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In hausgemachter, goldbrauner Optik, typisch grob-raspelige Struktur, aus besten österreichischen Kartoffeln, Stückgewicht: ca. 40g
Einzeln entnehmbare Gratin in mild gewürzter Sauce. Glutenfrei. Zubereitung in Combidämpfer oder Backofen.
Kleine runde Kroketten in feiner Mandelpanade, aus frischem Kartoffelpüree und Gewürzen.
Die Gourmet Kartoffeln. Hergestellt aus frischem Kartoffelpüree und feinen Gewürzen. Außen knusprig und innen kartoffelig.
Eine süße Überraschung erwartet Ihre Gäste beim Biss in unsere phantastischen 11er Kartoffel - Kroketten mit Preiselbeerfüllung. Der einzigartige Geschmack unserer Kartoffeln kombiniert mit der fruchtigen Preiselbeerfüllung macht die kleinen Kartoffel - Kroketten zum absoluten Highlight auf jeder Speisekarte. Perfekt geeignet zu jedem Wildgericht, machen sie es jedem Spitzenkoch einfach zu glänzen. ca. 25g je Stück. Zubereitung im Kombidämpfer: Den Kombidämpfer auf 180°C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten ca. 8 - 10 Minuten goldbraun backen. Zubereitung im Backofen Heißluft: Die Kroketten auf dem Backblech verteilen und im Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 10 - 13 Minuten (Ober-/Unterhitze: 200 °C ca. 12 - 15 Minuten) bis zur gewünschten Knusprigkeit backen. Wir empfehlen die Verwendung von Backpapier. Zubereitung in der Fritteuse: Die tiefgekühlten Kroketten in das auf 170 °C erhitzte Frittierfett/-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.
X-tra Crispy Pommes Lutosa, mit glutenfreier Stärke (Clear Coating) umhüllt, dadurch sind sie noch knuspriger und bleiben länger warm.
Pommes für extra schnelle Zubereitung. Frittierzeit: 90 Sekunden bei 175°C
Irregulärer Schnitt, mit Freez'Chill-Eigenschaft. Ca. 11x11cm. Zubereitung: 3 Minuten bei 175°C in der Fritteuse
Kartoffel - Kroketten mit gerösteten Mandelsplittern, paniert, leicht vorgebacken. Ein zarter Kern aus feinstem Kartoffelpüree mit gerösteten Mandelsplittern, umhüllt von einer knusprigen Mandelpanade, machen dieses Produkt zu einer exklusiven Beilage für hochwertige Gerichte. Die dezente Würze unterstreicht den Eigengeschmack der erlesenen Zutaten und macht die edlen Kroketten zu einem unverzichtbaren Helfer der Top-Gastronomie. ca. 20g je Stück. Zubereitung in Fritteuse: Die tiefgekühlten Kroketten in das auf 180 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Zubereitung in Kombidämpfer: Den Kombidämpfer auf 190 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten ca. 10 - 13 Minuten goldbraun backen. Gegen Ende der Backzeit wenden.
MHD: 31.07.2026 Veggie Fries mit Karotten, Rote Bete, Pastinaken. Zu verwenden wie 'normale' Pommes. Bringt Farbe auf den Teller.
Zubereitung: Umluftbackofen: Das noch tiefgefrorene Produkt mit etwas nativem Olivenöl extra auf einem Backblech verteilen und in den auf 180 °C vorgeheizten Umluftbackofen schieben. Warten, bis die Temperatur wieder erreicht ist, und 20 Minuten backen. Nach Belieben servieren. Dampfgarer: Das noch tiefgefrorene Produkt auf einem gelochten Backblech verteilen und bei 98 °C in den Dampfgarer geben. Warten, bis die Temperatur erreicht ist, und 18 Minuten garen lassen. Aus dem Dampfgarer nehmen und nach Belieben verwenden. Mikrowelle (800 W): Eine Portion des noch tiefgefrorenen Produkts (150 g) in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben, mit einem Deckel verschließen und bei 800 Watt 5 Minuten lang garen. Topf: Das noch tiefgefrorene Produkt in kochendes Salzwasser geben, warten, bis das Wasser wieder kocht, und 16 Minuten garen lassen, abgießen und nach Belieben verwenden.
Pommes in V-Form, gewellt, mit Schale. Innovative Präsentationsmöglichkeiten, können z.B. gefüllt werden. Kochzeit in der Fritteuse bei 175°C: 2 min. 45''. Können auch im Ofen zubereitet werden: 12-15 min bei 200°C
Raspelige Struktur, hausgemachte Optik, mit österreichischen Kartoffeln, Stückgewicht: ca. 60 g Fritteuse: Die tiefgekühlten Rösti Taler bei 170°C ca. 3-4 Minuten frittieren. Backrohr/Kombidämpfer: Die tiefgekühlten Rösti Taler bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen. Pfanne: Die tiefgekühlten Rösti Taler bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten unter mehrmaligem Wenden goldbraun backen.
Pronto Forno Kartoffeln in groben Stücken. Außen knusprig und innen weich: Die Pronto Forno Kartoffeln in groben Stücken sind der ideale Begleiter in der Küche. Der rustikale Schnitt und die Ölmischung sorgen für eine gleichmäßige Bräunung und eine unwiderstehliche Konsistenz. Perfekt als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, köstlich als Patatas Bravas mit scharfer Soße, aber auch als Highlight einer stets verlockenden Feinkosttheke. Dank der Ölungstechnologie halten diese Kartoffeln die Servierzeit gut durch: Einmal im Ofen gebacken, bleiben sie außen knusprig und innen weich. Ein praktischer Vorteil, der es ermöglicht, die Zeiten zu optimieren, ohne auf Qualität zu verzichten. Zubereitung: 15' UMLAUFOFEN. Das noch tiefgefrorene Produkt auf einem Backblech verteilen und in den auf 210 °C vorgeheizten Umluftofen schieben. Warten, bis die Temperatur wieder erreicht ist, und 15 Minuten garen lassen, dabei das Produkt nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Herzhafte runde Mini-Rösti-Taler aus frisch geraspelten Qualitätskartoffeln. Fein gewürzt und in pflanzlichem Fett vorgebacken. Ideal als kleiner pikanter Snack.
