VITELLO CARNE PREPARATAO PER RAGU' 2,5kg CONGELATA
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La scelta di Foppa di seguire con la linea PREMIUM una filiera selezionata garantisce continuità, sicurezza e qualità ai nostri clienti.
Costine di vitello ricavate da carré disossato - tenere, leggermente marezzate e ricche di sapore. Ideali per griglia, padella o forno, perfette per piatti di alta qualità. Gelo.
Coscia di vitello disossata e confezionata in 3 tagli: Fesa, sottofesa-girello-campanello, noce-scamone-spinacino. La carne proviene da allevamenti italiani ed è macellata in Italia
Carni provenienti da allevamenti Olandesi con caratteristiche della carne chiara
Girello (magatello) di vitello - taglio magro e pregiato della coscia, tenero e compatto. Ideale per arrosti, vitello tonnato e preparazioni raffinate. Perfetto per una cucina elegante e di qualità.
Carni provenienti da allevamenti Olandesi con caratteristiche della carne chiara
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Carni provenienti da allevamenti Olandesi con caratteristiche della carne chiara.
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Fegato fresco di vitello da latte - estremamente tenero e dal gusto delicato, di altissima qualità. Ideale per la cucina tradizionale e raffinata.
Spalla di vitello stagionata sotto sale cotta in grasso d'anatra, congelata. Modalità d'uso: Scongelare in camera fredda per 24 ore. 1) Disimballare quindi affettare il prodotto freddo. Mettere le fette in un piatto e aggiungere un po' di grasso e
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Carré di vitello intero con osso e copertina - taglio pregiato, succoso e ricco di sapore, ideale per arrosti interi o per ricavare costate. Perfetto per una cucina raffinata e di alta qualità.
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Braciole di vitello da circa 300 g - 5 pezzi per cartone. Tenere e succose, ideali per griglia, padella o forno. Perfette per piatti di alta qualità.
Carne proveniente da filiera controllata di vitelli allevati, macellati e sezionati in Italia (Azienda Rosa Carni). I vitelli sono alimentati prevalentemente a latte, garantendo così un elevato standard qualitativo, grande tenerezza e un gusto eccellente.
Stinco di vitello rifilato su entrambi i lati (solo parte centrale) - taglio succoso, tenero e ricco di sapore, ideale per ossobuco e piatti tradizionali. Perfetto per una cucina intensa e di qualità.
Carni provenienti da allevamenti Olandesi con caratteristiche della carne chiara.
Costine di vitello ricavate da carré disossato - tenere, leggermente marezzate e ricche di sapore. Ideali per griglia, padella o forno, perfette per piatti di alta qualità.
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Carni provenienti da allevamenti Olandesi con caratteristiche della carne chiara
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Carni provenienti da allevamenti Olandesi con caratteristiche carne molto chiara
Ossobuco di vitello misti da cm 2 circa 6 pz per sottovuoto
Carne proveniente da filiera di vitelli allevati, macellati, sezionati in Italia da Azienda Rosa Carni. I vitelli vengono alimentati prevalentemente a latte che garantisce un alto livello di qualità e resa in concina oltre al gusto che deve avere la carne
Temperatura di conservazione: Temperatura a -18 °C Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Le animelle sono una ghiandola del vitello considerata una prelibatezza nella cucina raffinata. Caratteristiche culinarie Aspetto: Colore chiaro, leggermente rosato o biancastro. Consistenza: tenera, a fibra fine, cremosa al morso. Sapore: delicato,
Spezzatino di vitello (confezione da ca. 2 kg) - carne tenera e succosa, ideale per stufati, ragù e piatti tradizionali. Perfetto per una cucina ricca di gusto e qualità.
Carni provenienti da allevamenti Olandesi con caratteristiche della carne chiara
