FRUCHTPÜREE HIMBEERE FRISCH 1kg FRUITIERE
Herkunft:
Frankreich
Frisch zubereitetes Himbeerpüree (10% Rohrzucker, 19°Brix), pasteurisiert durch kaltes Hochdruckverfahren. Hergestellt aus Willamette-Sorte aus Serbien und aus dem
hauseigenen Val-Evel-Obstagrten. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Prafktischer
wiederverschliessbarer Verschluss.
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Produktnummer:
FPH10
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Nr.: TO43T
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TOMATEN GESCHÄLT SAN MARZANO DOP 1/1 'DoGusto'
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varietà di pomodoro più apprezzate in Italia e nel mondo. Si distingue per la polpa densa, di colore rosso intenso e per la una buccia facilmente rimovibile a
maturazione completa. I Pomodori pelati interi San Marzano DoGusto corrispondono a tutte queste caratteristiche. Sono facilmente riconoscibili per il sapore
autentico e fresco, determinato dalla qualità del prodotto iniziale e dalla lavorazione che avviene a poche ore dalla raccolta, esclusivamente con metodo
artigianale. Sono ideali per qualunque preparazione in cucina, dalle capresi estive al classico sugo di pomodoro dalla consistenza corposa e vellutata. Grazie alle
eccellenti proprietà organolettiche, questi pomodori pelati sono in grado di armonizzare una molteplicità di pietanze e valorizzare al meglio i sapori
mediterranei.
Nr.: DGT13
Einheit: 6 DOS
Nr.: FIA87
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Nr.: JO93F
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Insbesondere in Frankreich ist es als ficoide glaciale, als Salatbeigabe und auch als Gemüse sehr geschätzt. Der Geschmack ähnelt dem des Spinats mit einer
zusätzlich säuerlich-salzigen und frisch. Der hohe Wassergehalt mit dem leicht salzigen Geschmack wirkt besonders im Sommer sehr erfrischend.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH25F
Einheit: 1 BEC
Nr.: BOC34
Einheit: 1 DOS
BEL PAESE KÄSE 'GALBANI'
Milder Schnittkäse aus dem Veneto. Aus pasteurisierter Kuhmilch, mittlere Reifezeit. Eignet sich hervorragend für Pizza, Pasta, Gratins, Aufläufen, Vier-Käse-Soßen oder
Polenta.
Nr.: KA95F
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: EZH3T
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Nr.: EI06F
Einheit: 1 SAC