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Produktnummer:
PO53T
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RÖSTI FEIN WIE HAUSGEMACHT GEFR. 'BAUERNLAND'
In hausgemachter, goldbrauner Optik, typisch grob-raspelige Struktur, aus besten österreichischen Kartoffeln, Stückgewicht: ca. 40g
Nr.: KT77T
Einheit: 2.5 KG.
KARTOFFEL-GRATIN 'SCHNEFROST'
Einzeln entnehmbare Gratin in mild gewürzter Sauce. Glutenfrei. Zubereitung in Combidämpfer oder Backofen.
Nr.: KT39T
Einheit: 2 KG.
KROKETTEN MANDELN GEFR. 'SCHNEFROST'
Kleine runde Kroketten in feiner Mandelpanade, aus frischem Kartoffelpüree und Gewürzen.
Nr.: KK49T
Einheit: 2.5 KG.
POMMES DAUPHINE 'SCHNEFROST'
Die Gourmet Kartoffeln. Hergestellt aus frischem Kartoffelpüree und feinen Gewürzen. Außen knusprig und innen kartoffelig.
Nr.: PO51T
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: KT99T
Einheit: 2.5 KG.
PREISELBEERKROKETTEN 1kg GEFR. '11er'
Eine süße Überraschung erwartet Ihre Gäste beim Biss in unsere phantastischen 11er Kartoffel - Kroketten mit Preiselbeerfüllung. Der einzigartige Geschmack unserer
Kartoffeln kombiniert mit der fruchtigen Preiselbeerfüllung macht die kleinen Kartoffel - Kroketten zum absoluten Highlight auf jeder Speisekarte. Perfekt geeignet zu jedem
Wildgericht, machen sie es jedem Spitzenkoch einfach zu glänzen. ca. 25g je Stück. Zubereitung im Kombidämpfer: Den Kombidämpfer auf 180°C vorheizen. Die
tiefgekühlten Kroketten ca. 8 - 10 Minuten goldbraun backen. Zubereitung im Backofen
Heißluft: Die Kroketten auf dem Backblech verteilen und im Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 10 - 13 Minuten (Ober-/Unterhitze: 200 °C ca. 12 - 15 Minuten) bis zur
gewünschten Knusprigkeit backen. Wir empfehlen die Verwendung von Backpapier. Zubereitung in der Fritteuse:
Die tiefgekühlten Kroketten in das auf 170 °C erhitzte Frittierfett/-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier
abtupfen.
Nr.: KT12T
Einheit: 1 SAC
POMMES FRITES 10x10mm CRISPY SKIN ON 'LUTOSA'
X-tra Crispy Pommes Lutosa, mit glutenfreier Stärke (Clear Coating) umhüllt, dadurch sind sie noch knuspriger und bleiben länger warm.
Nr.: PO68T
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: PO54T
Einheit: 2.5 KG.
POMMES EXPRESS 9/9 'McCAIN'
Pommes für extra schnelle Zubereitung. Frittierzeit: 90 Sekunden bei 175°C
Nr.: PO43T
Einheit: 2.5 KG.
POMMES TRADISTYLE FREEZ'CHILL 'McCAIN'
Irregulärer Schnitt, mit Freez'Chill-Eigenschaft. Ca. 11x11cm. Zubereitung: 3 Minuten bei 175°C in der Fritteuse
Nr.: PO38T
Einheit: 2.5 KG.
MANDELBÄLLCHEN VORGEBACKEN GEFR. '11er'
Kartoffel - Kroketten mit gerösteten Mandelsplittern, paniert, leicht vorgebacken. Ein zarter Kern aus feinstem Kartoffelpüree mit gerösteten Mandelsplittern, umhüllt von
einer knusprigen Mandelpanade, machen dieses Produkt zu einer exklusiven Beilage für hochwertige Gerichte. Die dezente Würze unterstreicht den Eigengeschmack der
erlesenen Zutaten und macht die edlen Kroketten zu einem unverzichtbaren Helfer der Top-Gastronomie. ca. 20g je Stück. Zubereitung in Fritteuse: Die tiefgekühlten
Kroketten in das auf 180 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Zubereitung in Kombidämpfer: Den Kombidämpfer auf 190 °C vorheizen.
