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KALB NUSS FRISCH

Herkunft: Italien
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Produktnummer: KL25F
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KALB KARREE OHNE KNOCHEN PAD PREMIUM FRISCH FTS
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Die Entscheidung von Foppa, mit der PREMIUM-Linie auf eine ausgewählte Lieferkette zu setzen, steht für Kontinuität, Sicherheit und höchste Qualität für unsere Kunden.

Nr.: KL04F
Einheit: 4.5 KG.
KALB RIPPEN LOIN RIBS GEFROREN
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Kalbsrippchen aus ausgelöstem Karree - besonders zart, fein marmoriert und aromatisch. Ideal für Grill, Pfanne oder Ofen und perfekt für hochwertige Fleischgerichte. Gefroren.

Nr.: KL78T
Einheit: 2 KG.
KALB WANGE x4 GEFR.
Nr.: KL90T
Einheit: 1.2 KG.
KALB KNOCHEN GEFR.
Nr.: KL99T
Einheit: 5.5 KG.
KALB SCHLEGEL 3 TEILE FRISCH
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Kalbskeule ohne Knochen und verpackt in 3 Teilstücken: Hüfte, sottofesa-girello-campanello, noce-scamone-spinacino. Das Fleisch stammt aus italienischen Betrieben und wird in Italien geschlachtet

Nr.: KL71F
Einheit: 16 KG.
KALB TAFELSPITZ FRISCH HOLLAND
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Fleisch aus niederländischen Betrieben mit eindeutigen Fleischmerkmalen

Nr.: KL37F
Einheit: 0.85 KG.
KALB GIRELLO FRISCH
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Kalbsnuss (Girello/Magatello) - besonders mageres, zartes Teilstück aus der Keule, ideal für feine Braten, Vitello Tonnato oder schonende Zubereitung. Perfekt für eine elegante und hochwertige Küche.

Nr.: KL51F
Einheit: 1.2 KG.
KALB SPITZROSE HÜFTE FRISCH
Nr.: KL77F
Einheit: 2 KG.
KALB SPITZROSE HÜFTE FRISCH HOLLAND
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Fleisch aus niederländischen Betrieben mit eindeutigen Fleischmerkmalen

Nr.: KL34F
Einheit: 2 KG.
KALB FILET LANG PREMIUM FRISCH FTS
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Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL69F
Einheit: 1.4 KG.
KALB KARREE OHNE KNOCHEN KURZ OHNE STRANG FRISCH
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Fleisch aus niederländischen Betrieben mit eindeutigen Fleischmerkmalen

Nr.: KL82F
Einheit: 1.8 KG.
KALB LANGE SEITE FRICANDO OHNE GIRELLO FRISCH FTS
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Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL72F
Einheit: 3.5 KG.
KALBSLEBER FRISCH
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Frische Kalbsleber vom Milchkälbern - besonders zart, fein im Geschmack und von höchster Qualität. Ideal für klassische und gehobene Küche.

Nr.: KL01F
Einheit: 3.5 KG.
KALB FLANK STEAK FRISCH
Nr.: KL21F
Einheit: 1.05 KG.
KALB SCHULTER NIEDERTEMPERATUR GEGART IN CONFIT GF
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Gepökelte Kalbsschulter in Entenfett gebraten, tiefgefroren. Zubereitung: In einem kühlen Raum 24 Stunden lang auftauen. 1) Packen Sie das kalte Produkt aus und schneiden Sie es in Scheiben. Die Scheiben auf einen Teller legen, etwas Fett und Gelee darau

Nr.: KL11T
Einheit: 1.3 KG.
KALB OSSOBUCHI I. WAHL 12 STÜCK GEFROREN

Ossobuco vom Kalb, nur Mittelteil ca. 3cm.

Nr.: KL83T
Einheit: 3 KG.
KALB SPITZROSE HÜFTE PREMIUM FRISCH FTS
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Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL57F
Einheit: 1.8 KG.
KALB SCHULTERNAHTL GEFR.
Nr.: KL74T
Einheit: 0.8 KG.
KALB SCHULTER FRISCH
Nr.: KL89F
Einheit: 7 KG.
KALB KARREE GANZ MIT KNOCHEN FRISCH
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Ganzes Kalbskarree mit Knochen und Fettabdeckung - ein besonders edles Teilstück, saftig und aromatisch, ideal für Braten im Ganzen oder das Zuschneiden von Koteletts. Perfekt für anspruchsvolle Küche und höchste Fleischqualität.

Nr.: KL74F
Einheit: 11 KG.
KALB KARREE OHNE KNOCHEN PREMIUM FRISCH FTS
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Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL76F
Einheit: 4.5 KG.
KALB LANGE SEITE (FRICANDO') OHNE GIRELLO FRISCH
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Fleisch aus niederländischen Betrieben mit eindeutigen Fleischmerkmalen

Nr.: KL36F
Einheit: 3.5 KG.
KALB KOTELETTEN FRISCH 300g 5 STÜCK  FOPPA
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Kalbskoteletts à ca. 300 g - 5 Stück pro Karton. Saftig, zart und ideal für Grill, Pfanne oder Ofen. Perfekt für hochwertige Fleischgerichte.

