POMMES DAUPHINE 'SCHNEFROST'
Herkunft:
Deutschland
Die Gourmet Kartoffeln. Hergestellt aus frischem Kartoffelpüree und feinen Gewürzen. Außen knusprig und innen kartoffelig.
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Produktnummer:
PO51T
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Kartoffeln kombiniert mit der fruchtigen Preiselbeerfüllung macht die kleinen Kartoffel - Kroketten zum absoluten Highlight auf jeder Speisekarte. Perfekt geeignet zu jedem
Wildgericht, machen sie es jedem Spitzenkoch einfach zu glänzen. ca. 25g je Stück. Zubereitung im Kombidämpfer: Den Kombidämpfer auf 180°C vorheizen. Die
tiefgekühlten Kroketten ca. 8 - 10 Minuten goldbraun backen. Zubereitung im Backofen
Heißluft: Die Kroketten auf dem Backblech verteilen und im Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 10 - 13 Minuten (Ober-/Unterhitze: 200 °C ca. 12 - 15 Minuten) bis zur
gewünschten Knusprigkeit backen. Wir empfehlen die Verwendung von Backpapier. Zubereitung in der Fritteuse:
Die tiefgekühlten Kroketten in das auf 170 °C erhitzte Frittierfett/-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier
abtupfen.
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Einheit: 2.5 KG.
MANDELBÄLLCHEN VORGEBACKEN GEFR. '11er'
Kartoffel - Kroketten mit gerösteten Mandelsplittern, paniert, leicht vorgebacken. Ein zarter Kern aus feinstem Kartoffelpüree mit gerösteten Mandelsplittern, umhüllt von
einer knusprigen Mandelpanade, machen dieses Produkt zu einer exklusiven Beilage für hochwertige Gerichte. Die dezente Würze unterstreicht den Eigengeschmack der
erlesenen Zutaten und macht die edlen Kroketten zu einem unverzichtbaren Helfer der Top-Gastronomie. ca. 20g je Stück. Zubereitung in Fritteuse: Die tiefgekühlten
Kroketten in das auf 180 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Zubereitung in Kombidämpfer: Den Kombidämpfer auf 190 °C vorheizen.
Die tiefgekühlten Kroketten ca. 10 - 13 Minuten goldbraun backen. Gegen Ende der Backzeit wenden.
Nr.: KT13T
Einheit: 1.5 KG.
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Veggie Fries mit Karotten, Rote Bete, Pastinaken. Zu verwenden wie 'normale' Pommes. Bringt Farbe auf den Teller.
Nr.: PO61T
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: PO70T
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Pommes in V-Form, gewellt, mit Schale. Innovative Präsentationsmöglichkeiten, können z.B. gefüllt werden. Kochzeit in der Fritteuse bei 175°C: 2 min. 45''. Können auch
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Nr.: PO37T
Einheit: 2.5 KG.
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Backrohr/Kombidämpfer: Die tiefgekühlten Rösti Taler bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
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WASCHMITTEL SENSTIVIE 32 BLÄTTER 'WAVE'
Wave Sensitive ist parfümfrei, ideal für die Wäsche von Kindern und Babys und empfindliche Haut.
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Frittieröl aus 100% Sonnenblumenöl mit hohem Ölsaure-Anteil, ohne Palmöl. Rauchpunkt liegt bei 240°C. Frittiert knusprig, trocken und ohne Geruch. Bleibt auch bei
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Nr.: OEG00
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Nr.: GMA73
Einheit: 1 GLA
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Nr.: SA44F
Einheit: 1.8 KG.
