einheit: 1 SAC
ALPIN HERBS KAMILLE 35 BLÄTTER 10g
Kamillenblätter können z.B als Gewürz für herzhafte Suppen, Eierspeisen oder für Kräuterquarks verwendet werden.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH39F
Einheit: 1 BEC
Nr.: PZ20T
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AUSTERN PIATTA BELON N.2 1kg
OSTRICA PIATTA BELON N.2 1kg
confezione da 1 kg
14/16 pezzi per kg
60/69g a pezzo
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Nr.: MK20F
Einheit: 1 NR.
VEGANER AUFSTRICH MALVE BIO* 180g FRUCHTALPIN
Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVM01
Einheit: 1 GLA