Nr.: KL02F
Einheit: 1.5 KG.
KALB SCHULTERNAHTL PREMIUM FRISCH FTS
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Fleisch aus kontrollierter Lieferkette von Kälbern, die in Italien aufgezogen, geschlachtet und zerlegt werden (Azienda Rosa Carni). Die Tiere werden überwiegend mit Milch ernährt, was eine besonders hohe Fleischqualität, optimale Zartheit und hervorragen

Nr.: KL03F
Einheit: 1 KG.
KALB STELZEN HINTERE STUMPF AUF 2 SEITEN GEFROREN
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Kalbshaxe, beidseitig zugeschnitten - nur das zentrale Stück. Besonders saftig, zart und reich an Geschmack, ideal für Schmorgerichte wie Ossobuco oder traditionelle Spezialitäten. Perfekt für eine hochwertige, aromatische Küche.

Nr.: KL82T
Einheit: 2 KG.
KALB WANGE x4  FRISCH
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Fleisch aus niederländischen Betrieben mit eindeutigen Fleischmerkmalen

Nr.: KL90F
Einheit: 1.8 KG.
KALB FALSCHES FILET FRISCH

Falsches Filet (Schulterstück vom Kalb) - vielseitig einsetzbar, zart und aromatisch. Ideal für Braten, Schmorgerichte oder feine Aufschnitte. Perfekt für eine traditionelle und hochwertige Küche.

Nr.: KL67F
Einheit: 1 KG.
KALB RIPPEN LOIN RIBS FRISCH
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Kalbsrippchen aus ausgelöstem Karree - besonders zart, fein marmoriert und aromatisch. Ideal für Grill, Pfanne oder Ofen und perfekt für hochwertige Fleischgerichte.

Nr.: KL78F
Einheit: 2 KG.
KALB KARREE MIT KNOCHEN GEPUTZT FRISCH FTS
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Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL61F
Einheit: 3.6 KG.
KALB KAISERTEIL MIT DECKEL PREMIUM FRISCH FTS
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Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL58F
Einheit: 6 KG.
KALB SCHULTER FRISCH HOLLAND
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Fleisch aus niederländischen Betrieben mit eindeutigen Fleischmerkmalen

Nr.: KL35F
Einheit: 7 KG.
KALBSKOPF GEKOCHT SAUER
Nr.: KL79F
Einheit: 1.5 KG.
KALB TAFELSPITZ PREMIUM FRISCH FTS
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Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL73F
Einheit: 0.85 KG.
KALB KAISERTEIL MIT DECKEL FRISCH HOLLAND
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Fleisch von niederländischen Bauernhöfen mit sehr klaren Fleischmerkmalen

Nr.: KL30F
Einheit: 5 KG.
KALB ZUBEREITUNG FÜR RAGOUT 2,5kg GEFROREN
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Zubereitung der Fleischsauce Kalbfleisch, das aus Kotelettabschnitten gewonnen wurde

Nr.: KL80T
Einheit: 2.5 KG.
KALB OSSOBUCHI II. WAHL 12 STÜCK GEFROREN
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Gemischte Kalbshaxen ca. 2 cm 6 Stück für Vakuumverpackung

Nr.: KL06T
Einheit: 3 KG.
KALB KAISERTEIL MIT DECKEL FRISCH
Nr.: KL68F
Einheit: 5 KG.
Nr.: KL80F
Einheit: 8.5 KG.
KALB KAISERTEIL OHNE DECKEL PREMIUM FRISCH FTS
KALB KAISERTEIL OHNE DECKEL PREMIUM FRISCH FTS

Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Nr.: KL59F
Einheit: 4 KG.
KALB OSSOBUCHI 16x200g BALDI GEFR.
KALB OSSOBUCHI 16x200g BALDI GEFR.

Lagertemperatur: Temperatur bis -18 °C Art der Verwendung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen. Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen nach dem Ko

Nr.: KL85T
Einheit: 3.2 KG.
KALB BRIES FRISCH
KALB BRIES FRISCH

Kalbsbries ist eine Drüse des Kalbes, die in der gehobenen Küche als Delikatesse gilt. Kulinarische Eigenschaften Aussehen: Hell, leicht rosafarben bis weißlich. Textur: Zart, feinfasrig, cremig im Biss. Geschmack: Mild, leicht nussig, dezent fleisc

Nr.: KL91F
Einheit: 1 KG.
KALB GULASCH GESCHNITTEN
KALB GULASCH GESCHNITTEN

Kalbsgulasch - zartes, saftiges Fleisch, ideal für Schmorgerichte, Ragouts und traditionelle Spezialitäten. Perfekt für eine aromatische und hochwertige Küche.

Nr.: KL32F
Einheit: 2 KG.
KALB SCHULTERNAHTL FRISCH
Nr.: KL88F
Einheit: 1 KG.
KALB NUSS FRISCH HOLLAND
KALB NUSS FRISCH HOLLAND

Fleisch aus niederländischen Betrieben mit eindeutigen Fleischmerkmalen

Nr.: KL33F
Einheit: 3 KG.
KALB KNIE KNOCHEN GEFR.
Nr.: KL98T
Einheit: 18 KG.