STOLZ EIS 5l AMARENA BASE FIOR DI LATTE GEFR.
Allergene:
Lactose, Milch
Herkunft:
Südtirol
Handwerklich hergestelltes Eis aus der Region
SPAGNOLA - AMARENA
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Produktnummer:
EZA5T
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ALPIN HERBS GRAPEFRUITMINZE 35 BLÄTTER 10g
Speziell für Obstsalate und Kompott werden die frischen, jungen Blätter als Dessertminze verwendet. Sie eignen sich auch gut als Dekorationselemente für Limonaden und Longdrinks.
Zusätzlich passt die Grapefruit-Minze zu asiatischen Fischgerichten und dunklem Fleisch wo sich das zitronenfruchtige Aroma entfaltet. Die Blätter nicht mitkochen, sondern
anschließend auf die warme Speise legen. Sie verlieren sonst das Aroma.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH05F
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DEKOR-FRÜCHTE-MIX 50g 'WIBERG'
Mit Blüten. Geschmack: süß-säuerlich nach Früchten, mit feiner Blüten- Note. Zum Dekorieren und Verfeinern von süßen sowie pikanten Speisen.
Nr.: WGD70
Einheit: 1 DOS
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1,6kg, 2 helle Bisquit-Tortenböden zum Selberfüllen von Teikon in Algund
Nr.: TO28T
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FRUCHTPÜREE MANGO FRISCH 1kg FRUITIERE
Frisch zubereitetes Mangopüree (7% Rohrzucker, 23°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Alphonso Sorte aus Westindien und Chato De Ica
Sorte aus Peru. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschliessbarer Verschluss.
Nr.: FPN10
Einheit: 1 SAC
BUTTERMILCHBÄLLCHEN 15g 150 STÜCK GEFR 'EDNA'
Gebäck mit Zucker, tiefgefroren
Verpackt in 3 Steigen à 50 Stück
Die luftig lockeren Bällchen erhalten durch die Buttermilch einen frisch-herben Geschmack und überzeugen durch ihre handliche Form. Erwärmt karamellisiert die zarte
Zuckerbestreuung und wird dadurch zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Vorteile:
- Grobporig und luftig
- Saftig-feuchte Konsistenz
- Ideale Größe für Catering und Buffet
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 4 cm
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt
Gewicht 15 g, 150 Stück / Karton
Nr.: TX75T
Einheit: 1 KRT
VINSCHGER PAARLEN 80g 40 STÜCK GEFR.
Roggenmischbrot mit Sauerteig und Brotklee. 20 Minuten auftauen lassen. Bei 190-200°C im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten je nach Ofentyp und gewünschtem
Bräunungsgrad fertig backen.
Nr.: BT70T
Einheit: 1 KRT
GARNELENSCHWÄNZE GROSS ROH GESCHÄLT 16/20 800g GF.
Große Garnelenschwänze, roh, ohne Darm
GAMBERI CODE GROSSE SGUSC. CRUDE 16/20 800g
16/20 Stück pro 360g
Nr.: GR71T
Einheit: 1 SAC
BISQUITBODEN DÜNN 60x40x0,9cm 4x550g GEFR.
Dünner Bisquitteig, speziell zum Aufrollen.
ICEWER A305127
Nr.: TO52T
Einheit: 1 KRT
Nr.: LA59F
Einheit: 2 KG.
