FRUCHTPÜREE WEISSER PFIRSICH FRISCH 1kg
Ähnliche Produkte
Frisch zubereitetes Püree aus 100% Zitrone (7°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Eis-Coni spitzig mit Papier für mehr Hygiene, 165mm hoch, 46mm Durchmesser
Geschmack. süßlich cremig nach Karamell mit dezenter Ursalznote; zum Verfeinern von Eisbechern, Sorbets, Parfaits, Mousse, Torten, Kuchen, Pancakes, Palatschinken und vielen weiteren Dessertkreationen
Frisch zubereitetes Limttenpüree, 100% Frucht. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Püree aus schwarzer Johannisbeere 100% (14°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Püree aus Ananas 100´% (12°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Püree aus 100% Blutorange (12°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Rote Cocktailkirschen mit Stängel in Sirup mit Maraschino-Geschmack, 230g Abtropfgewicht
Frisch zubereitetes Himbeerpüree 100% (10°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Willamette-Sorte aus Serbien und aus dem hauseigenen Val-Evel-Obstagrten. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Prafktischer wiederverschliessbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Mangopüree 100% (17°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Alphonso Sorte aus Westindien und Chato De Ica Sorte aus Peru. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschliessbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Brombeerpüree 100% (12°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschliessbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Erdbeerpüree 100% (9°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Sorten aus dem Mittelmeerraum und Osteuropa. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Prafktischer wiederverschliessbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Bananenpüree 100%. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Sauerkirschpüree 100% (16°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Waldfrüchtepüree (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren, 10°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Sorten aus dem Mittelmeerraum und Osteuropa. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Prafktischer wiederverschliessbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Kalamansi 100% (8°Brix). Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Frisch zubereitetes Püree aus 100% Birne (13°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Zuletzt gesehen
Frisch zubereitetes Himbeerpüree 100% (10°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Willamette-Sorte aus Serbien und aus dem hauseigenen Val-Evel-Obstagrten. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Prafktischer wiederverschliessbarer Verschluss.
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION Standardmäßig werden Fiorentine, Costate und Filetspitz daraus gemacht. Möglich ist auch: Fiorentine, Tomahawk und Filetkopf.
Ein länglich-x-förmiges Muskelstück, nahe dem Zwerchfell und in direkter Nachbarschaft zur Niere. Es hat biologisch nichts mit der Niere zu tun, der Name stammt lediglich von seiner Lage. Der Nierenzapfen ist stark marmoriert: feine Fettadern durchziehen das dunkelrote Muskelfleisch, was es saftig und geschmacksintensiv macht. Trotz der Muskelstruktur wird er zu den Innereien gerechnet - technisch gesehen gehört er nicht zur Skelettmuskulatur. Die Muskelfasern sind kurz und verlaufen quer zur Mittelsehne, was dem Stück eine feine Textur verleiht. Intensiver Rindfleischgeschmack, nahezu nussig im Aroma - besonders markant im Vergleich zu klassischen Steakstücken. Zart trotz grober Faserung - wenn korrekt zubereitet (insbesondere quer zur Faser geschnitten), ist das Stück überraschend zart und saftig.