Die tiefgekühlten Kroketten ca. 10 - 13 Minuten goldbraun backen. Gegen Ende der Backzeit wenden.
Nr.: KT13T
Einheit: 1.5 KG.
VEGGIE FRIES 'McCAIN'
Veggie Fries mit Karotten, Rote Bete, Pastinaken. Zu verwenden wie 'normale' Pommes. Bringt Farbe auf den Teller.
Nr.: PO61T
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: PO70T
Einheit: 2.5 KG.
POMMES CRISPERS 'McCAIN'
Pommes in V-Form, gewellt, mit Schale. Innovative Präsentationsmöglichkeiten, können z.B. gefüllt werden. Kochzeit in der Fritteuse bei 175°C: 2 min. 45''. Können auch
im Ofen zubereitet werden: 12-15 min bei 200°C
Nr.: PO37T
Einheit: 2.5 KG.
KARTOFFELPUFFER 2,5kg GEFR. 'BAUERNLAND'
Raspelige Struktur, hausgemachte Optik, mit österreichischen Kartoffeln, Stückgewicht: ca. 60 g
Fritteuse: Die tiefgekühlten Rösti Taler bei 170°C ca. 3-4 Minuten frittieren.
Backrohr/Kombidämpfer: Die tiefgekühlten Rösti Taler bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
Pfanne: Die tiefgekühlten Rösti Taler bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten unter mehrmaligem Wenden goldbraun backen.
Nr.: KT78T
Einheit: 2.5 KG.
MINI RÖSTI TALER 10g 1kg 'SCHNEFROST'
Herzhafte runde Mini-Rösti-Taler aus frisch geraspelten Qualitätskartoffeln. Fein gewürzt und in pflanzlichem Fett vorgebacken. Ideal als kleiner pikanter Snack.
Nr.: KT41T
Einheit: 1 SAC
SÜSSKARTOFFELN SWEET POTATOES 10x10mm 'LUTOSA'
Außen schön knusprig, innen cremig weich. Servieren Sie zu den fein-süßlichen Pommes einen Knoblauch-Avocado-Dip, eine Curry-Mayo oder wer es gerne etwas leichter
hat einen frischen Joghurtdip.
Nr.: PO50T
Einheit: 2.5 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
LINGUINE 7 1kg 'DeCECCO'
Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (6 min. + 1 min.), Kochzeit trad. 11 min.
Nr.: DCH07
Einheit: 1 SAC
SCHWEINEKOTELETTS 11x160-180g BALDI GEFR.
Art der Verwendung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen.
Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen nach dem Kochen verzehrt werden.
Zutaten: Schweinefleisch
Nr.: SC85T
Einheit: 2.2 KG.
MEHRKORN-FINNENBAGUETTE 280g 30 STÜCK GEFR.
Weizenmischteig mit Haferflocken,
Leinsamen, Sonnenblumenkernen. Länge:
56cm. Vorgebacken, 10-12 Minuten bei
180-200° Grad Heißluft fertig backen.
Nr.: BT90T
Einheit: 1 KRT
SCHWEINSSTELZE GOURMET HAXE 750g 'RECLA'
Fixfertige Schweinsstelze, in wenigen Minuten im Backrohr oder Mikrowelle zubereitet.
AUF VORBESTELLUNG!
innerhalb Montag 6:00 Uhr bestellen und kann ab Donnerstag ausgeliefert werden.
Nr.: SC50F
Einheit: NR.
