KALB KARREE MIT KNOCHEN GEPUTZT FRISCH FTS
Herkunft:
Italien
ohne Deckel, zugeputzt zum Kotelettenschneiden
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Produktnummer:
KL61F
Ähnliche Produkte
Ähnliche Produkte
KALB FILET LANG FRISCH
Eignet sich portioniert für Medaillons, kann aber auch als Ganzes gebraten oder gegrillt werden.
Nr.: KL69F
Einheit: 1.4 KG.
KALB SCHULTER NIEDERTEMPERATUR GEGART IN CONFIT GF
Gepökelte Kalbsschulter in Entenfett gebraten, tiefgefroren.
Zubereitung:
In einem kühlen Raum 24 Stunden lang auftauen.
1) Packen Sie das kalte Produkt aus und schneiden Sie es in Scheiben.
Die Scheiben auf einen Teller legen, etwas Fett und Gelee darauf geben, abdecken (Alufolie) und im Ofen bei 150°C 10-15 Minuten erhitzen.
Alternativ können Sie jede Seite kurz anbraten und dann 5 Minuten bei 150 °C im Ofen erhitzen.
2) Legen Sie den Beutel für 35-40 Minuten in einen Dampfbackofen (100°C) oder ein Wasserbad.
Auspacken und 5 Minuten stehen lassen, bevor Sie die Scheiben schneiden.
Nr.: KL11T
Einheit: 1.3 KG.
KALB OSSOBUCHI I. WAHL 12 STÜCK GEFROREN
Ossobuco vom Kalb nur Mittelteil cm 2 ca. 6 Stück für Vakuumverpackung
Nr.: KL83T
Einheit: 3 KG.
Nr.: KL74F
Einheit: 11 KG.
KALB OSSOBUCHI II. WAHL 12 STÜCK GEFROREN
Gemischte Kalbshaxen ca. 2 cm 6 Stück für Vakuumverpackung
Nr.: KL06T
Einheit: 3 KG.
KALB OSSOBUCHI 16x200g BALDI GEFR.
Lagertemperatur: Temperatur bis -18 °C
Art der Verwendung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen.
Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen nach dem Kochen verzehrt werden.
Zutaten: Kalbfleisch
Nr.: KL85T
Einheit: 3.2 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
BUTTER- HEFEZOPF NATUR 1,3kg 3 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Dieser Butter-Hefezopf zu 1,3kg ist eine Attraktion für jedes Buffet. Ohne Sultaninen und Zusatzstoffen. Bei 80°C für 3-5 Minuten wärmen oder 120 Minuten auftauen lassen.
Nr.: TX83T
Einheit: 1 KRT
FLEISCHSPIESSCHEN RUSTICI VERP. 4 x 9 FRISCH
Die Spieße mit Hühner- und Truthahnfleisch, einem Stück Bratwurst und Peperoni sind bratfertig für Grill und Pfanne hergerichtet.
Nr.: TR31F
Einheit: 5.2 KG.
Nr.: DRC50
Einheit: 2 NR.
REIS SÜDTIROL 500g 'RÖMERHOF'
Ein erstmals in Südtirol angebauter Reis mit dem man hervorragende Risottos kochen kann (Kochzeit ca. 16 Minuten). Es ist eine Sorte die bei uns sehr gut
gedeiht (ähnlich dem S.Andrea).
In 500g Packungen vakuumiert.
Wird Mitte Oktober geerntet und ist Anfang November verfügbar.
Nr.: RSC02
Einheit: 1 SAC
Nr.: FS09T
Einheit: 1 SAC
CANNELLONI RICOTTA SPINATI 2,4kg GEFR. 'ROSCIO'
Das noch gefrorene Produkt im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45'-50' mit Alufolie abgedeckt reaktivieren. Abdecken und die letzten 5' bräunen lassen.
Nr.: RO03T
Einheit: 2 NR.
SARDINEN
SARDINA DI MARE
Vendita a cassa ca. 7kg
Min ordine 3kg
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore..
Nr.: FI21F
Einheit: 1 KG.
Nr.: PH27T
Einheit: 0.65 KG.
ALPIN HERBS 30 ROTE BEETE BLÄTTER 10g
Egal ob Hauptspeise, Vorspeise oder Beilage, Rote-Bete-Blätter eignen sich für zahlreiche Gerichte. Ihre Blätter können also genau wie Mangold zubereitet werden.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH73F
Einheit: 1 BEC
EIS JOGHURT 4,75l GEFR. EMOZIONI
Italienisches Eis in der 4,75l Wanne (Maße 16x36cm, Höhe 13cm), 3,1kg
Nr.: SPJ2T
Einheit: 1 KRT
ECLAT D'OR 2,5kg VALRHONA
Nappage neutral ist ein klarer Überguss. Bei warmer Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 30% Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtmark zuerst auf 60°C erhitzen und
dann zwischen 40°C und 80°C verarbeiten, je nachdem ob übergossen oder besprüht wird. Bei kalter Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 10% Wasser, Fruchtsaft
oder Fruchtmark kräftig durchmixen, bis eine geschmeidige Konsistenz zum Verarbeiten erreicht wird. Bestens auch zur Sorbetherstellung, z.B.: 200g Fruchtpüree, 50g
Zitronensaft, 50g Nappage mit Mixstab mixen und im Pacojet einfrieren, ablassen und sofort verwenden. Das Sorbet hat einen tollen Glanz und ist länger standfest.
Nr.: BME01
Einheit: 1 NR.
UWE KONFITÜRE 450g RUMTOPF
Mehrfrucht-Konfitüre mit Rumgeschmack, 55% Fruchtanteil, 63% Gesamtzucker Gehalt
Nr.: MPR45
Einheit: 6 BEC
ALPIN HERBS APFELMINZE 40 BLÄTTER 10g
Sie zeichnet sich durch einen geringen Mentholgehalt und ein frisches, fruchtiges Aroma aus .In Rezepten wird Apfelminze gern als erfrischende, spezielle Note beispielsweise in
Salaten oder Desserts eingesetzt. Salaten, Suppen und in Reisgerichten.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH13F
Einheit: 1 BEC