KIMCHI WEISSKOHL FERMENTIERT BIO* 180g 'KOBAS'
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La giardiniera è nata come metodo di conservazione dei vegetali per ovviare alla sovrabbondanza di raccolto nei mesi estivi. Con il passare degli anni è diventata un riferimento nel panorama dell'arte conserviera italiana, affermandosi per la sua versatilità, bontà e praticità d'impiego. La Giardiniera DoGusto si ispira alla ricetta tradizionale ma presenta degli attributi qualitativi (come la certificazione biologica, BRC ed IFS) che garantiscono al cuoco professionale un prodotto salubre, sicuro, buono. Si tratta di una miscela di verdure tagliate, confezionate in vasetti di vetro e pastorizzate in presenza di liquido di governo a base di aceto di vino. Le selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi, si traducono in gusto e consistenza. Un ottimo accompagnamento per i piatti di salumi, gli antipasti di qualsiasi genere, un fresco condimento di insalate di riso o di pasta.
La zona di produzione dell'Oliva di Gaeta DOP comprende la superficie di 44 comuni delle province di Latina, Frosinone e Roma, nella regione Lazio, e della provincia di Caserta (Sessa Aurunca e Cellole). Per DoGusto sono state selezionate olive di Gaeta DOP che, meglio di altre tipologie, si prestano al meglio per diversi piatti della cucina italiana. 4kg Abtropfgewicht
Rote und gelbe Peperoni in Streifen geschnitten in Essig, 350g Abtropfgewicht
Typisches italienische Beilage aus grob geschnittenen roten und gelben Peperoni
Il Pomodoro San Marzano Dop è un prodotto delicatissimo e di alta qualità, coltivato nelle terre di San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno. È una delle varietà di pomodoro più apprezzate in Italia e nel mondo. Si distingue per la polpa densa, di colore rosso intenso e per la una buccia facilmente rimovibile a maturazione completa. I Pomodori pelati interi San Marzano DoGusto corrispondono a tutte queste caratteristiche. Sono facilmente riconoscibili per il sapore autentico e fresco, determinato dalla qualità del prodotto iniziale e dalla lavorazione che avviene a poche ore dalla raccolta, esclusivamente con metodo artigianale. Sono ideali per qualunque preparazione in cucina, dalle capresi estive al classico sugo di pomodoro dalla consistenza corposa e vellutata. Grazie alle eccellenti proprietà organolettiche, questi pomodori pelati sono in grado di armonizzare una molteplicità di pietanze e valorizzare al meglio i sapori mediterranei.
Mischung aus schwarzen, grünen und italienischen Oliven, entsteint, verfeinert mit Öl, Chili und Kräutern. Der kräftige Chili-Geschmack sorgt dafür, dass diese Oliven besonders lecker und appetitanregend sind. Ideal zum Aperitif und für Vorspeisenteller und Büfetts. LECCINO OLIVEN ZU 100 % ITALIENISCH
Belle di Cerignola Oliven mit Stein in Salzlake, 400g Abtropfgewicht
Funghi champignons di prima qualità affettati e trifolati. Dal caratteristico colore leggermente scuro e dal sapore intenso sono ottimi per preparare primi piatti, contorni e per farcire pizze, tramezzini, panini.
Fixfertig gekochtes und gewürztes Sauerkraut aus dem Vinschgau
Traditionell hergestelltes Sauerkraut aus fein geschnittenem Weißkohl, natürlich vergoren. Ideal als Beilage zu Fleischgerichten, Würsten oder klassischen Schmankerln wie Schweinshaxe. Lässt sich auch hervorragend für Suppen, Eintöpfe oder Aufläufe verwenden.
Griechische Oliven wit feinem Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch gefüllt, in Pflanzenöl eingelegt und mit ausgewählten Kräutern gewürzt. Für Abwechslung am Buffet- Tisch. Abtropfgewicht 800g
Aromatische gelbe Chilis in Tropfenform, perfekt zum Garnieren von Vorspeisen, Salaten und mediterranen Gerichten.
Traditionelle Bud-Spencer-Bohnen - kräftig im Geschmack, perfekt für herzhafte Mahlzeiten.
Taggiasche Oliven ohne Stein in Olivenöl extra vergine aus Ligurien. DNA- geprüft, d.h. 100% nur Taggiasche- Oliven!
Kimchi, das fermentierte Gemüse, das ursprünglich aus Korea kommt, wird nun auch im Vinschgau hergestellt, und zwar in Bio-Qualität. Frei von Zuckerzusätzen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern, spontan fermentiert. Vielseitig einsetzbar: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Marende, Knödel, Hummus; aber auch als Zutat für Burger, Mayonnaisen, Salate usw.
Belle di Cerignola Oliven mit Stein in Salzlake, 1kg Abtropfgewicht
Die Polpa di Pomodoro DoGusto ist eine extra feine, cremige Tomatensauce, die sich ideal für vielfältige Anwendungen in der Küche eignet. Sie wird ausschließlich aus 100% italienischem Tomaten in feinsten Stücken zubereitet, was zu einer dichten und homogenen Konsistenz führt. Dank eines sorgfältigen Verarbeitungsverfahrens gelingt es ihr, die natürliche Frische der frisch geernteten Tomaten voll zur Geltung zu bringen, und sie zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack und die natürliche Süße aus. Sie ist perfekt, um Eiernudeln zu begleiten oder für lange Kochzeiten verwendet zu werden, wobei ihr echter Geschmack erhalten bleibt. Sie bereichert den Geschmack in Kombination mit anderen Zutaten des Rezepts, zum Beispiel in Melanzane alla Parmigiana, mit Fleisch- und Fischgerichten oder im Ragù.