OLIVENBAGUETTE 250g 16 STÜCK HGBTK GEFR. HAUBIS
Das beliebte Baguette aus Weizen mediterran variiert: Fruchtige Oliven und feine Noten von Knoblauch, Oregano und Rosmarin machen dieses südländische, knusprige
Langbrot zum idealen Begleiter beim Grillen oder zum Wein.
BACKANLEITUNG:
Backen mit Baguetteprogramm. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB09T
Einheit: 1 KRT
GEMÜSELAIBCHEN GARTENFEIN ca.100g 1,5kg GEFR.
Kartoffel-Gemüselaibchen mit Karotten, Erbsen, Brokkoliröschen und Gartenkräuter, vorgebacken, Stückgewicht: ca. 100g. Ideal als Veggie- Hamburger.
Zubereitung:
Fritteuse: Die tiefgekühlten Gemüselaibchen bei ca. 170°C 4-5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfanne/Grill: Die tiefgekühlten Gemüselaibchen bei mittlerer Hitze in etwas Öl goldbraun braten. Zwischendurch mehrmals wenden.
Kombidämpfer: Die tiefgekühlten Gemüselaibchen bei ca. 180°C 15-17 Minuten goldbraun backen.
Nr.: GM55T
Einheit: 1 SAC
PFEFFER SZECHUAN SICHUAN 110g WIBERG EXQUISITE
Gewürzmischung geschrotet: Fruchtig, würziger Geschmack mit feinem Nelken und zartem Zedernholzduft; für kräftige Fleischgerichte, sowie exotisches Wild und Wildgeflügel.
Nr.: EXP22
Einheit: 1 DOS
GLUTENFREIE FETTUCCE (TAGLIATELLE) 250g VENEZIANE
Glutenfreie Tagliatelle aus Reis- und Maismehl; laktosefrei
Nr.: TWG99
Einheit: 12 NR.
OLIVENÖL EXTRA VERGINE FRUTTATO 0,25l COSTA D'ORO
Hochwertiges Extra Vergine Olivenöl, ausschließlich durch mechanische Vorgänge gewonnen, dunkel
Nr.: OLF02
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EXTRA VERGINE TAGGIASCHE 500ml 'SALVO'
100% Taggiasche- Olivenöl extra vergine aus Ligurien. DNA- geprüft, d.h. 100% nur Taggiasche- Oliven!
Nr.: OLT20
Einheit: 1 DOS
Nr.: DEE75
Einheit: 18 NR.
RAUCHAROMAÖL (FUMEE) 500ml SORIPA
100% reines Macadamianuss-Öl aus kalter Erstpressung - Mild nussiger, vollmundiger Geschmack; für Fisch, Suppen, Rohkost- und Blattsalate, Süßspeisen, Geflügel,
Pasta und Käse.
Nr.: OER30
Einheit: 1 FLA
BUTTER CROISSANT CREME 90g 48 STÜCK GEFR.
Mit 16,5% Butter. 21-23 min. bei 170°C backen
DELIFRANCE ITALIA
Nr.: TX06T
Einheit: 1 KRT
BUTTER CROISSANT 55g 160 STÜCK GEFR.
Mit hohem Butteranteil. Vorgegärt, 20-30 Minten auftauen lassen, dann 16-18 Minuten bei 180-200° Heißluft backen.
ADRIAGEL ITALIA
Nr.: TS32T
Einheit: 1 KRT
Nr.: MME02
Einheit: 1 KRT
PAPPSCHALEN SALAT RUND 15cm 650ml 50 STÜCK
Runde, braune Karton-Schalen für Salate und Suppen. Kompostierbar. Passender Deckel: Artikel HPP63
Nr.: HPK22
Einheit: 1 NR.
GLUTENFREIE FISCHSTÄBCHEN 300g DR.SCHÄR GEFR
10 Fischstäbchen, 30g je Packung. Alaska-Pollack-Filets in krosser Panade.
Nr.: FI30T
Einheit: 10 NR.
