NOCCIOLATA BIO* STREICHSCHOKOLADE 830g RIGONI
Allergene:
Lactose, Milch, Schalenfrüchte
Herkunft:
Italien
Bio-Streichschokolade ohne Palmöl!!
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Produktnummer:
SSN56
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VEGANER AUFSTRICH HAGEBUT APFEL BIO* 150g FRUCHTAL
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
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Flüssig präsentiert er sich mit einer sehr hellen bis zu einer strohgelben Farbe. Er kristallisiert recht schnell, hat eine weiße bis Elfenbeinfarbe und eine
weiche Konsistenz, die sich gut zum Streichen geeignet ist. Er hat einen milden Geruch nach Stroh oder trockenem Gras. Der Geschmack ist mild,
leicht pflanzlich und wenig anhaltend. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
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WALDHONIG 500g 'HEINI'
Die Farbe variiert gewöhnlich zwischen dunkelbraun und schwarz. Er ist dickflüssig und hat nur eine geringe Neigung zu kristallisieren. Er präsentiert einen pflanzlichen und
fruchtigen Geruch mittlerer Stärke. Er ist nicht übermäßig süß und hat ein mäßig starkes und anhaltendes Aroma, das an Trockenobst erinnert. Kristallisierter Honig kann
im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGW11
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KORIANDERHONIG CREMIG 500g 'HEINI'
Vor einigen Jahren begann man in Norditalien Koriander anzubauen, um dessen Samen als Gewürz zu verwenden. Der Honig kristallisiert schnell, am
Ende dieses Prozesses hat er eine mittlere Haselnussfarbe. Der Duft, von mittlerer Intensität, ist aromatisch und kann an Kokosnuss erinnern. Am
Gaumen ist er mittelsüß. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGG01
Einheit: 1 GLA
Nr.: HGA05
Einheit: 1 GLA
VEGANER AUFSTRICH LÖWENZAHN BIO* 180g FRUCHTALPIN
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVL01
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VEGANER AUFSTRICH RINGELBLUME BIO* 180g FRUCHTALPI
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVR01
Einheit: 1 GLA
HASELNUSSCREME ZARTBITTER 75% 220g LERCHNHOF
Haselnusscreme zartbitter mit Kakaopulver, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal mit 50% Haselnüssen aus dem Piemont ggA.
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VEGANER AUFSTRICH ARONIA- HOLUNDER BIO* 180g FRUCH
Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVA01
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BLÜTENHONIG 500g 'HEINI'
Unser Vielblütenhonig aus den Bergen hat eine variable Farbe von durchschnittlich hell- bis dunkelgelb. Seine Kristallisierung erfolgt in einem mittleren Zeitraum. Der Geruch
ist durchschnittlich und auserlesen. Der Geschmack ist ebenso süß wie fein mit einem Aroma, das dem Geruch ähnelt und mäßig anhaltend ist. Kristallisierter Honig kann
im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGB01
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Geschmack präsentiert sich mäßig süß mit einem durchschnittlich andauernden Aroma, abhängig von der mehr oder weniger groben Kristallisierung. Kristallisierter Honig
kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°C wieder verflüssigt werden.
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Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
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hat einen schwachen Duft. Der Geschmack ist mild süß mit einem leicht anhaltenden Aroma, fast ohne Nachgeschmack. Kristallisierter Honig kann im Wasserbad bei 40°
C wieder verflüssigt werden.
Nr.: HGA01
Einheit: 1 GLA
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Streichcreme aus geschälten Mandeln verfeinert mit Tonka-Bohnen, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal.
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Pflanzliche Spezialität aus Bio-Zutaten, fein aromatisiert. Ideal als Brotaufstrich, zu Käse oder zum Verfeinern von Gerichten. Hergestellt von der Biomanufaktur Gluderer im Münstertal.
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PEPERONATA 3/1 'MENU'
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Ausgewogener Mix zwischen Fleisch und Fett für Burger und Faschiertes in ganzen Teilen.
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Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH32F
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TINTENFISCHRINGE 900g GEFROREN
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Geeignet für Fritto Misto, Fischsalat usw.
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Feine Sardellenfilets von Rossi - würzig, aromatisch und vielseitig in der Küche einsetzbar.
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HASELNUSSCREME BIRKENZUCKER 220g LERCHNHOF
Haselnusscreme mit Kakaopulver, gesüßt mit Birkenzucker. Diebetiker-II-geeignet. Hergestellt im Pustertal mit 50% Haselnüssen aus dem Piemont ggA.
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VALRHONA KUVERTÜRE GUANAJA 70% 3kg
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von 70 % und verführt auch weiterhin selbst anspruchsvolle Gaumen.
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Ein halbfester Schnittkäse mit ca. 35% F.i.T. Die Rinde ist gleichmäßig glatt und dünn, weist keine Risse auf und hat eine gelbliche Farbe. Der Teig ist hellgelb. Die Reifung
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Einheit: 2.35 KG.
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Pikante neapolitanische Salamelle, kräftig im Geschmack. Ideal für Pasta, Pizza oder Grillgerichte.
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KONFITÜRE 2kg WALDFRÜCHTE CHEF PROF. 'M&G'
Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
Nr.: MMW23
Einheit: 1 EIM
TRECCINA CREME & SCHOKOLADE 100g 60 ST GEFR.
Knusprige Blätterteig- Zöpfe mit Butter (13%), Creme und Schokolade-Stücken. 18-20 min. bei 170°C backen.
Nr.: TX03T
Einheit: 1 KRT
Nr.: EZU8T
Einheit: 1 KRT
Nr.: ZI50F
Einheit: 2 KG.
JOGHURT HIMBEERE 180g 'LÜCH DA PCEI'
Joghurt mit natürlichem Omega3 vom Bauernhof Lüch da Pcei in St.Kassian
Nr.: JX94F
Einheit: 6 GLA