Mit Sellerie, Karotten, Paprika (Filet-Schnitt grob), in Weinessig, Verwendung: als Salat mit Ölzusatz, als Beilage zu Fisch und Fleisch, als Soße mit Mayonnaise; 1600g Abtropfgewicht
Gemüse für Italienischen Salat; Kartoffeln, Karotte und Erbsen, 1500g Abtropfgewicht
Artischocken (93%), in Sonnenblumenöl (5%), fixfertig gewürzt, speziell für Pizza, im Alubeutel
Zuletzt gesehen
Kimchi, das fermentierte Gemüse, das ursprünglich aus Korea kommt, wird nun auch im Vinschgau hergestellt, und zwar in Bio-Qualität. Frei von Zuckerzusätzen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern, spontan fermentiert. Vielseitig einsetzbar: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Marende, Knödel, Hummus; aber auch als Zutat für Burger, Mayonnaisen, Salate usw.
Spezielles Putzvlies für das Grillreinigungsset von Vileda
Großes Putztuch in den Maßen 50x40cm, trocknet ohne Streifen alle Arten von Gläsern, Spiegel usw.
Il Fiocco DoGusto ist eine Wurstspezialität, die den Geschmack moderner Verbraucher trifft und überzeugt. Hergestellt aus dem edlen Schnitt der Keule italienischer Schweine, aus dem auch das Culatello gewonnen wird, wird er nach traditioneller Technik verarbeitet, die eine lange Reifezeit vorsieht. Er wird in Naturdarm gefüllt und mit Schnur gebunden. Nach der Ruhe- und Reifezeit entfaltet der Fiocco DoGusto einen süßen, aber klar definierten und äußerst angenehmen Geschmack. Die Zartheit, die mit der langen Reifung verbunden ist, macht ihn zu einer Delikatesse, die sowohl von jüngeren als auch von erwachsenen Verbrauchern geschätzt wird. Er eignet sich ideal für Aufschnittplatten, kann aber auch in Rezepten vielfältig eingesetzt werden - dank seines außergewöhnlichen Gleichgewichts und seiner gastronomischen Vielseitigkeit. Das Produkt ist frei von Konservierungsstoffen, glutenfrei und laktosefrei. In dieser Version ist er bereits gereinigt und verzehrfertig, um dem Koch oder Verkäufer die Arbeit zu erleichtern und die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Asiatische Sesamöl aus gebrannten Sesamsamen. Verleiht jedem Gericht einen feinen gerösteten Geschmack.
VAKUUMVERPACKTES SCHWERTFISCHSTÜCK Frischer, unbehandelter Fisch, vakuumverpackt Bei 0 °C bis 2 °C lagern Vor dem Verzehr garen
Bodenputzmittel mit desinfizierender Wirkung für den professionellen Einsatz auf Böden und Oberflächen in öffentlich zugänglichen Räumen. Reinigt und desinfiziert gleichzeitig ohne Streifenbildung. Hinterlässt einen angenehmen Duft von Sauberkeit.
Frische Kartoffel-Scheiben aus dem Pustertal, fixfertig geschält und in Scheiben geschnitten.
Flüssiger gebrauchsfertiger Entfetter in der Sprühflasche zum Entfernen aller Arten von Fett auf allen Oberflächen und Geräten in der professionellen Küche wie Ofen, Grill, Abzughauben, Filter, Fritteusen, Böden, Fließen, Arbeitsflächen, Arbeitsgeräte usw. Ohne Parfüm. Direkt auf die verschmutzte Oberfläche auftragen und mit einer Bürste oder Lappen putzen und mit Wasser nachspülen. Auch für Aluminium geeignet.
Gebrauchsfertiges geruchloses Produkt für harte Oberfläschen wie Kühlschränke, Arbeitsplatten, Vetrinen usw. Entfernt Schmutz und Fingerabdrücke in wenigen Sekunden. pH neutral. Mit trockenem Lappen zu verwenden, trocknet schnell.
Einweg-Aluminium-Formen für je 1 Portion, rund, Durchmesser 88mm, Volumen 120ml
Die am häufigsten verwendeten Teile der Malve beim Kochen sind die Blätter, die nützlich und nützlich sind und sich ideal für reinigende Frühlingssuppen und Kräutertees eignen. Die rohen Blätter werden sehr jung geerntet und die Blüten werden verwendet, um Salate zu würzen und ihnen einen Farbton zu verleihen. Blätter und Blüten können erfolgreich in Füllungen und Omeletts verwendet werden. Die Wurzeln wurden einst verwendet, um leckere Pfannkuchen herzustellen. Die Knospen in Salz oder Essig eignen sich hervorragend wie Kapern. Der Küchenchef empfiehlt: Verwenden Sie die getrockneten Blüten zur Bereicherung von gemischten Salaten oder bei der Zubereitung von Desserts. Die getrockneten Blüten eignen sich perfekt zum Aromatisieren von Tonic Waters, die blau/violette Farben annehmen.
Vielseitige Würzsauce mit intensiver Umami-Note. Perfekt zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und asiatischen Gerichten - bringt Tiefe und herzhaften Geschmack.
Klarsichtfolie selbsthaftend im Dispenser mit praktischer Schneidevorrichtung, Breite 30cm, (6 Stück im Karton)
Spezielle Gastronomische Mayonnaise, die lang stabil und kompakt bleibt. Glutenfrei.
